- 觀點1： 具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰的功效。
黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效。
黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用。
黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素。
擴展資料：
黑豆食用禁忌：
不能生吃：黑豆中含有一種酶，叫做抗胰蛋白酶。它會降低身體對蛋白質的吸收和利用，甚至還可能會影響到我們對碘的吸收，干擾甲狀腺的功能。這種成分只要經過高溫消毒之后就可以被消滅生物活性，不會對身體造成傷害。
即便黑豆很難煮熟，也一定要在徹底煮熟之后才可以使用。而且黑豆煮熟之后就非常容易上火，因此只要適當食用就可以了，千萬不可以貪多。
參考資料來源：
百度百科-芝麻黑豆粥
人民網-黑豆要怎樣吃最補腎？ 黑豆有哪些食用禁忌？ - 觀點2： 1、中醫認為黑色的食物有助于補腎養精。
2、而現代醫學研究證明黑米黑豆黑芝麻都含有豐富的營養物質：
黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白發、供孕婦、產婦補虛養生等功能。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。維生素B，(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、鐵(是普通大米的7倍)、鈣、磷、硒、鎂、鋅等微量元素都比白米高。
黑豆
具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血，利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品，黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作：“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量就相當于肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏、增強精力活力的作用是很大的。
黑芝麻
具有補養肝腎，健腦潤肺、養血烏發，堅筋骨，防衰老的作用，是一種常用的滋補佳品。
近代研究證明，黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸，卵磷脂、維生素E和蛋白質及鈣、鐵等物質。其含油量高達50%以上，尤其是維生素E其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質對人體的危害，抵消或中和細胞內衰老物質“游離基”的積聚，有延緩衰老，延年益壽之功效。此外還有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化及冠心病的作用。
3、食用黑色食物有很多養生功效：如清除自由基，延緩衰老；改善營養性貧血；防癌抗癌；補腦健腦；降血脂、抗動脈粥樣硬化；益氣補腎；鎮靜和改善睡眠；增加免疫力；烏發美容；抗應激反應。
除了黑豆黑米黑芝麻以外，還有很多黑色的食物，都有同樣的功效。 - 觀點3： 黑豆、黑米、黑芝麻一起煮粥食用，其中黑豆又名烏豆，是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，性平，味甘，歸脾、腎經。黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類，性平，味甘，歸脾、腎經。黑芝麻又名胡麻，為胡麻科芝麻的黑色種子，性平，味甘，歸肝、脾、腎經，故黑豆、黑米、黑芝麻一起吃具有潤腸通便、清肝明目、補血的功效。【摘要】
黑豆和黑芝麻黑米一起食用，有什么功效【提問】
黑豆、黑米、黑芝麻一起煮粥食用，其中黑豆又名烏豆，是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，性平，味甘，歸脾、腎經。黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類，性平，味甘，歸脾、腎經。黑芝麻又名胡麻，為胡麻科芝麻的黑色種子，性平，味甘，歸肝、脾、腎經，故黑豆、黑米、黑芝麻一起吃具有潤腸通便、清肝明目、補血的功效。【回答】 - 觀點4： 芝麻
功效：有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效。
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。
黑豆
功效：黑豆性平，味甘，具有補脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。
還有以下幾點保健功效：
1、降膽固醇 2、補腎 3、益脾 4.祛痰止喘，可治咳嗽 5、美容功效，抗衰老 6、排毒，減肥 7、改善貧血 - 觀點5： 黑米，黑豆，黑木耳，黑芝麻，黑棗，俗稱黑稱黑五類，含有大量的鐵有補腎的功能。
- 觀點6： 黑芝麻是很好的鈣來源；黑豆富含蛋白質和多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。”（參考百度經驗）希望可以幫到你
- 觀點7： 黑豆、黑米、黑芝麻不煮粥，新做法，營養美味，補氣血，生發烏發。
- 觀點8： 黑芝麻搭配黑豆和黑米，不僅營養成分高，而且易被人體吸收！
- 觀點9： 烏發 生血 抗氧化防衰老
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