- 觀點1: 可以的。蝦仁里面有很不錯的蛋白質效果,它的營養價值也是相當高的,蝦仁的口感與魚是一樣的柔軟,很容易就能消化掉,它里面還有很多礦物質(比如:鈣、磷、鐵等),海蝦里面還有碘質,對人體的健康是很有補充營養的作用。
而雞蛋里面具有蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等這些都是人體需要的營養物質,蛋白質是自然界里公認的優良營養,對我們人體的肝臟組織有一定的修復作用;同時還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對于神經系統和寶寶身體的發育有很大的幫助,還能幫助寶寶健腦益智。
擴展資料
蝦仁蒸蛋制作材料:
主料
蝦仁若干、雞蛋3個、溫水適量、油少量、鹽少量、十三香少量、保鮮膜、海鮮醬油少量、
蝦仁蒸蛋制作方法:
1、三個雞蛋,加鹽,油,1.5倍的溫水,攪勻。
2、蝦仁用鹽,油,十三香腌制一會。將少部分放在雞蛋液里攪勻。
3、蓋上保鮮膜上鍋蒸,水開以后蒸八分鐘,取出,注意不要燙手啊。將剩余蝦仁擺在雞蛋羹上面,蓋上保鮮膜,再蒸五分鐘。
4、蒸好了,淋上少許海鮮醬油。 - 觀點2: 做蝦仁蒸蛋時加點它,做好的蒸蛋軟嫩鮮香,特別適合小寶寶吃
大家好,今天小編教大家做一道超級簡單又特別有營養的一道蝦仁蒸蛋。這道菜特別的又營養比如蝦仁里面有很不錯的蛋白質效果,它的營養價值也是相當高的,蝦仁的口感與魚是一樣的柔軟,很容易就能消化掉,它里面還有很多礦物質(比如:鈣、磷、鐵等),海蝦里面還有碘質,對人體的健康是很有補充營養的作用。而雞蛋里面具有蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等這些都是人體需要的營養物質,蛋白質是自然界里公認的優良營養,對我們人體的肝臟組織有一定的修復作用;同時還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對于神經系統和寶寶身體的發育有很大的幫助,還能幫助寶寶健腦益智。廢話不多說接下來小編就教大家如何做出美味的蝦仁蒸蛋。
首先我們要準備好基圍蝦,小編為了方便就用了冷凍的蝦尾,如果大家做給寶寶吃建議還是不要用冷凍的,建議還是去超市或者水產市場買新鮮的基圍蝦。
我們把清洗干凈的蝦尾放到菜板上用菜刀把它們剁成蝦泥,因為這樣寶寶吃起來比較的方便有助于消化。如圖
蝦尾剁好后放到一旁備用,我們拿出一個大一些的碗來,拿三個家里小笨雞今天剛下的雞蛋,如果家里沒有小雞下蛋的話,可以去菜場活超市里面買,買不到笨雞蛋的話那就用普通的雞蛋對付一下吧!我們把拿來的雞蛋打入碗中。如圖
然后我們拿一雙筷子把雞蛋攪拌均勻,攪出泡泡來,家里有打蛋器的就更加方便了。雞蛋打出泡泡以后將我們剛剛準備好的蝦泥倒入打好的雞蛋碗里面。如圖
蝦泥放入攪拌均勻的雞蛋里后,再用筷子攪拌一下,讓蝦泥均勻的分散開。搞好之后我們加入生命的源泉,小編加的是自來水,自己吃沒有太多的講究,如果給小朋友吃的話建議還是加些純凈水,如果家里有礦的朋友可以加些礦泉水。水加多少如圖所示
水加好以后,我們拿出家里的電飯煲,家里有蒸鍋的用蒸鍋也可以的,小編為了方便就用了電飯煲,電飯煲下面可以煮米飯上面可以蒸蛋一舉兩得。這個時候肯定會有朋友問,需不需要加些鹽、味精、雞精什么的,反正小編什么也沒有加,因為雞蛋和蝦仁的鮮已經夠了,不需要再加其它的了,口味重些的朋友可以加些少許的食用鹽。加好以后蓋上電飯煲的蓋子選擇精華煮就可以了,這樣的話當米飯熟以后上面的蒸蛋也熟了。具體操作如圖所示
就這樣美味的蝦仁蒸蛋就這樣制作完成了,然后我們再滴幾滴香油(南方叫麻油)不喜歡吃的朋友可以不放,可以加少許的生抽。就是這么簡單,美味又好吃還特別的有營養,不管是大人小孩都特別喜歡吃這道菜。大家可以自己嘗試做一下,沒有你們想象的那么難,趕緊行動起來吧! - 觀點3: 可以一起吃,但必須36個月的寶寶吃,雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入蝦仁,用蒸的方法,鮮美滑嫩、入口即化。
主料2人份
雞蛋2個
蝦仁60克
輔料
香油半勺
料酒半勺
鹽半勺
家樂雞粉1克
胡椒粉小半勺
生抽1勺
蔥1根
步驟1蝦仁雞蛋羹的做法大全
準備食材
步驟2蝦仁雞蛋羹的做法圖解
蝦仁用料酒、鹽、雞粉、胡椒粉拌勻,腌一會
步驟3蝦仁雞蛋羹的家常做法
雞蛋打散,放點鹽、雞粉和雞蛋等量的水攪拌均勻
步驟4蝦仁雞蛋羹的簡單做法
過濾兩遍
步驟5蝦仁雞蛋羹怎么吃
鍋中水煮開,放入蒸鍋,碗上蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小洞,大火蒸10分鐘
步驟6蝦仁雞蛋羹怎么做
10分鐘蛋液基本凝固后放上蝦仁,再蒸5分鐘左右
步驟7蝦仁雞蛋羹怎么炒
取出撒上蔥花、澆上香油和生抽即可
成品圖
烹飪技巧
要過濾兩遍,碗口裹上保鮮膜,這樣雞蛋羹滑嫩、沒有氣泡 - 觀點4: 蝦仁可以和雞蛋一起蒸著給寶寶吃。
- 觀點5: 蝦肉的營養物質比較豐富,尤其是蛋白質含量比較高,食用后不管是對成年人還是小孩都是有好處的,蝦肉在平時的吃法以及做法也是很多的,蝦仁是可以喝很多的食材搭配起來食用的,營養價值特別高,常見的吃法就是蝦仁蒸蛋,特別適合寶寶吃,不僅好吃還營養又容易消化吸收。

