- 觀點1： 步驟1
切掉白菜的頭部，只要葉子部分
步驟2
把白菜葉切成塊，不用太小
步驟3
把五香豆片切成菱形塊
步驟4
鍋里熱油，先把蔥姜以及八角放進鍋里煸香
步驟5
再把白菜葉放進鍋里煸炒至變軟，放入鹽，味精調味
步驟6
然后再把豆片放進鍋里一起炒，出鍋前烹入少量醋即可
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這是村里活的時間最長的一頭牛，看著還有點嚇人啊 - 觀點2： 炒白菜土豆片
用料 ：白菜3片 、 土豆1個 、 鹽2克 、 蒜, 姜 蒜 瓣 、 綠蘿卜一小塊
炒白菜土豆片的做法
土豆 和白菜 切片兒, 胡蘿卜我切的 菱形◇
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準備 蔥姜蒜
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油熱后 ,蔥姜蒜炒香
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先炒 土豆和胡 蘿卜 , 炒熟后
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然后加入白菜 ,白菜就比較好熟,所以后放就行
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一勺醬油
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兩勺陳醋
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放一點白糖
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加了 小小半碗清水 ,稍微燉一下
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加一勺鹽
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加一勺味精 ,翻炒幾下就可以出鍋了
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有一點酸酸的味道。 - 觀點3： 肉片用水淀粉、料酒上漿
白菜洗凈
切滾刀塊
準備豆片
切菱形塊
鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片醬油煸炒
放白菜煸炒
放豆片煸炒
加適量的清水
炒熟加鹽攪拌均勻即可
炒好 - 觀點4： 你說的是白菜炒土豆片吧？我覺得你還是炒白菜粉條，這個菜吧，因為這個菜比較好吃，而且也比較有營養， 尤其是用五花肉做的紅燒肉，跟這個白菜粉條炒在一起的話，會更香更好吃，如果你沒吃過的話，可以試試看
- 觀點5： 白菜土豆片要。急火爆炒。最好是用鐵鍋炒出來的。更香一些。
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