- 觀點1： 1、萬興居，就在鼓樓東大街上，路北，距離鼓樓大約300米,小門臉。門前有一棵大樹，所以招牌看的不是很清楚。這里的服務(wù)員都是懶洋洋的，只要開著門，什么時候都有飯吃。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小，一般吃三兩就足夠了。這里的品種大約有20多種，沒菜單子。主食和小涼菜的單子就放在一塑料的牌子里拿著著塑料牌子就可以開始吆喝了。這里的灌腸還算不錯。這里的粥是免費的每天和每天的品種不一樣。一般最好做在門口那條桌子上，可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。三兩火燒7.5元，要的涼菜不到10元。粥隨意喝幾碗，便宜！趁著肚圓，穿過煙袋斜街，不上橋。徑直往前走?？纯丛瓉韽V化寺，看看那些老四合院……沒準(zhǔn)還能和在這里安家的羅大佑打一照面
2、鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店，好吃
3、“巴山紅泡菜館”：北京市朝陽區(qū)左家莊前街1號
電話：84486624 84486625 --“鴻門兔”：分大、小份，小份大約一尺盤就巨大無比了，48元；大份68元，想必更巨！“糟辣豬手”：棉軟孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有些象武漢鴨脖子的辣；“蜂窩土豆”用雞蛋和土豆為原料炸制，又是巨大無比的盤子；“碧波香菜丸”，也分大、小份很清淡的一道湯菜，丸子是雞蓉做的，里面放了不少香菜，丸子里透出星星點點翡翠般的香菜葉，湯里面有金針菇和豆芽，丸子奇香，湯的味道鮮美，估計MM們都會喜歡；“上湯娃娃菜”，清淡好吃；小甜點推薦“香芋卷”很有特色。人均30元
4、“酷蝦逸族”：（在長虹橋往南路東松子日餐往北10米左右，一個叫做民航宿舍的院里，進院第一個路口左轉(zhuǎn)然后一直走就到了~電話：65827696）是一家私家菜館，做的是湖南鄉(xiāng)土菜，但主要是做蝦，蝦做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常過癮。聽說老板娘是做美女經(jīng)紀(jì)的，店里總是不乏美女在晃來晃去，當(dāng)然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服務(wù)也好，還有漂亮MM看
5、'日昌'的茶餐廳：東單協(xié)和醫(yī)院對面的胡同里，那里經(jīng)營的都是廣東風(fēng)味，和港產(chǎn)電視里的大排檔差不多。那里的煲仔飯很好吃，量小點兒的倆人都吃不了！清炒介蘭好吃，咖喱煲，比石鍋的鍋稍微大一點，并沒有飯在下面，完全的一道菜，味道不錯！臘肉煲25元是一口中號沙鍋！！很好看的賣相。又香！還有紙包雞，竹魚腩煲
（就是腐竹）,生啫牛柳和雞珍、啫啫系列的排骨和雞珍的雙拼。咸魚豆腐（味道比較那什么）。爽口的：欖菜荷香菜心；鹽水菜心。喝的：奶茶好喝，一定要加糖！凍鴛鴦是茶和咖啡的混合（要涼的更好喝?。∫灿袩岬模┪兜拦?，特香！真正熬出的每日例湯，10元一大盆足夠6、7個人喝.推薦牛丸Z菜湯。還有就是如果是追星的同志，到是經(jīng)?？梢钥匆妭€把本地星星和香港星星(分店：朝陽公園西門,貴州籮籮旁邊電話:65931078這里的日昌已不再是原來的日昌，開張沒幾個月真正的日昌老板就被趕走了；平安大街上新開了一家不知道和老店有沒有關(guān)系，去的話注意看帳單，經(jīng)常多收錢)
6、東四7條東口向胡同內(nèi)走100米，'朱家菜'味道不錯，非常家常菜，好吃便宜！適合餓了的時候去
7、東四四條口有一家國營飯館，那里的鹵煮火燒很棒
8、豐年灌腸：（老字號了，但不是特別出名。在東四明星斜對面）
只賣灌腸、肉餅和粥。里面很陳舊，像是多年沒有裝修，但卻不因店面不好而抹殺了灌腸的美味。那里的灌腸煎得外酥里嫩，一口下去，能聽見'卡'的一響，但里面還是軟的。澆上蒜汁，味道更好；門丁肉餅也很好吃。餅里油汁很多，不知情的人往往狠咬一下湯汁便飛濺出來，弄得滿身都是。提示：客流比較多，有時要等位子。人均消費標(biāo)準(zhǔn)5~10元左右
