- 觀點1： 兒童營養早餐食譜大全有花生醬面包、雞蛋卷餅、色拉三明治、甜糯粟米、五彩炒飯、杏肉雞絲粥、海鮮(麥)粥等。
1、花生醬面包
全麥切片面包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱里，要吃的時候拿出來。3分鐘，就可以精神十足地出門上班去也。
2、雞蛋卷餅
雞蛋一只，打散拌入面粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃后關火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌勻之后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家里吃了，就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。
5、五彩炒飯
蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥，昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘，多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。
6、杏肉雞絲粥
雞胸肉(或里脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下，調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。
7、海鮮(麥)粥
用沾濕的布擦拭海帶，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成絲狀。小魚干切成小塊(如果用蝦皮就不用切了)，海帶、糙米(麥片)放在一起加水煮成粥。根據自己的口味調味、放白胡椒粉。 - 觀點2： 現代生活節奏快，雖然爸爸媽媽工作忙，但也要給孩子準備合理早餐。
營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
兒童營養早餐食譜推薦：
一、青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
食材：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。
制作方法：
1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
二、菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子
食材：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。
制作方法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。 - 觀點3： 7款孩子早餐食譜，營養簡單又好吃，孩子吃完一整天精神飽滿
1、酸奶雞蛋餅
食材：
自制酸奶200克、普通面粉100克、雞蛋1個、白糖10克
做法：
雞蛋打入碗中。加入白糖，用手動打蛋器攪打均勻。
加入酸奶，用手動打蛋器攪打均勻。
篩入面粉，用手動打蛋器攪打均勻，成濃稠的糊狀。
平底鍋燒熱，舀一勺面糊從中間慢慢滴落，讓它自然形成圓形。
小火慢煎至兩面金黃色即可。
2、蝦蓉雞蛋卷
食材：
雞蛋1個、胡蘿卜20克、鮮蝦10只
做法：
胡蘿卜去皮洗凈切成小塊。
鮮蝦去頭去尾，去殼抽掉蝦線，洗凈。
胡蘿卜和蝦一起放入輔食機中攪打成泥。
雞蛋打散，攪拌均勻。
鍋底均勻刷油，倒入蛋液，煎成蛋餅。
蛋餅上鋪上蝦泥，裹成蛋卷，上鍋蒸熟，取出切成小塊即可。
3、青菜肉末面
食材：
青菜葉2片、香菇2朵、豬肉末適量、蝦皮適量、寶寶面條50克、植物油適量
做法：
青菜葉洗凈，切小段。
香菇洗凈，切絲，與青菜一起用水焯一下。
油鍋燒熱，炒熟豬肉末，盛入碗里。
另取一鍋，鍋里加適量水燒開，加入香菇絲煮熟后下入面條，繼續煮5分鐘。
放青菜段、蝦皮、炒熟的豬肉末，略煮即可。
4、燕麥芝麻核桃粥
食材：
即食燕麥片、芝麻、核桃、開水適量
做法：
往鍋內放入即食燕麥片。
芝麻洗凈并炒熟研磨后，加入燕麥片中。
核桃磨碎，然后加入燕麥片中。
往鍋內倒進剛燒開的水，攪拌3分鐘即可。
5、奶油焗蔬菜
食材：
西蘭花、茄子、胡蘿卜、土豆、芝士適量
做法：
土豆洗凈上鍋蒸熟去皮切小塊。
茄子洗凈切小塊。
西蘭花洗凈切小朵。
胡蘿卜洗凈切小粒。
鍋中加水煮開，放入茄子、西蘭花、胡蘿卜焯水1-2分。
撈出倒入土豆塊上。
再覆蓋上芝士。
放入烤箱，200度烤制10分鐘即可。
6、蒜香吐司塊
食材：
吐司片適量、無鹽黃油40克、蒜瓣15克、西芹碎少許、鹽少許
做法：
吐司切成方塊，放入烤盤中。
大蒜瓣洗凈，拍扁，剁成蒜泥。
西芹洗凈，剁成末。
黃油室溫下軟化(天涼隔溫水軟化)，用打蛋器攪打至順滑。
黃油中加入蒜泥、西芹末和鹽，攪拌均勻。
用毛刷蘸取黃油給吐司塊四周涂滿。
烤箱預熱，180℃，放入吐司塊，烘烤至表面微泛金黃色即可。
7、金槍魚煎蛋三明治
食材：
吐司、金槍魚罐頭、雞蛋、紫甘藍、火腿、生菜、沙拉醬、橄欖油、黑胡椒粉適量
做法：
把生菜和紫甘藍洗干凈，瀝干水，切小塊備用。
在鍋里放油燒熱，打入雞蛋煎至蛋白凝固，再翻面，小火煎至蛋黃凝固，裝盤放涼，然后切小塊。
把火腿切小塊，把金槍魚取出，切小塊，然后與雞蛋、火腿、紫甘藍一起放入碗里，加入沙拉醬和黑胡椒粉拌勻。
把吐司去掉四邊，在一片吐司上鋪上生菜，然后均勻鋪上一層拌好的金槍魚沙拉。
然后再蓋上一片吐司，再放上一片生菜，再放入金槍魚沙拉，然后蓋上一片吐司，稍微壓緊，然后切成三角形即可。 - 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！