- 觀點(diǎn)1: 中藥材講究道地,也就是哪個(gè)地方產(chǎn)的。相對(duì)而言,什么公司產(chǎn)的什么牌子的就沒有那么重要了。
三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效成分,具有止血化瘀、消腫定痛的功效。如果您本身沒有什么病痛的話,建議不要隨便使用。
市場(chǎng)上售賣的三七魚龍混雜,為了賣個(gè)好價(jià)錢,都標(biāo)榜自己是來自云南文山的野生三七。首先講,哪有那么多野生三七?絕大多數(shù)都是人工培育的。而且隨著三七藥用價(jià)值的開發(fā),市場(chǎng)供不應(yīng)求,把文山全種上三七也滿足不了需求。所以大多數(shù)都不文山產(chǎn)的,或者是文山周邊產(chǎn)的。這個(gè)是很難分辨出來的。
當(dāng)然云南整體以其海拔優(yōu)勢(shì),三七品質(zhì)是不錯(cuò)的。如果您去云南文山買三七,自己回來加工,當(dāng)然是最有可能從源頭把握質(zhì)量的。但是也要擦亮雙眼,或者找個(gè)懂行的人帶著。現(xiàn)在為了賣好價(jià)錢,以次充好的情況太多,比如用膠拼接成大個(gè)頭、打蠟、發(fā)霉等情況很多見。
三七粉質(zhì)量鑒別把三七磨成了粉,質(zhì)量就更不太好鑒別了。當(dāng)然也有一些好壞的明顯區(qū)分:
1、純的三七粉正常呈現(xiàn)灰白色,不管是泛白或者泛黃都有問題,可能參入了別的東西。2、三七中藥味很濃,即使成了粉末也是如此。3、沖泡法,一杯清水適量的水?dāng)噭蛄耍菽蕉嘣郊儭_@一招以前好使,現(xiàn)在有些不法商家已經(jīng)利用了這一點(diǎn)以次充好。4、品嘗感覺略苦,帶有一點(diǎn)苦盡甘來的感覺,也有一點(diǎn)豆腥味。以上四條必須全都滿足,才有可能是好的三七粉。
還有一個(gè)道聽途說的方法,我也沒試過,不知道真假:就是將三七粉與凝固的新鮮豬血混合,通過三七的溶血散瘀作用融化豬血,從而鑒別。
【不藥博士】簡(jiǎn)介博士,主管藥師,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,擁有10年的用藥指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和健康管理經(jīng)驗(yàn)。不藥不藥,健康生活,不生病,不吃藥! - 觀點(diǎn)2: 市場(chǎng)上售賣的三七魚龍混雜,為了賣個(gè)好價(jià)錢,都標(biāo)榜自己是來自云南文山的野生三七。首先講,哪有那么多野生三七?絕大多數(shù)都是人工培育的。而且隨著三七藥用價(jià)值的開發(fā),市場(chǎng)供不應(yīng)求,把文山全種上三七也滿足不了需求。所以大多數(shù)都不文山產(chǎn)的,或者是文山周邊產(chǎn)的。這個(gè)是很難分辨出來的。當(dāng)然云南整體以其海拔優(yōu)勢(shì),三七品質(zhì)是不錯(cuò)的。如果您去云南文山買三七,自己回來加工,當(dāng)然是最有可能從源頭把握質(zhì)量的。但是也要擦亮雙眼,或者找個(gè)懂行的人帶著。現(xiàn)在為了賣好價(jià)錢,以次充好的情況太多,比如用膠拼接成大個(gè)頭、打蠟、發(fā)霉等情況很多見。
- 觀點(diǎn)3: 萬不要買粉,三七粉不靠譜,寫20頭的粉,有可能用40、60、120頭的來磨成粉給你。像20頭的三七粉,依我看,它賣的那個(gè)價(jià)格太低了,批發(fā)都無法到那個(gè)價(jià),比我們這的市價(jià)要低1-2倍,在某寶上也看了很多類似的店。只要是三七粉,90%的店家都是以次充好。你只有買個(gè)數(shù)的,20、40、60頭等等,不要打成粉的比較靠譜一點(diǎn)。自己買回家打成粉。價(jià)格還行,比我們這的市價(jià)高10%-30%不等。
