- 觀點1: 這個看個人口味,單中口味并不能滿足所有人!
隨著社會物質的豐富,現在月餅的口味有千百種! - 觀點2: 上海杏花樓 大班的冰皮月餅,嘉琳娜的潮式月餅沁園的 北京的稻香村牌蘇州的得月樓和采芝齋的米旗和好麗來的還有元祖的不一定要買盒裝的,因為盒裝的口味太多
月餅無需包裝得美輪美奐,奢華高貴,還是需要將注意力放回月餅的本真---口味上來。
我國月餅品種繁多:
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;
按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;
就造型而論,又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。具體講,全國月餅可分五大類:京、津、廣、蘇、潮。花色近似,但風味卻迥然不同:京津月餅以素字見長,油與餡都是素的;
廣式月餅則輕油而偏重于糖;
蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛于松酥;
潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。
其它如云南的"滇式月餅"、寧波的"寧式月餅"、上海的"滬式月餅"、廈門的"慶蘭月餅"、福州的"五仁月餅"、西安的"德懋恭"水晶月餅、哈爾濱的"老鼎豐牌"月餅、揚州的"黑麻月餅"、紹興的"干菜月餅"、濟南的"葡萄軟餡"月餅和"水晶豆蓉"月餅等著名品種,風味特點各有千秋。
京式月餅,作法如同燒餅,外皮香脆可口;蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄,酥軟白凈、香甜可口,外皮越松越白越好;廣式月餅的外皮和西點類似,以內餡講究著名;
傳統臺灣月餅又稱月光餅,以番薯為材料,口味甜而不膩,松軟可口;清真月餅,是信仰伊斯蘭教的回民所特有之月餅,不含豬的成份,以清真牛肉月餅最為出名。
如何選購月餅
沒有月餅的中秋節,算不上是一個圓滿的佳節。但是,你知道該怎樣選購月餅嗎?
1、看品牌,盡量選擇那些名牌老字號的產品。
2、看商標,買生產標識規范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字樣。
3、看生產日期和保質期,檢查包裝是否完整。
4、看月餅表面是否有明顯的油膩感,月餅形狀是否規范,色澤是否均勻,花紋是否清晰,并查看是否有焦糊和霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正,暗淡不亮,發污發干。另外,有的月餅看起來發污,原因是使用的油不好,可能使用了劣質油。
5、要聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
6、月餅在切開后要注意觀看皮的厚度,正常的月餅厚度應在4毫米左右。
你知道吃月餅有那些講究嗎?
1、要多嘗吃鮮:月餅花色品種繁多,不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少,選購喜歡吃的幾種月餅,各切成幾份,同時分食,就可以品嘗到多種風味。吃不完的月餅怎么辦?(圖)
2、要吃新莫存放:新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,香味濃,味美可口。月餅忌高溫又怕潮,放久了會失去香味特色,餡也會變質。如將月餅放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉點的月餅又易引起食物中毒。
3、要按順序吃。月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應先吃咸的,后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅,應先吃鮮的,后吃咸的,再吃甜的,最后吃辣味的。這樣吃才能把月餅的味道品嘗出來。
4、要配熱不配冷。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則就會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口種異味,使月餅更為爽口。
5、要適量食用。月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,如過量食用會引起腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者,更要注意適量為宜。 - 觀點3: 牌子沒有絕對的好與不好,主要還是看自己的口味,
中國十大名牌月餅你可以再百度上搜索結果。 - 觀點4: 現在市場上的工業月餅超難吃的,皮比指甲還薄、餡多的膩死人,還全是防腐劑。正宗的月餅老家有賣,由于老人認識店主,我跟著看過制作過程,是那種酥皮月餅,外面是白色的酥皮、里面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什么的,特別好吃!零添加劑。老家人都是吃這種月餅,對大超市里的月餅嗤之以鼻。不過這種月餅由于沒防腐劑的緣故,保存期限也不長,一次不建議買太多。這種正宗月餅由于商業價值不如工業月餅高,所以尚沒有知名的牌子。在大城市里也已經絕跡了。
