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請問長沙的火宮殿什么最好吃?

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觀點1: 長沙火宮殿小吃 - 長沙火宮殿小吃座落在長沙坡子街中段的火宮殿是一家頗具經營特色的風味名店,其小吃不僅在國內享有盛譽,而且在國外也有一定影響。不僅店堂古樸雅致,而且還恢復了一批傳統風味小吃。
臭豆腐: 據有關資料介紹,臭豆腐源于北京。清康熙八年(即1669年),北京前門外延壽街一豆腐作坊王致和,某年夏天將受熱發霉的豆腐撒上鹽,幾天后便有清香,味鮮美,喜出望外,上市出賣,一銷而空,從此專門制作,生意興隆。長沙臭豆腐以火宮殿的姜二爹的為最佳。姜十二歲學藝,從師訪友,不斷鉆研摸索出了一手制作臭豆腐的高超技術。姜死后,其妻王滿珍帶徒傳藝,將制作臭豆腐的“絕技”傳了下來。現在火宮殿負責制作臭豆腐的劉濤云就是姜妻帶的兩個徒弟之一。
臭豆腐的作法如下:挑選成色新、顆粒壯的黃豆,制成老嫩適宜的豆腐坯,經過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發酵水浸泡以后,取出瀝干水,用小油鍋慢火油炸,然后在豆腐中心鉆一個小孔,滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調味品。特點是:呈豆青色,外焦內軟,質地細膩,鮮香可口,既有白豆腐的新鮮細嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆。
姊妹團子:據傳宋太祖趙匡胤兵敗安徽歙縣,士氣低落,當地人民送來米團,慰勞王師。從此趙思念再三,便從歙縣召來幾個人,令其再做,并命名為“大救駕”。火宮殿的姊妹團子系銅匠姜立仁之女所做。姊妹倆租得鋪棚一間開設團子店。兩人心靈手巧,專門制作甜咸兩味的團子,故名“姊妹團子”。
姊妹團子制作方法:用上等的糯米磨成細粉,包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡,捻成尖頂平底長型錐體,蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。另一種是,包入白糖、麻仁(芝麻炒熟后碾成的細粉)的糖芯。一甜一咸,糍糯柔軟,鮮甜可口。現在火宮殿的姊妹團子由專人制作,風味不減當年。
馓子:據考證,馓子已有一千余年的歷史。宋朝蘇東坡曾為一做馓子的老嫗寫廣告詩一首:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓匾佳人纏碧金。”火宮殿的馓子,系用優質白面及適量精鹽拌和,抽成細條,卷成多環枕頭形狀,投入油鍋炸熟。勻細色鮮,酥香松脆。
神仙缽飯:火宮殿的神仙缽飯系李子泉所創。李十五歲時在長沙青石橋朱公和鞋鋪學做鞋。一九三二年,他向姑母借得銀元兩塊作本錢,在火宮殿內煮湯鍋,賣鹵菜。不久,他租得四間棚屋開飯店。他的飯館雖小,頗有特色,品種小而全,地方風味濃。大米飯系挑選特級柔米,用小陶瓷缽蒸熟后,熱乎柔軟入口爽快,樂似神仙,因此得名。現在的神仙缽飯仍系小陶瓷缽蒸熟,風味別具,很受顧客歡迎。
觀點2: 長沙火宮殿有八小吃:臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。 長沙火宮殿有十二名肴:發絲百頁、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉。)]
觀點3: 你問店長吧哪里每個月都會有新的東西出來現在告訴你也可能會過時了]
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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