- 觀點(diǎn)4: 您好,雖然說現(xiàn)在不靠譜的挺多的,但是比較靠譜的品牌還是有很多的。買三七粉首先要選擇大品牌,而不是三無產(chǎn)品。其次,粉顏色一定是偏白綠,而不是土黃色的。第三,品牌的話一定是獨(dú)立品牌,而不是通用包裝。最后,一定要是從文山發(fā)貨的。
希望我的回答對(duì)您有幫助。 - 觀點(diǎn)5: 現(xiàn)在三七市場(chǎng)是非常混雜的,有好的有壞的。一般大品牌的三七粉都是會(huì)比較好一些的。最好是買用頭數(shù)打粉的三七粉,現(xiàn)在市面上有很多是根莖打粉的三七粉,沒啥用。比較好的品牌有比如說:福萬家,苗鄉(xiāng)等。
- 觀點(diǎn)6: 用3-5克三七粉放倒入純凈水瓶子里,加水到1/3(約50克)處擰緊蓋子后,連續(xù)搖晃瓶子十多次放在桌面靜止。會(huì)有白色泡沫析出,這是三七總皂苷。一般好的三七粉析出的泡沫會(huì)達(dá)到液體面的2倍左右(約10厘米高)。泡沫越少質(zhì)量越差;泡沫越多質(zhì)量越好。同時(shí),泡沫停留越持久越好。比如,十分鐘以上。劣質(zhì)三七粉泡沫少(越2厘米高),停留時(shí)間也很短。
- 觀點(diǎn)7: xx公司的三七、xx集團(tuán)的三七或者是xx某貓旗艦店三七其實(shí)都是地里長(zhǎng)出來的,就是商品的標(biāo)識(shí)牌子不一樣而已,所以買三七粉或者三七一般不要看牌子,而是要看產(chǎn)地、質(zhì)量等。產(chǎn)地相信大家都知道,產(chǎn)地一般都是云南文山。其他的地方產(chǎn)的三七藥效很差的,因?yàn)槿哂泻軓?qiáng)的藥材道地性。如果產(chǎn)地相同,那么要看三七的大小了,大小一般用頭數(shù)來衡量 ,常見的入20頭、30頭、40頭、50頭這些,這些規(guī)格的三七一般都是種植了三年或者三年以上,皂苷等含量高,自然藥效也好。
- 觀點(diǎn)8: 首先要說明,我家是三七種植戶。某寶網(wǎng)上賣的三七粉,百分之80都是假得三七粉。你看價(jià)格很便宜的,那絕對(duì)是假的(不是說就不是三七粉,而是可能在三七粉中加了面粉或者標(biāo)20,30頭三七粉,然后實(shí)際是三七根的粉粉)。所以要想買到好的,必須不能買最便宜的。
- 觀點(diǎn)9: 最好是找云南文山本地人去交易市場(chǎng)買,因?yàn)槿哌@個(gè)東西不是行家是分辨不出好的來的,別買到摻假的,沒效果吃了還對(duì)身體不好。我現(xiàn)在家里人都在吃,都是本地懂的人去買了帶回來(就是男票爸爸啦),效果很不錯(cuò)。
- 觀點(diǎn)10: 最好是找云南文山本地人去交易市場(chǎng)買,因?yàn)槿哌@個(gè)東西不是行家是分辨不出好的來的,別買到摻假的,沒效果吃了還對(duì)身體不好。我現(xiàn)在家里人都在吃,都是本地懂的人去買了帶回來(就是男票爸爸啦),效果很不錯(cuò)。
- 觀點(diǎn)11: 三七原料比三七粉更容易分辨真?zhèn)危绻麠l件允許,建議購物三七原料,自己磨粉;優(yōu)質(zhì)三七外型飽滿、個(gè)實(shí)、外表清潔,表色為三七本色。 一句話概括鑒別要領(lǐng) ,“銅皮鐵骨獅子頭菊花心”:“銅皮”即未水洗三七的表皮顏色,與種植的土壤顏色有關(guān),但水洗后的三七為銅灰色。顏色過分發(fā)黑、發(fā)黃可能未徹底清洗;外表光亮、手感滑膩可能是為掩蓋缺陷進(jìn)行過打蠟處理。
- 觀點(diǎn)12: 買三七首選云南文山三七,要說什么牌子的好,福萬家三七不錯(cuò),就是價(jià)格較貴。可以自己上網(wǎng)找找個(gè)人賣三七的,有些自產(chǎn)自銷的也挺好,價(jià)格嗎?比批發(fā)價(jià)貴一點(diǎn)點(diǎn)。最好要三七頭,要不帶帽的,可以試試貨到付款,找藥房給看看質(zhì)量再付款。
- 觀點(diǎn)13: 三七粉品牌推薦
- 擴(kuò)展閱讀1:2020年第二十二屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展的展品范圍的包括哪些?