好利來月餅。
因人而異吧,每個地方的口味不同,大概的排名如下:
好利來月餅,杏花樓月餅,榮華月餅,元祖月餅,稻香村月餅,華美月餅,米旗月餅,利口福月餅,安琪月餅。
其中利口福、蓮香摟、百威、榮華、華美等五個品牌來自廣東。廣式月餅具有皮薄餡靚色澤亮麗等特點,不僅受到廣東人的歡迎,在全國各地以及其他一些國家和地區都很受歡迎,已占據全國月餅大半江山。 - 觀點5: 牌子不一定有多重要,我家是吉林磐石的,有個月餅廠已經開了20多年,以大五仁月餅聞名當地,皮面香糯、果仁豐沛、餡料醇厚,不愛吃月餅的人都說好吃,我自己愿意吃紫薯大五仁和蘇鹽陷的,目前還沒吃過比他家好吃的,可能沒有品牌月餅的營銷費用,所以價格不貴,特別實惠。大家可以看圖片
- 觀點6: 月餅有什么口味
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對和家人團聚的美好愿望,每年中秋節都是要吃月餅的,所以如果是一成不變的口味當然是不太會喜歡吃了,于是市面上會出現各種口味的月餅,比如有特色的冰皮月餅,還有除了伍仁餡,蛋黃餡的水果味月餅,那在這么多的閱兵當中,哪個牌子的月餅最好吃呢?
月餅什么牌子最好
1、美心月餅,集中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂為一體的大型多元化餐飲集團公司。
2、元朗榮華,源于元朗榮華酒家,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱。
3、華美,廣東省著名商標,主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的大型企業。
4、華美,廣東省著名商標,主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的大型企業。
稻香村是我國知名的食品品牌,始創于清乾隆三十八年,并于上個世紀被列入了我國“"非物質文化遺產”的項目之中。在其成立的最初階段,它的糕點就憑借著超群的品質,被乾隆皇帝贊譽是“糕點泰斗”,也是憑此奠定了它在我國傳統食品品牌中不可撼動的地位。 - 觀點7: 中秋月圓人團圓,在中秋節只有吃上月餅才會覺得這個中秋節是圓滿的。現在月餅品牌琳瑯滿目,大家一定都挑花了眼。
1、好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,于1992年北京)
經過多年努力,好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布于全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店。在2003、2004年,好利來月餅連續兩年榮獲“國餅十佳”稱號。
2、元祖月餅 (十大月餅品牌,臺灣名牌,1980年臺灣)
1993年第一塊鮮亮醒目的元祖招牌在四川北路豎起,由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的臺灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸,上海元祖食品有限公司從此誕生。今天,這塊元祖招牌已遍布中國各大城市,并成為家喻戶曉的精致禮品名家代言者。
3、南京冠生園 (十大月餅品牌,江蘇名牌,南京冠生園食品廠集團有限公司)
南京冠生園作為中國烘焙食品老字號品牌之一,從1981年創始至今已有近百年的歷史。“質量.健康.人文”一直是南京冠生園的企業理念與精神。公司引進先進的質量檢測和生產設備;產品實行統一生產,統一配送。同時通過了國際質量管理體系、國際環境管理體系及食品安全管理體系三項認證。
公司以“人類健康,食品安全”為產品發展方向,不僅要引入新一代健康食品,更要從傳統食品中提升健康元素。2006年公司月餅被中國食品工業協會授予“中國名餅”的榮譽稱號;2007年在國家首批QS認證中被評為A類烘焙食品企業。2010年榮獲“中華老字號稱號”,江蘇省著名商標。
4、安琪(十大月餅品牌,廣東名牌,新加坡上市,于1994年深圳)
安琪月餅是深圳安琪食品有限公司,成立于1994年,于2007年7月在新加坡交易所主板上市;公司專業生產經營月餅、餡料、面包、糕點及各類休閑食品。安琪產品歷年來獲得多項專業榮譽大獎。自1997年起,連續獲得中國食品博覽會金獎、中國名優產品、廣東省名牌產品等眾多裝項,成為該地區的領導品牌。自1998看起,安琪產品就已通過香港各大超市極其嚴格的質量標準要求,進入其連鎖店銷售;公司還積極開拓國際市場,出口銷售逐步增長,收效卓著。
5、杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字號)
杏花樓月餅登陸上海近百年,其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為產品四大金剛。
