- 觀點(diǎn)1： ？肝硬化是一種對患者生命危害性非常大的慢性疾病，由于肝硬化早期癥狀并不明顯，很容易引起患者忽視，因此，肝硬化早期患者除了要到大型有資質(zhì)肝病專科醫(yī)院積極接受科學(xué)合理的治療、堅(jiān)持定期檢查之外，做好日常保健、通過飲食療法輔助病情恢復(fù)也很重要。肝硬化早期飲食一、早期肝硬化患者注意合理的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)用，不僅補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)所需而且具有保肝及修復(fù)受損肝細(xì)胞的功效，但注意由于肝硬化患者功能受損導(dǎo)致肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)，因此攝入蛋白質(zhì)與量的把握很重要。推薦：得了早期肝硬化有什么癥狀表現(xiàn)肝硬化早期飲食二、早期肝硬化應(yīng)注意增加食物中維生素、微量元素及礦物質(zhì)的攝入，建議多吃新鮮的水果蔬菜，飲食多樣均衡化，但注意避免粗糙多纖維食物以免劃傷食道靜脈而引起出血，因此對于門脈較寬的患者應(yīng)注意進(jìn)食軟而易消化、溫冷適宜的食物為宜。肝硬化早期飲食三、早期肝硬化患者需注意低脂飲食，因?yàn)槭軗p的肝臟對脂質(zhì)的代謝發(fā)生障礙，過多的脂肪不僅會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)而且易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，因此早期肝硬化患者應(yīng)注意攝入脂肪的質(zhì)與量。肝硬化早期飲食四、早期肝硬化患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒、飲食規(guī)律勿暴飲暴食、七八分飽且清淡飲食為宜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對肝臟的修復(fù)、對病情的恢復(fù)都是很有利的。推薦：早期肝硬化患者還能活多久最后，專家提醒：早期肝硬化在治療的同時(shí)，注意飲食和情志的調(diào)節(jié)，合理膳食對疾病的治療和預(yù)后可起到保駕護(hù)航的作用；情志的調(diào)節(jié)可影響肝臟的機(jī)能，保持良好的心態(tài)，可在一定程度上調(diào)動(dòng)機(jī)體的免疫系統(tǒng)，有益于肝臟的修復(fù)和病情改善。
- 觀點(diǎn)2： 1.選擇新鮮、細(xì)嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆制品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調(diào)味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細(xì)嚼慢咽，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應(yīng)如此。
3.禁煙、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進(jìn)食 。盡可能避免臥位進(jìn)食，以減少因食管內(nèi)食物貯留而導(dǎo)致食管過度擴(kuò)張。
5.顧及兼證。如凝血機(jī)制差、脾功能亢進(jìn)者，可多吃些富含膠質(zhì)的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海參等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利于排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利于利尿、排水、消腫。 - 觀點(diǎn)3： 早期肝硬化的飲食要注意，增加膳食維生素，微量元素和礦物質(zhì)的攝入，建議多吃新鮮的水果和蔬菜，飲食多樣性均衡，但避免粗纖維食物，所造成的食管靜脈曲張出血，所以患者要注意吃軟容易消化，寒冷的溫度合適的食物為宜。
- 擴(kuò)展閱讀1：在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！