蝦仁蒸蛋寶寶能吃嗎?

可以的。蝦仁里面有很不錯的蛋白質效果,它的營養價值也是相當高的,蝦仁的口感與魚是一樣的柔軟,很容易就能消化掉,它里面還有很多礦物質(比如:鈣、磷、鐵等),海蝦里面還有碘質,對人體的健康是很有補充營養的作用。

而雞蛋里面具有蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等這些都是人體需要的營養物質,蛋白質是自然界里公認的優良營養,對我們人體的肝臟組織有一定的修復作用;同時還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對于神經系統和寶寶身體的發育有很大的幫助,還能幫助寶寶健腦益智。
蝦仁蒸蛋制作材料:
主料
蝦仁若干、雞蛋3個、溫水適量、油少量、鹽少量、十三香少量、保鮮膜、海鮮醬油少量、
蝦仁蒸蛋制作方法:
1、三個雞蛋,加鹽,油,1.5倍的溫水,攪勻。
2、蝦仁用鹽,油,十三香腌制一會。將少部分放在雞蛋液里攪勻。
3、蓋上保鮮膜上鍋蒸,水開以后蒸八分鐘,取出,注意不要燙手啊。將剩余蝦仁擺在雞蛋羹上面,蓋上保鮮膜,再蒸五分鐘。
4、蒸好了。
5、淋上少許海鮮醬油。
寶寶可以怎么吃蝦
可以做蝦仁豆腐豌豆泥粥,需要準備粥,高湯,嫩豆腐,豌豆以及蝦仁,首先要把蝦仁處理干凈剁碎,然后就可以把豌豆放到開水鍋里面煮熟,把皮去除碾成泥狀,嫩豆腐清洗干凈以后切碎,把粥倒進鍋中,然后再加豆腐碎,碗豆泥,蝦仁,煮開以后再倒入高湯攪拌均勻,等到所有的食材全部都煮爛以后,就加入適量的鹽以及植物油,把火關掉,沉到碗里面就可以放涼給孩子吃。
還可以做蝦仁菜湯面,準備高湯,油菜,龍須面以及蝦仁,先把蝦仁放到開水鍋中焯燙一下,然后撈出來切成粒狀,菜心放到鍋中焯燙后切碎,鍋中加入適量的水燒開,把面碾成小段狀放進去煮熟,一直煮到軟爛后盛出來,鍋中加入適量的高湯,稍微煮開以后就可以把面條,菜心以及蝦仁一起放進去,加入適量的植物油稍微煮一下,把火關掉盛到碗里面,攤涼以后就可以喂給孩子吃。 - 擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
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