杏花樓蓮蕓一律用湖南通心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自廣東西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細的制作工藝,是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經過幾代人近百年的積累,杏花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產。杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時,根據市民生活的需要,不斷創新登高。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅,用茅臺酒提香,顆粒清晰,層次分明,滿足了高檔需求。
6、華美 (中國名牌,十大月餅品牌,國餅十佳,于1991年東莞)
華美月餅2008年被司法認定為中國馳名商標,是東莞市華美食品有限公司的品牌產品,分中式月餅、港式月餅、桃山月餅、歐式月餅等四個系列,價格分為100元以下等五個分類,最高在500元以上。
7、美心月餅 (十大月餅品牌,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
香港美心月餅是香港最大飲食集團——香港美心集團屬下的著名月餅品牌。美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外,亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。
深受香港及國內同胞歡迎的香港美心月餅,一直以嚴選食材及香港制造馳名。除了數十年來皆專注于月餅制作外,其所選用的食材全部是頂級之選。每個外皮金黃的美心月餅,也是精選產自“中國湘蓮之鄉”湖南湘潭,有蓮中珍品之譽。為歷代皇家貢品,馳名中外的“寸三蓮”蓮子所煮成的蓮蓉,配上品咸蛋黃焗制而成。香港美心月餅皮薄松化,餡料幼滑,蓮味清甜,蛋黃油潤,甘香惹味。
8、稻香村 (中國名牌,十大月餅品牌,中華老字號企業,北京稻香村食品有限責任公司)
稻香村始創于清乾隆三十八年,至今已有兩百三十七年的歷史,是享譽中外的著名糕點品牌。稻香村以其悠久的歷史超群的技藝和卓著的信譽,被譽為“餅業至尊”。稻香村月餅,秉承百年餅業精粹,以其獨特的配方,優選特級原料,融合現代先進技術,產品風味絕佳、品位一流,實乃中秋節饋贈優品。
9、利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下于1998年廣州)
利口福食品有限公司成立于1998年8月,位于廣州市,公司占地面積10萬平方米,首期投資2億元。它是廣州酒家企業集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。利口福公司現有速凍點心、中秋月餅、秋之風臘味、即食食品、速凍菜式、及面包西點、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個產品。
10、米旗Maky(以生產月餅、蛋糕、面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司)
以充滿朝氣、健康良好的發展為業內所稱道。被譽為“中國焙烤食品的領頭羊”。2002年7月,西安米旗食品工業園的建成,標志著米旗進入了一個新的發展階段,良好的硬件環境,為米旗打造優秀的企業形象及品牌創造條件 - 觀點8: 廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡料足與形式、味道豐富。現在市面上已經常見的非傳統式的“法式月餅”(將中國月餅文化和法國糕點工藝結合制成的一種非傳統月餅,有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味,口感香醇美味、松軟細膩,味道與小蛋糕等法式西點類似)、“冰皮月餅”(餅皮無須烤,冷凍后進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同,外表十分諧美趣致)、“冰淇淋月餅”(完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇)、“果蔬月餅”(餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,因此更具清新爽甜的風味)、“海味月餅”(比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱)也可以說是廣(粵)式月餅的推陣出新。
潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。
秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
