- 觀點(diǎn)1: 可以一起吃
土豆,也叫馬鈴薯和番薯。我們很多人都喜歡吃土豆,尤其是土豆燒牛肉、清炒土豆絲,甚至洋快餐中的薯?xiàng)l和土豆泥,也是土豆做的。土豆擁有很多的淀粉含量,那么,在平時(shí)的日常飲食中,土豆不適合和什么一起吃呢?
土豆不能和什么一起吃
第1步土豆+柿子:土豆和柿子都是好東西,都很營(yíng)養(yǎng)。但是因?yàn)橥炼箷?huì)讓人的胃產(chǎn)生大量的胃酸,而柿子則會(huì)繼續(xù)因?yàn)槲杆岬拇罅慨a(chǎn)生而出現(xiàn)沉淀。這時(shí)候,吃下去的土豆和柿子,難消化又不容易排出體外。因此,柿子和土豆不適合一起吃。
第2步土豆+西紅柿:因?yàn)橥炼箷?huì)產(chǎn)生胃酸,再吃西紅柿就會(huì)由于酸性較強(qiáng)而沉淀,易導(dǎo)致消化不良。
第3步土豆+香蕉:兩者一起吃,會(huì)產(chǎn)生毒素,以及容易長(zhǎng)斑。
第4步土豆+石榴:土豆和石榴一起吃,如果兩者時(shí)間間隔較短,容易中毒。
第5步土豆+櫻桃:易導(dǎo)致消化不良,胃部不適。
土豆宜和什么一起吃
土豆宜和辣椒、刀豆、牛肉、雞肉和豬肉等一起吃。
土豆+辣椒:土豆含有豐富的維生素和各種微量元素,以及粗纖維;辣椒更是含有豐富的維生素和辣椒素。土豆炒辣椒,是相當(dāng)家常的一道菜了。也是一道很有營(yíng)養(yǎng)的食補(bǔ)菜肴。
刀豆+土豆:刀豆維生素很豐富,加上土豆中含有的豐富纖維和微量元素,雖然都是素食材,但是搭配上濃油赤醬,不僅口感好,開胃,而且還能補(bǔ)充各種日常所需的營(yíng)養(yǎng)。
土豆+牛肉:牛肉是很好的紅肉之一,補(bǔ)虛健脾,對(duì)胃寒者和腸胃不適者,都是很好的食材。加上土豆的完美搭配,因?yàn)楹写掷w維,所以兩者的結(jié)合,既好吃,又易消化,對(duì)腸胃非常有養(yǎng)生的作用。
土豆+雞肉:雞肉屬于溫和益氣的食材,對(duì)身體虛弱、對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、怕冷、乏力以及貧血人群,有很好的食補(bǔ)功效。而且可以活血、健脾、強(qiáng)健筋骨。土豆和雞肉的搭配,可以最大限度的將兩種食材的優(yōu)點(diǎn)激發(fā)出來(lái),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
土豆+五花肉:雖然豬肉很多人都覺得膽固醇過(guò)高,多吃只有壞處沒有好處,但是其實(shí)錯(cuò)了。豬肉所含有的營(yíng)養(yǎng),正是我們平時(shí)所必須的。土豆加五花肉,不僅是相當(dāng)經(jīng)典的一道家常菜,也是一道很好的食補(bǔ)菜肴。
哪些人不適宜吃土豆
1、常便秘和腸胃不佳者不適宜吃土豆
土豆含有大量的淀粉,所以吃完土豆容易有飽腹感,腸胃不好的人群,就很容易會(huì)消化不良,甚至被便秘等問(wèn)題困擾。而且,土豆中含有鉀,腎功能不全的人也最好不要過(guò)多食用。
2、孕婦人群不適宜多吃土豆
土豆含堿較高,孕婦又是特殊體質(zhì)的人群。如果過(guò)多的食用含堿較高的食物,堆積在體內(nèi),胎兒就容易中毒,自然就會(huì)導(dǎo)致胎兒的畸形。當(dāng)然,這些并不是一定的。只要適量的吃新鮮的土豆,還是沒有問(wèn)題的。 - 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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