9、JAZZ-YA:（ 在三里屯酒吧街, 從工行對面的小胡同進去就到,
也叫做牛屋。有人很煩感它的破爛. 有全北京最全的日文漫畫書 ）各種日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金槍魚面包很好, 有北京最好吃的CHEESE
CAKE(要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 這里的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯
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10、三里屯安吉兒餐廳：（三里屯酒吧街北段路西）首選的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品種豐富，價格均在20-30元之間。份量足，味道好！哦，這里還全天提供免費的'沙拉吧'，包括：生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料，配有蛋黃醬、油醋、千島等調(diào)味汁。意大利著名甜品'提拉米蘇'也很地道。30元/塊的價格比起主菜似乎有些不爽，但味道純正，真材實料，嘗鮮您是來對了
11、東四十條那個同志和，剁椒魚頭，最好吃！個人認(rèn)為是全北京最好吃的??！煙筍炒臘肉，要囑咐加點干辣椒，很下飯！還有砂鍋魚雜
12、三個貴州人：（貴友路口向北路東第二個口再向東右手邊,65074761）
推薦：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鮮辣美味；苗家鴨：明爐，應(yīng)屬藥膳卻無藥味，秋冬進補之選，鮮；青椒燴土豆：適合怕竦的DX，土豆?fàn)Z得極爛，宜用勺；香腸排胄：將排骨灌進腸衣后熏制而成，又香又勁道還不費牙，一定要試,
賣38塊錢,米豆腐比不上湖南的,但還是好吃,推薦??！再嚴(yán)重說一下那里的糍粑辣子雞也怒好。還有酸湯魚, 炒雞雜, 但一定別吃什么年糕, 巨難吃無比.
主食可以吃牛肉湯粉, 非常鮮美. 如果吃得慣, 可以點涼拌的魚腥草吃.(個人認(rèn)為比較適合小資去吃，北方糙哥未必覺得痛快)
13、醉三江：（北面從酒吧街南街進來右手邊，南邊從東大橋斜街進去左手邊）推薦，黃豆?fàn)F雞干鍋：其實是辣火鍋，主料是黃豆?fàn)F雞塊，香竦撲鼻，涮以豆腐、白菜等(有食肉獸喜歡涮肥腸)，直至湯漸漸靠干，一個字：太香了；三椒土豆泥：土豆泥攙入青、紅、白椒，香糯；牛肉粉：據(jù)貴州籍的朋友說此粉堪與貴州鄉(xiāng)村真味相比，不太辣
14、朝陽門，向南，二環(huán)外，富華大廈，東側(cè)，胡同（東西走向）向東20米，在胡同北側(cè)，有一小門臉，紅色，名字忘了，專做肥腸，各種味道，非常棒
15、朝陽華堂對面小街里的烤串，小腰絕了
16、朝陽門華普地下，到家嘗有個什么老媽的小灘（忘記全名了），那的合勒面一絕！8元，價還行
17、華美飯莊的獅子頭：（朝陽路上的八里莊，離華堂還有一站地，雪銀大廈旁邊的）那里的獅子頭分大份、小份，四個人以內(nèi)點小份就OK了，肯定夠吃。這里的獅子頭每個都被分成兩半，每一半都各有半個鴨蛋黃!!在盤子里一擺，紅紅黃黃，香而不膩，好吃好吃啊!華美有兩家店，是挨著開的，但好像老板是同一個人，主要就是家常菜，有烤鴨之類的。菜價還可以吧。還有烤串!味兒還行
18、慈云寺附近館子：朝陽路上慈云寺橋以西，紅廟路口以東的館子；老北京菜館，齊天樓，慈云餃子館，敦煌菜館味道和水準(zhǔn)都很平常，華商大廈對面的兩家川菜館味道還可以，其中標(biāo)華的欖菜肉碎炒豆角是吾一愛。華商大廈里的楚天情是原來湘鄂情改的。這里推薦一下新靜粵菜館和紫光園；新靜褒湯，魚翅和小炒真正的美味，有許多中華名菜，價格略微貴點。紫光園裝修后給人感覺更好了，推薦元爆散丹，