豐鎮月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。 - 觀點9: 上海杏花樓
大班的冰皮月餅,
嘉琳娜的潮式月餅
沁園的
北京的稻香村牌
蘇州的得月樓和采芝齋的
米旗和好麗來的
還有元祖的
不一定要買盒裝的,因為盒裝的口味太多
月餅無需包裝得美輪美奐,奢華高貴,還是需要將注意力放回月餅的本真---口味上來。
我國月餅品種繁多:
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;
按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;
就造型而論,又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。具體講,全國月餅可分五大類:京、津、廣、蘇、潮。花色近似,但風味卻迥然不同:京津月餅以素字見長,油與餡都是素的;
廣式月餅則輕油而偏重于糖;
蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛于松酥;
潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。
其它如云南的"滇式月餅"、寧波的"寧式月餅"、上海的"滬式月餅"、廈門的"慶蘭月餅"、福州的"五仁月餅"、西安的"德懋恭"水晶月餅、哈爾濱的"老鼎豐牌"月餅、揚州的"黑麻月餅"、紹興的"干菜月餅"、濟南的"葡萄軟餡"月餅和"水晶豆蓉"月餅等著名品種,風味特點各有千秋。
京式月餅,作法如同燒餅,外皮香脆可口;蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄,酥軟白凈、香甜可口,外皮越松越白越好;廣式月餅的外皮和西點類似,以內餡講究著名;
傳統臺灣月餅又稱月光餅,以番薯為材料,口味甜而不膩,松軟可口;清真月餅,是信仰伊斯蘭教的回民所特有之月餅,不含豬的成份,以清真牛肉月餅最為出名。
如何選購月餅
沒有月餅的中秋節,算不上是一個圓滿的佳節。但是,你知道該怎樣選購月餅嗎?
1、看品牌,盡量選擇那些名牌老字號的產品。
2、看商標,買生產標識規范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字樣。
3、看生產日期和保質期,檢查包裝是否完整。
4、看月餅表面是否有明顯的油膩感,月餅形狀是否規范,色澤是否均勻,花紋是否清晰,并查看是否有焦糊和霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正,暗淡不亮,發污發干。另外,有的月餅看起來發污,原因是使用的油不好,可能使用了劣質油。
5、要聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
6、月餅在切開后要注意觀看皮的厚度,正常的月餅厚度應在4毫米左右。
你知道吃月餅有那些講究嗎?
1、要多嘗吃鮮:月餅花色品種繁多,不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少,選購喜歡吃的幾種月餅,各切成幾份,同時分食,就可以品嘗到多種風味。吃不完的月餅怎么辦?(圖)
2、要吃新莫存放:新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,香味濃,味美可口。月餅忌高溫又怕潮,放久了會失去香味特色,餡也會變質。如將月餅放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉點的月餅又易引起食物中毒。
3、要按順序吃。月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應先吃咸的,后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅,應先吃鮮的,后吃咸的,再吃甜的,最后吃辣味的。這樣吃才能把月餅的味道品嘗出來。
4、要配熱不配冷。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則就會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口種異味,使月餅更為爽口。
5、要適量食用。月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,如過量食用會引起腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者,更要注意適量為宜。 - 觀點10: 隨著現代人們的生活水泡的不斷提高,市場上月餅的品牌也是非常多的,要是說起哪個牌子的月餅好吃的話,在我吃過的月餅當中,山東煙臺周偉食品家的月餅就很不錯,擁有三十多年匠心工藝,吃起來口味香醇,甜而不膩,挺好吃的,還有江蘇元祖家的也挺好,產品精細,食材講究,適合送禮,還有就是很受老一輩子喜歡的機關食堂月餅,帶有弄弄的老味道,也是很不錯的,好吃的月餅有很多,我就不一一說了,相信你也會遇到很多好吃的月餅,出來分享分享,有時間買點品嘗品嘗哈!
