- 觀點1： 大本營——天河體育中心
廣州國際美食節原在各大賓館飯店舉行，近些年移師荔灣廣場設擺攤檔展示，從1998年起，則固定在每年9月在氣勢宏偉的天河體育中心舉行，一連數天，以吸引更多的海內外游客前來觀光，招徠更多的國內外同行前來商討烹飪技藝。現在廣州國際美食節已經成為一個具有國際性的民間節慶活動。
政府主辦
從1997年開始，廣州國際美食節由廣州市政府主辦，其規模及影響力逐年擴大。逐漸形成了以“食”為主，集飲食、娛樂、商貿、旅游于一體，成為既具有鮮明的地方特色，更具有國際性、廣泛性、群眾性、專業性、科學性的著名旅游節慶活動。
廣州國際美食節不斷發展壯大，逐漸被各界人士認可，甚至被海內外人士公認為廣州的“名片”，成為廣州美食大都市的縮影與聚焦。廣州國際美食節作為廣州一年一度的旅游與飲食盛事，吸引了大量海內外專業人士和廣大市民的參與，它對弘揚中華飲食文化，尤其是廣州獨具特色的飲食文化，加強海內外旅游飲食界的交流與合作，拉動內需，刺激消費，促進廣州社會經濟和旅游業的發展，豐富市民節日生活都起到了很好地推動作用。
“食在廣州”
廣州自古就是我國南方重鎮，秦始王統一嶺南之后，漢越文化和生活習俗很快融合，廣州成為嶺南文化的中心地。粵菜的形成也是歷史悠久，博采中原美食和西餐之長，再吸引廣東境內地方菜的優點，正如廣州的文化，融會古今，貫通中西，形成了有別于國內其他地區，獨具特色的廣州飲食文化，并贏得了“食在廣州”的美稱，名揚海內外，無數游客慕名而來，品嘗美食佳肴，感受著獨特的嶺南飲食文化。
發展方向
廣州國際美食節今后的發展方向，將是打造一個將美食與鑒賞相結合的高端飲食文化節，力求在全國眾多美食節中脫穎而出，確立自身獨特的飲食文化特色。同時，今后參展的本地餐飲企業，也能通過廣州美食節這個平臺，擴大宣傳，打響企業知名度，爭取成為國內餐飲界的品牌企業。未來的美食節將更注重培養高端餐飲人才，傳承廣州餐飲文化。努力讓“食在廣州”的金字招牌名揚天下，成為廣州城市的亮麗名片。 - 觀點2： 說到吃的，人都留口水，可能正在肚子餓的你，也經不起這種美食誘惑。廣州的美食街有好多，下面就由我來說一下，廣州的美食街吧，看看你去過哪些地方？
廣州美食街
轄區名稱 范圍 (地理位置）
越秀區 惠福東風味食街禺山路至惠福東路
盤福流花美食街區 盤福路、人民北路及周邊
東山區 環市東國際商務美食區 環市東路
東都大世界美食街 環市東路東都大世界
荔灣區 廣州美食園 泮塘路及周邊
沙面異域風情美食區 沙面
芳村區 花地休閑美食天地 花蕾路及周邊
天河區 龍口西風味美食街 龍口西路
體育東商務美食區 體育東路北段
粵墾路美食街 粵墾路
白云區 白云大道美食長廊 白云大道
黃埔區 豐樂北美食街 豐樂北路
番禺區 雁洲河鮮食街 清河東路
洛溪特色風情美食街 洛溪新城
花都區 花都美食街 新華鎮站前路
從化市 溫泉美食街 溫泉鎮
增城市 荔鄉美食街 荔園路至荔興路 - 觀點3： 可能在白云機場吧！
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！