河間爆肉，孜鹽羊肉還有炒疙瘩，很多人吃烤鴨
不知道味道如何。新靜邊上有一家叫精潔的菜館看著挺好的，實際菜的味道讓人不敢恭違。另外推進牛肉拉面館拉面和小碗牛肉真是一絕，
自認(rèn)為比甘家口上過電視的老劉家強很多。 延靜里中街內(nèi)有一家和眾燒烤小料是十分另人回味， 值得一品
19、工人體育館北門正對馬路的北邊有個'味正園'韓國燒烤，無煙碳烤味道絕好，便宜實惠，（兩人吃好在50元左右，可吃到2－3種烤肉?。?br />
20、金山城重慶菜館：（燕莎凱賓斯基飯店對面）
川北涼粉，沒的說了，火辣、鮮香，不擅吃辣的朋友請勿輕易嘗試。這里的干煸四季豆、水煮豬腦（黃喉）也值得一提，四川特色小吃品種也不少，就不詳述了
21、成都傻兒火鍋（東四環(huán)紅領(lǐng)巾橋西北角，電話：65069220）
長年免費供應(yīng)瓶裝啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免費啤酒的效應(yīng)，還是店主真的經(jīng)營有道，總之，這里自開業(yè)伊始，每天賓客迎門，從冬到夏，實在是每日熱火朝天。其他沒啥特別的，鍋底一律18，羊肉、牛肉一律5元/盤，至于推薦的魷魚就算了吧，也是五元/盤，水發(fā)的，沒味道。順便提一句，涮四川火鍋建議您最好選配香油油碟，香油可以減辣、潤腸、敗火……注意，如果你不想忍受饑餓與耐心的雙重挑戰(zhàn)，建議提前電話預(yù)定：65069220。這里的單間很普通，價錢一樣，沒有消費限制，只是比吵吵嚷嚷的大廳吃得踏實
22、就在水錐丁字路口的西北，有一串子小飯館，這個飯館很醒目，紅色的'楊凌陜西面館'。里頭的陜西面食有幾十種，地方特色較濃。紅方桌，紅板凳，就是地方小了點兒。我到目前為止只吃了蒜蘸面和酸湯水餃，計劃下一次去吃岐山哨子面。油潑扯面看上去也很誘人
23、三湘四水：在萊太附近的食街，從南向北行，先看見的是上島咖啡，再向南邊一段路一家叫絲路驛站的新疆菜北邊就是一個入口，進去右手一家日本菜，走幾步左拐是一個很寬的封閉型的食街，兩邊分別坐落著什么真鍋、紅京魚、三湘四水
簡評,涼菜鴨脖子：值得一吃，似乎是烤過，用來下酒或者消磨時間挺好，更適合買回家慢慢啃；坩堝滑子菇5*：
鍋底鋪了山藥，上面蓋著滿滿的滑子菇，兩個東東吃起來都是爽脆的，不過點著火時間長了山藥就開始面了，個人喜好不同，愛吃脆的可以建議服務(wù)員早些滅火,
其實里面沒什么湯可煮的。滑子菇很鮮，辣味是越燒辣，推薦! 白辣椒炒雞雜白4*： 好吃， 白辣椒有點象野山椒, 但不怎么辣；臘肉豬血丸子5*：
好吃，豬血切成片了, 沒有丸子形狀；茄子煲4*： 就是挺好吃的；剁椒蒸芋頭3*： 也挺好，剁椒擱得不多所以并不辣
（不推薦的：石灰蒸蛋、蓮藕龍骨湯、瓦罐黃豆豬手湯、剁椒魚頭，最失敗的是酸辣米粉。
）這里競爭十分激烈，經(jīng)常在促銷打價格戰(zhàn)，老5折、100送50什么的
24、潮洲牛肉丸：在北京的，也就這家不錯，長虹橋邊，農(nóng)業(yè)部旁邊，值得推薦的是炸腐竹，干炒牛河。湯鮮，牛肉丸絕對勁道
25、云南駐京辦事處云騰賓館那里的云南菜地道，就在東便門旁邊，那氣鍋雞的味道，沒的說;豆米炒云腿，嫩綠的蠶豆散發(fā)著清新的香味，云腿切成小小的丁極有嚼頭
26、望京的咸亨酒店
茴香豆：到底是看家菜，味道較當(dāng)?shù)禺?dāng)然是要遜上一籌，不過在北京能吃到這個口味的是比較滿足了
糟鳳爪：不錯，很好吃，得到了一致好評。鳳爪不硬不爛，糟鹵味也透徹。
腌篤筍：一個沙鍋里，有鮮筍有肉片。筍好吃、肉也好吃，湯清清白白地，融入了筍的鮮，肉的香，好喝
寧式鱔絲：用一些韭菜和冬筍絲炒的，覺得比響油鱔糊要清爽，沒那么油膩。是甜咸味的，典型的江浙菜系
干菜烤河蝦：甜咸口味，鮮河蝦。河蝦的鮮紅色映襯著干菜的褐色，先從色澤上養(yǎng)眼。但可能是河蝦的須須太多，吃起來費事麻煩，味道不錯