- 觀點11: 江蘇人普遍認為,元祖牌子月餅好吃,其鱈魚冰皮月餅最好吃。
元祖月餅,1980年誕生于臺灣,系十大品牌月餅之一。
元祖月餅,也是目前市場上較貴的食品。元祖食品取材講究,做工精細,深得人們尤其是年輕人的喜愛。 - 觀點12: 冰皮月餅···普通的就很好吃···反而什么金箔、燕窩的都沒怎么好吃
如果吃傳統的月餅
最好自己買材料叫師傅幫你做···新鮮··入口柔軟
細膩【前提是那個師傅技術好】
,在商場等地方買的包裝月餅沒怎么好吃 - 觀點13: 不應該說是哪個牌子,主要是餡料,不同的餡料味道是不一樣的,當然自己做的最好吃,可以根據自己的口味來選擇做自己喜歡的,如果自己不會做的話可以學的
- 觀點14: 月餅風味眾多,還要看自己喜歡的口味。(中國月餅十大品牌可以在百度上搜索)
月餅的選擇除了注重品種,口感之外,最重要的就是月餅品牌的選擇(品牌、商標、生產日期和保質期、衛生許可證號、月餅的標簽應符合國標GB7718的要求、避免購買到三無產品),選擇正宗的品牌月餅,質量更讓人放心,吃的更安心。
杏花樓月餅(中國名牌、中國馳名商標、中華老字號)我喜歡上海杏花樓奶油椰蓉月餅。味道好極了! - 觀點15: 月餅(拼音:yuè bǐng)是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
- 觀點16: 月餅是中國的傳統美食,是中秋佳節象征著團圓的食物,今天想為大家介紹以下三種月餅:廣州酒家月餅、元朗榮華月餅、好利來月餅。
- 觀點17: 月餅,還是北京稻香村老字號的好吃,100年傳,承德老店,貨真價實,品種豐富,月餅,餡料的配比,也比較適宜,口感非常好,但是,月餅屬于高糖高熱量食品,不宜常吃,多吃,很容易發胖
- 觀點18: 月餅風味眾多還得看自己喜歡的口味和你所在的地區品牌,我們這里最好的品牌是哈爾濱老鼎豐月餅,就是有點小貴。一般我們都買當地食品廠生產的月餅,生產期短新鮮口味多種多樣,主要還是價格便宜。
- 觀點19: 目前市場上的月餅主要分為廣式月餅和蘇式月餅2種
廣式月餅:華美月餅還是不錯的;榮成月餅;好利來;元祖月餅都還不錯
蘇式月餅:老大房月餅、沙上人家。 - 觀點20: 推薦兩款,一款是元祖的雪月餅,相當于冰激凌了。
還有一款是傳統的廣式月餅,杏花樓的,尤其是玫瑰豆沙餡,我只喜歡吃這個牌子的。超市有散裝的,大概每個10元,你可以嘗試下。 - 觀點21: 月餅分蘇式月餅和廣式月餅二種。品牌不少,各地都基本上都有自己比較有名的月餅。我所知道華美,稻香村的都不錯
- 觀點22: 稻香村:自來紅自來白五仁蘇式百果
好利來:蛋黃白蓮蓉
桂美軒:云腿月餅、鮮花云腿月餅
廣州酒家:蛋黃白蓮蓉
澳門榮華:蛋黃白蓮蓉
味多美:法式月餅藍莓蔓越莓芝士 - 觀點23: 廣州酒家的月餅最好吃 不過不好買 全國來說比較好買到的是元祖的月餅 是個上市公司
- 觀點24: 月餅我認為蛋黃餡料的最好吃,棗泥,豆沙,紫蘇的月餅也很好吃。
- 觀點25: 好吃的月餅牌子有華美、安琪、南京冠生園、元祖CANSO、美心Mxxim's、杏花樓、稻香村、好利來、哈根達斯、米旗等。
- 觀點26: 月餅我最喜歡吃的是冰皮,還有就是自己手工制作的。
- 觀點27: 玉餅有好多種,各人各口味。
- 觀點28: !貌似很高大上
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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