- 觀點1： 燒烤用具清單：
燒烤爐一只，大些的，可以供上13個人吃的；
炭5-10斤，最好用木炭，味道好過煤炭，用箱子或口袋裝好，剩下的還可以留著以后用；
生火用的材料，可以在賣炭的店里買到（通常賣燒烤的店里會賣木炭）；也可以用干燥的雜草、小樹枝之類的引火；
竹簽子，用來穿肉，事先要用水泡一個通宵才可以；一個大個夾子，用來翻肉；
一小瓶食用油，用來刷在要烤得食材上；一個毛刷；
餐巾紙、一次性筷子、紙杯、紙碗或紙盤等；
最后也是最重要的，大個垃圾口袋若干。吃過燒烤，我們要保證干干凈凈來，干干凈凈走，千萬不要留下任何垃圾，要務必打掃干凈才走，否則，就沒有下一次了。
食物清單：（這要根據你們的愛好口味而定，下面是我們燒烤時常用的食材）
羊肉5斤，最好是羊后腿，買一只大些的，事先切好拌好味道腌一個晚上，也可以從超市買現成的，我總覺得袋裝的太咸，如果愛吃羊肉的人較多，就可以加大肉量；
雞翅，可以從菜市場買新鮮的，回來自己腌制（醬油、大蒜、姜末、糖、孜然粉、鹽），整翅或翅中都行，4斤左右，人人愛吃雞翅，不是嗎？一人和上2-3只就行，穿好備用；腌雞的時候，要舍得放糖，烤出來有焦糖味，好吃；或者在快熟的時候刷蜂蜜，這是最正宗好吃的；
牛肉，如果想烤牛肉，就要買牛里脊（嫩，可以買一條大些的就夠了），切成小塊加鹽、黑胡椒粉、油腌制一個晚上，和洋蔥、彩椒塊穿好備用；烤之前要在串上刷油；
蝦，加油、大蒜、鹽腌好，穿上備用；如果你住的地方有海鮮，那選擇就多了；
還有一個東西烤出來好吃，豬五花肉卷鮮貝、卷蘆筍或者卷蔥段都行，事先調好味道，卷起來之后，用簽子橫著穿起來；通常這個是大家都吃不夠的，可以多做些；超市有切成長條的五花肉賣，調味時，可適量加些辣椒粉，提香；鮮貝、蔥段和蔬菜段要稍微撒些鹽，不用拌油；五花肉油很多，一烤就會流到蔬菜里，這就是為什么人人愛吃的原因；
玉米，這個簡單，切成小段，抹些油（我習慣放一小塊黃油）包在錫紙里，直接仍火上烤就行；
還可以從超市買些已經腌好的袋裝燒烤材料；我不建議買多，這些東西食品添加劑太多，偏咸；
饅頭片或者蒜茸面包作為主食，各種時蔬，有什么烤什么，切片好熟些，重要的是烤的時候記得刷油，慢火，才能考出好東西。
因為是在戶外吃燒烤，食物不能腌的過咸，清淡些好，最后，可以用行軍鍋燒些熱湯給大家喝。
其實燒烤是要很用心，才能準備充分，有很多前期工作要做，你們有13個人，可以分工細作，準備好了，才能有成功！
祝你燒烤愉快！千萬記得清理垃圾！ 謝謝！ - 觀點2： 樓上說的很好，不過調料這塊有點太復雜了。
我來推薦一種烤肉腌料；COOK100品牌烤肉腌料，是復合調味料，只要這種就可以搞定肉類和蔬菜。
味道正宗，操作方便，口味豐富。更多詳情可以登錄COOK100網了解了解 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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