湯菜飯：忘了它菜譜上寫的那個名字了，俺自己就給它起了這個挺形象的名字?？傊粋€大盅里，有青菜有湯還有飯，還有還有，就是味道很不錯
密制排骨：感覺也是一般偏上。主要是密制的鹵不夠好，用的番茄醬，好象還和了些面粉，原料排骨有些過硬。最外層裹了些芝麻倒增加了些許味道
不推薦的?。。∠滔慊ㄉ簜€人覺得味道一般，看它家菜譜上的介紹，這道小菜是咸甜口味的，本想著是不是類似于'江南人家'里的話梅花生米的味道那般奶油咸甜味的，結(jié)果一嘗，雖也有部分茴香大料的香氣，但大抵還是個咸味，而且明顯是用高壓鍋高產(chǎn)出快速出鍋的。味道如它的做功一般倉促了事
白鲞蒸嫩雞：個人感覺一般。說不上很好。白鲞魚香不能完全與雞的鮮嫩融合。工藝不過關(guān)
拋餅：這個東東想必都是為了流行和迎合而設(shè)的，反正也不是江浙特色，不點也罷
27、芝麻花：(具體地址：德外祁家豁子華嚴(yán)里，北京第一社會福利院對面電話：62007022，去的時候，馬甸橋往北，健德橋紅綠燈往北，看見路東邊一個胡同，旁邊是一個很高的新的住宅樓，進去走著，右手邊就有芝麻花！)就是一個小飯館。好吃不貴，絕對的典型
最經(jīng)典的幾道特色菜：
豆腐絲：特殊的調(diào)味汁，略帶甜味，加上點醋，加上點那里的辣椒油（多放點沒關(guān)系，不是很辣），真的絕了！每次去必吃，有時候吃兩盤！晚去了就沒有了！價格不貴，好像是2.8元；罐悶羊肉：肉很嫩，很爛，加上胡蘿卜和洋蔥，味道鮮美，湯很好喝。曾經(jīng)一次把肉打包回去給狗狗吃，回家了，雖然涼了，但是特別香，我都饞了，差點跟狗搶！而且不貴，好像是18元；貴州雞片：雞肉片很嫩，味道很好吃，甜的，有點像醬爆的感覺，但是不是很一樣！確實不錯，12.8元；孜然雞丁：很特別的做法，外面都是孜然羊肉，很少看見孜然雞丁，孜然味很重，好吃！下面是香菜，可以就著吃；雀皮肘子，吃的爽；扒羊腿；宮爆土豆??；魚香肝尖；土豆餅，甜而不膩！紅豆粥也不錯(黃花魚感覺不怎么樣,雞蛋西紅柿面不好吃,炸醬的放點醋來點蒜還行！)還有大麥茶，好喝！2004年初去，發(fā)現(xiàn)新上了，毛血旺、羊雜湯，顏 人！以后去試試！兩個人也就20-30多塊錢，很飽！地不大，好象就一兩個單間人很多，早去，要不就晚去，經(jīng)常8點還要等
28、在55路線上有個四環(huán)市場，那的花生米有一種……說不上是什么一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉（有一點像），10元3斤，絕好吃
29、正宗的西安風(fēng)味面食：祁家豁子55路總站，下車就是，跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒，尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了，要喜歡吃西安面食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊
30、安定門羊肉串。
就在安定門橋附近，正對著前門的那條大馬路的邊上，一個小小的電烤羊肉串的攤兒，原來1塊6一串，看著比拍的扁扁的長長的那種小，但其實肉厚，很實惠，后來馬路對面也開了一家1塊一串，他們家就改成1塊了，比原來小了點兒。關(guān)鍵肉好味香，肉是7成瘦3成肥，提前腌制入味三分，烤出來瘦肉嫩（不象有的羊肉串嚼不爛），肥肉入口即化余香回味無窮。別看這個小攤兒，十多年了，我朋友高中就從那吃。就在馬路牙子上放幾把小板凳，回回去的時候都坐滿人，還有若干站著的，一邊吃一邊等，吃完了這四串新的又烤出來了，每次我還要一瓶北冰洋，吃著滋滋冒油的羊肉串喝著冰冰涼的北冰洋～～痛快 - 觀點2： 在101中學(xué)旁邊有個 藍院
那的批薩實在是非常好吃 - 觀點3： ....樓上這位仁兄又飄？
我支持你一下 - 觀點4： 在王府井吧
- 觀點5： 厲害呀
- 觀點6： 京城無美食，全靠窮講究
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！