- 如果你是健康天然原料、食品配料從業(yè)者,一定不要錯(cuò)過2020年第二十二屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展,其展品范圍包括:健康原料——營(yíng)養(yǎng)食材、保健品食材 天然原料——植物原料、動(dòng)物原料、無污染生態(tài)作物 食品添加劑——酸味劑...
- 擴(kuò)展閱讀2:小紅書可以賣土特產(chǎn)嗎
- 可以。小紅書平臺(tái)允許開辦個(gè)人小店,只要符合平臺(tái)規(guī)范,是可以賣土特產(chǎn)的。
- 擴(kuò)展閱讀3:云南省文山州十大特產(chǎn)
- 三七、文山椒鹽餅等。云南省文山州官網(wǎng)顯示,云南省文山州十大特產(chǎn)分別為三七、文山椒鹽餅、披梨、丘北辣椒、八寶米、興街八角、硯山米線、硯山小粒花生、平壩喬酥、文山番鴨。文山壯族苗族自治州地處祖國(guó)西南邊陲的云南省東南部...
- 擴(kuò)展閱讀4:春季流感高發(fā)季節(jié),吃什么美食能夠幫助提高免疫力?
- 春季流感高發(fā)季節(jié),可以通過飲食來提高免疫力,以下是一些可以幫助提高免疫力的食物:1. 水果和蔬菜:富含維生素C和抗氧化劑,如柑橘類水果、紅橙色蔬菜、深綠色蔬菜等。2. 堅(jiān)果和種子:富含蛋白質(zhì)、健康脂肪和維生素E,如杏仁...
- 擴(kuò)展閱讀5:所有的蘭州拉面都是同一個(gè)配方嗎?
- 分別拉成大寬、韭葉、二細(xì)、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋,面熟后撈入碗內(nèi),將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量,澆在面條上即成。并以每個(gè)人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。
- 擴(kuò)展閱讀6:請(qǐng)問檸檬酸添加到醬鹵肉中發(fā)揮保鮮、防腐作用,添加量一般為多少呀?
- 檸檬酸能調(diào)節(jié)PH,確實(shí)能用于某些食品的保鮮,但是感覺比較適合酸性食品吧,如果汁水果罐頭果脯等等。你用到醬鹵肉里面,要達(dá)到防腐的效果,用量可能會(huì)讓肉發(fā)酸,很多消費(fèi)者潛意識(shí)里認(rèn)為肉發(fā)酸是變質(zhì)了。這也許就是大部分的醬...
- 擴(kuò)展閱讀7:紅薯梗炒肉絲是怎么做的
- 1 豬肉切肉絲,用蛋清、淀粉上漿;紅薯葉取葉柄(即紅薯梗)撕去外表的筋膜,切段;紅椒切絲 2 肉絲放油鍋劃油 3 蔥姜炒出香味,放紅薯梗炒至斷生 4 放入肉絲、紅椒絲及調(diào)料,翻炒均勻 5 ok 小貼士 紅薯藤易熟,...
- 擴(kuò)展閱讀8:蘋果直接吃好還是榨汁最好?我覺得蘋果汁好吸收。
- 你好,蘋果屬于一種水果,其特點(diǎn)是富含膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì),熱量的來源主要是果糖。建議蘋果直接吃這樣對(duì)于人體健康比較有利的,如果榨成蘋果汁喝,蘋果里面的果糖會(huì)被釋放,而且膳食纖維也被破壞,榨汁的蘋果更加容易...
- 擴(kuò)展閱讀9:小紅書店鋪土特產(chǎn)資質(zhì)材料是什么
- 小紅書店鋪土特產(chǎn)資質(zhì)材料應(yīng)包括以下幾類:一、生產(chǎn)資質(zhì):1、《食品生產(chǎn)許可證》;2、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;3、《食品衛(wèi)生許可證》;4、《食品安全管理責(zé)任書》;5、《食品安全檢測(cè)報(bào)告》;6、《食品安全管理體系認(rèn)證證書》...
- 擴(kuò)展閱讀10:能使大腦集中精力的藥物或者保健品,食物比如說檳榔等有哪些?
- 營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價(jià)又普通之物,日常生活隨處可見。以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益,腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品K?緩?
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!