- 觀點1： 主料
豬肉50g 糖1小勺
蔥末適量 秋木耳6片
蒜2瓣 6月鮮豆瓣醬3勺
打鹵肉醬的做法步驟
1. 豬肉剁成粒，秋木耳、蔥和蒜切碎，六月鮮豆瓣醬備用；
2. 先將肉粒和蔥末放入熱鍋中炒香；
3. 再放入6月鮮豆瓣醬，秋木耳碎和蒜末，加入少量糖，一起翻炒；
4. 打鹵肉醬完美出鍋，再配些蒜泥，黃瓜絲，就可以香香拌面啦！ - 觀點2： 用料
豬肉 隨意
雞蛋 隨意
醬 夠吃就行
花椒芽 隨意
蔥花，姜 隨意
肉醬鹵（拌面吃的）的做法
我放了這么多肉，是豬脊肉。也可以放五花肉什么的。
野地里摘來的花椒芽呦
我用的這個這個醬，也可以用黃豆醬
看，我切的蔥花和姜
油燒熱以后再打雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才是小塊的。
放入蔥花和肉，翻炒
放入花椒芽，再翻炒。
等花椒芽變了顏色就倒入醬，再翻炒幾下就哦了
小貼士
油不要放的太少，不然炒雞蛋會粘鍋 - 觀點3：
- 觀點4：
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