- 觀點1： 枇杷葉燉梨湯集枇杷葉、梨功效于一體。枇杷葉：可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美，營養(yǎng)頗豐，更有止咳、化痰、平喘的作用。
用料
老冰糖 一塊
雪梨 一個
枇杷葉 四片
枇杷葉冰糖雪梨水的做法
新鮮的枇杷葉四片，一塊老冰糖。雪梨一個
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枇杷葉放水里泡15-20分鐘
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雪梨去核切塊
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用刷子把枇杷葉背面的絨毛刷干凈
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然后用剪刀剪小塊
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雪梨枇杷葉冰糖放砂鍋，加入適量的水
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蓋上鍋蓋。
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大火煮開轉(zhuǎn)小火。煮個2鐘頭左右，汁液變色就可以關(guān)火了
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甜滋滋的枇杷葉雪梨冰糖水就好了
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來一杯潤潤喉。咳嗽可以祛痰的哦
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小貼士
枇杷葉背后的絨毛記得得刷干凈的哦 - 觀點2： 冰糖雪梨[1]是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨的確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
1. 將雪梨洗凈，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨塊放進去。
6. 大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二
1、雪梨1個，洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分鐘即可。
共5張
冰糖雪梨
方法三
將雪梨去皮去核，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量，慢火煮半個小時即可。
作用
1.[2]能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。[1]
共20張
各式冰糖雪梨
2.有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3.具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數(shù)日見效。
4.有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
5.對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。 - 觀點3： 雖然很多人都知道枇杷葉對人體具有著清熱解毒和止咳的功效，但是光喝使用曬干枇杷葉泡出來的水，難免會有一些苦澀，并且有一股刺喉感。所以不少人會使用枇杷葉來燉梨和冰糖，因為這樣會使枇杷葉的苦澀感中和。并且梨和冰糖燉在一起，也是一種不錯的藥膳，所以枇杷葉燉梨和冰糖會發(fā)揮怎樣的功效呢?
人們常說吃梨子對于咳嗽是有緩解的作用的，比如冰糖燉梨就非常的受歡迎，那么枇杷葉燉梨冰糖的功效是什么呢?
枇杷葉燉梨集枇杷葉、梨功效于一體。枇杷葉：可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美，營養(yǎng)頗豐，更有止咳、化痰、平喘的作用。有益無害的民間良藥，“有了它，孕婦、兒童、煙鬼，再也不用擔(dān)心咳嗽了!”
枇杷葉燉雪梨的做法：
用料：梨 2個
枇杷葉 8片
冰糖 一塊
1.將需要的材料準備好哦。將枇杷葉洗干凈，梨洗干凈(最好不要削皮)。
注：清洗枇杷葉時，邊用刷子刷邊用水沖，洗干凈葉子上面的絨毛和灰塵;
2.將枇杷葉對稱切，梨切片，還有冰糖一起放入紫砂鍋中。燒開后中火慢燉2-3個小時。(因為枇杷葉含有大量的鐵元素，所以盡量勿用鐵鍋燉。)
注：家里沒有砂鍋的話，也可選用高壓鍋燉30分鐘就可以了。
3.水加至剛剛平過材料高度。
4.細心熬制，大功告成。燉至三碗湯汁將近即可。
5.用三層紗布將湯汁過濾出來。這樣徹底過濾枇杷葉的絨毛。 - 觀點4： 將所需材料準備好。
2.把枇杷葉用刷子仔細沖刷干凈(枇杷葉有絨毛),剪成小塊放進養(yǎng)生壺里。
3.用鹽把梨搓揉一下,沖洗干凈,去核切丁備用。
4.把梨丁和剝好的枇杷果(去核)放入養(yǎng)生壺,然后放入冰糖。
5.加入清水到壺的最高水位,調(diào)到甜品功能,設(shè)定好時間。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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