- 觀點1： 街邊炸雞柳炸雞叉骨，我相信很多人都愛吃，特別是小孩子更愛吃，因為吃起來又香又軟，非常美味，當然了，這種油炸的吃多了也不健康，更何況是街邊的了，他們用的什么雞肉？用的什么油，咋都不知道，吃著也不放心。下面我來分享下我的經驗，在家輕松炸雞柳，美味又健康
原料：雞柳、油、胡椒粉、料酒、鹽、淀粉、面餅糠制作流程1、將買回來的雞柳雞叉等，切成自己喜歡的形狀及大小，并清洗干凈，瀝干水份。2、將雞柳/雞叉肉、鹽、胡椒粉、料酒混合放入盆中，蓋上保鮮膜，腌制兩小時，這一步主要是腌去雞肉的腥味，并且給雞肉增香。
如果想吃別的口味的，可以買成品的調料俺制，這種調料包里面是混合好的香料，直接整包倒入盆中腌制即可，并且這種調料味道也更佳。3、準備兩個盤子，一個放淀粉和水混合攪拌成糊狀，不要太稠，另一個個放面餅糠，為下一步炸雞柳做準備4、把雞柳一個個撈出，先放入淀粉糊中粘滿淀粉糊，然后再裹一層面餅糠，下鍋炸，小火慢慢炸，炸至表面金黃，撈出即可。如果想吃更酥脆點的，就再次下鍋復炸一次就可以了。5、出鍋后，可以撒點其它香料，比如孜然、五香粉等，再蘸點番茄醬等，真的是人間美味了。
說明：有些人只用淀粉糊沒用面餅糠，當然也是可以的，不過，裹層面包糠的話，吃著更酥脆，看著金黃金黃的更好看。另外若沒有淀粉糊，用面粉糊代替也是可以的，但是最好還是用淀粉糊，因為淀粉炸出來更酥脆。總結：以上就是在家炸雞柳的方法，其實很簡單，先把肉腌制入味，然后粘上淀粉糊等，最后下鍋炸即可出鍋了。 - 觀點2： 將雞柳、雞叉骨用料酒、鹽和五香粉腌制入味，隨后裹上雞蛋液和淀粉，下油鍋炸至金黃；出鍋后撒上適量辣椒粉拌勻即可。
- 觀點3： 做炸雞柳、炸雞叉骨時可以先在外層裹上一層面粉或者面包糠，這樣炸出來的口感更酥脆。其中最必不可少的配料就是辣椒粉，孜然粒，當然可以根據個人口感加一些其他配料。
- 觀點4： 配料的話肯定是在網上買一些專門炸雞的特殊配料，然后需要把這些雞提前都用配料給腌制好，然后最好是放置一晚上的話味道會更好，然后這樣的話在做的時候也是非常簡單的，只需要把配料裹在雞肉上，然后在炸的時候直接放入油里面即可。
- 觀點5： 做炸雞柳、雞叉骨，需要的配料有：蔥姜蒜、淀粉、玉米粉、五香粉、雞精、食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等。大致步驟如下：
1.處理好雞胸肉、雞叉骨，切成雞胸肉條、雞叉骨快，分別放入蔥姜蒜、淀粉、雞精、食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制，密封發酵一段時間；
2.發酵好出去，撒上五香粉、玉米粉再次抓均；
3.起鍋熱油，放雞胸肉條、雞叉骨塊炸至金黃即可。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
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- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
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- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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