- 觀點1： 菠菜面團：金龍魚餃子專用麥芯小麥粉200克 ，菠菜汁115克，小蘇打0.5克
白色面團：金龍魚餃子專用麥芯小麥粉200克，清水115克
餡兒料：豬肉300克，芹菜200克，鹽2克，醬油一勺，蠔油一勺，胡椒粉2克，清水50克，香油1勺，熟油1勺，蔥姜適量。
【具體做法】
1、準備餃子粉，菠菜加清水打成菠菜汁，想要蒸出來的翡翠餃子不變色可以在菠菜汁里面加入少許可食用蘇打粉攪拌均勻。
2、200克面粉中加入115克菠菜汁，揉成綠色面團。200克面粉中加入115克清水揉成白色面團。揉好的面團蓋上保鮮膜醒面20分鐘。每個人用的面粉吸水性不同，所以液體的量不要完全按照我寫的量倒進去，可以先倒入100克，再根據面團軟硬來調整。
3、豬肉剁成餡兒，加入蔥姜，加入一勺醬油、一勺蠔油、2克鹽、2克胡椒粉攪拌均勻，分三次加入50克清水攪拌至肉餡兒上勁。
4、芹菜切碎擠干水分，倒入肉餡兒中攪拌均勻，再加入一勺香油、一勺熟油攪拌均勻。
5、將綠色面團搟成長方形，白色面團搓成長條放在綠色面團上面。
6、綠色面團包裹住白色面團，再搓長一些，分成若干個小面劑子，可以撒上一些干面粉防粘。
7、取一個面劑子搟成圓形薄片，包入芹菜豬肉餡兒。
8、收口分成5等份，也就是五片葉子，然后我們從第一片葉子開始，將面片放在食指上，大拇指往前慢慢推，然后一個白菜葉子就形成了，緊接著將第二片葉子與第一片葉子的末端連接，然后同樣的方法開始推第二片葉子，五片葉子都做完，整理一些就可以了。
9、做好的翡翠餃子可以蒸可以煮，我是蒸著吃的，水開大火蒸20分鐘就可以了。 - 觀點2： 白菜餡兒餃子應該是先把白菜割腌上以后。再用清水把白菜投完轉出來，然后再放入材料辦。白菜不用擱水抽，用鹽沙一下就可以。
- 觀點3： 皮比較薄就可以了 里面的肉餡兒放青菜一起
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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