- 觀點1: 我們似乎早已經厭倦了商品排名,但有時又不得不下意識地接受作些參考。與川酒不一樣,大家一般都認同的川產名酒有“六朵金花”;而對川茶的排隊,卻少有取得過普遍共識。比如曾經有過“五大川茶”、“十大四川名茶”等排名,但很快就讓大家忘卻。
其實,從古自今,對蜀中名茶的排名就從來沒有停竭過。特別是近三十年來,各種各樣的四川名茶評比、排名更是多如牛毛,但又似乎都缺少了那么一點公正、權威和科學性,這實際上是不利于推動川茶發展的。在近期最有影響的一次中國名茶評選中,蒙頂山茶、宜賓早茶,以及竹葉青、天府龍芽、蒙頂黃芽獲獎,算是有一定的標桿意義,至少可以視為川茶正式進入了中國名茶的一流方陣。
四川名茶有哪些?
在此之前,有一個算是民間的“十大川茶”排名,分別是:犍為的茉莉花茶、宜賓屏山的炒青、宜賓的早白尖工夫紅茶、邛崍的文君綠茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飄雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙頂茶。這10種川茶被稱為“十大川茶”,雖然還是缺少了一些公正、權威、科學,但似乎是兼顧了古今,照顧了地域,平衡了種類,參考了消費者的市場認可程度。
另外,還有一些是按品牌思路來排名的,得出來的結果是:竹葉青、敘府龍芽、龍都香茗、仙芝竹尖、綠昌茗雀舌、花秋御竹、佛泉今生相依、巴山雀舌、芝龍洪河茶、蒙山甘露。而看到這份排名,更容易聯想到的是茶葉生產企業的實力和市場知名度、美譽度的比拼,其間好像還是缺少了點什么。認真說來,這“十大名茶”,實際上是四川近些年來大力發展特色效益農業,成績較為顯著的部分代表。
四川名茶有哪些?
四川是全國茶葉主產區之一,也是全國的名優綠茶和出口綠茶優勢區域,與全國其他產茶省相比,生態條件優越,茶樹品種豐富,茶文化底蘊深厚,但名茶品牌卻一直是一個長期影響發展的難題。為此,茶界人士還發動了一次網民評選最喜愛的十大川茶品牌活動,最終出爐了:敘府茶業、龍都茶業、竹葉青茶業、嘉竹茶業、川紅茶業、峨眉雪芽茶業、巴山雀舌茶業、花秋茶業、仙芝竹尖茶業、米倉山茶業。而這一次群眾評選,依舊是對茶葉廠家的評選,還是沒有能讓人知曉到底哪些茶葉才是川中名茗。
事實上,早年川渝沒有分治之前,老四川還是有一次比較客觀的評選,在眾多種類的川茶中,蒙頂茶、文君綠茶、永川秀芽茶、峨眉山竹葉青茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽、川東南川紅工夫、宜賓早白尖工夫紅茶、峨蕊峨蕊、宜賓紅茶等10種茶入選。鑒于當時四川與重慶是作為巴蜀同一區域參評,且商業炒作意味稍小一些,暗箱操作也可能不是太明顯,其參考價值應該較高。 - 觀點2: 峨眉山各大茶葉,建議上嘻嘻團,門店價的6折,能確保正品,因為是廠家發貨
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