- 觀點(diǎn)1： 蓋過(guò)糯米...不過(guò)超出一點(diǎn)就好...不要太多...
接受我的答案請(qǐng)?jiān)诖嘶貜?fù)...謝謝... - 觀點(diǎn)2： 一般情況糯米飯與水的比例為1:1-1:1.5,也就是說(shuō)糯米飯和水可以一樣多,也可以水稍多一下,最多不要超過(guò)1:1.5。
具體吃法：
1、將糯米加適量水蒸成飯。另將白果、花生(去殼、衣）上籠蒸爛。將火腿、豬肚、鴨肉、香菇、冬筍切成細(xì)丁，蔥姜切末；將蝦干洗凈用開(kāi)水浸后切片，上籠蒸熟催發(fā)備用。
2、在糯米飯內(nèi)加入白果、花生、香菇、冬筍、火腿、豬肚、鴨肉、蝦干、豬油、味精和紹酒，混合拌勻，放在碗中。
3、去掉殼和小腿，切成12片，碼在糯米飯上，加蔥、姜，蓋上蓋，上籠屜。用旺火蒸熟后取出。把雞湯燒開(kāi)，用味精、白醬油調(diào)味，澆在肉上即可食用。
風(fēng)味特點(diǎn)： 是方蟹科動(dòng)物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽，菸酸和維生素A、B1、B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。八寶飯呈紅白色，質(zhì)軟潤(rùn)，味葷，可上筵席 - 觀點(diǎn)3： 沒(méi)過(guò)糯米就可以了。
準(zhǔn)備原料：糯米150克、紅棗6顆、葡萄干20個(gè)左右、紅糖適量
1、糯米冷水泡4小時(shí)以上
2、紅棗，葡萄干鋪底
3、加入泡好的糯米，可以再撒上一些葡萄干
4、撒上一層紅糖
5、倒入白開(kāi)水，稍稍漫過(guò)糯米就可以
6、蒸30分鐘即可，完成 - 觀點(diǎn)4：
- 觀點(diǎn)5： 和平常煮飯一樣
- 觀點(diǎn)6： 1：1就行了
- 觀點(diǎn)7： 將糯米淘洗干凈放在鍋內(nèi)，加水到手掌平放在鍋內(nèi)時(shí)，水的高度剛好齊手背。還有就是可以用中指的第一關(guān)節(jié)來(lái)測(cè)量。如是其它用途需要干蒸，就用紗布將糯米包住，直接進(jìn)行蒸制。
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無(wú)法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過(guò)夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見(jiàn)的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過(guò)程中可以中途看一下有沒(méi)有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米，煮開(kāi)后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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