- 觀點1： 關于胃不好，消化不良的人群到底是吃面還是吃米，這個問題是要綜合考慮的，不能單單從米，面的角度去考慮和出發，還要對患者的個體差異，地域環境等進行分析。
南方人愛吃米，北方人愛吃面，有的人一喝米，粥就感覺胃部燒心，不舒服，有的人一吃面食就覺得肚子脹，不消化。所以說米，面并沒有說誰更加的養胃，而是要從患者的自身角度出發，看對于米面的不同接受程度。
對于腸胃健康的人來說，是不存在米飯傷胃這種說法的。但對有胃病的人來說，由于米飯中含有較多的淀粉，淀粉攝入過多會刺激胃酸的分泌，對于本身就胃酸過多的胃病患者來說無疑是雪上加霜。由于大米性涼，胃寒的人吃多了也會產生難以消化的感覺。
胃病患者本身腸胃的消化功能是下降的，而且對于攝入的食物更加的敏感，如果是刺激行強的食物，不易消化的食物，相比正常人群，會有更加明顯的不適癥狀和反應存在。
米，面是人體碳水化合物的主要來源，要想有效的養胃，除了要找到適宜自己的飲食之外，其飲食習慣方面要做做到適量，很多人長期的無規律飲食和過飽飲食，使得腸胃消化的規律被完全的打亂，且長期的消化負擔下，勢必是會導致腸胃消化不良的癥狀出現。
最后小克還要提醒一點的是，很多腸胃不好的人群，覺得米，面都是屬于比較清淡的食物，所以一日三餐，頓頓米面，忽略了蔬菜，水果的補充，其實米面中主要是以碳水化合物為主，缺乏維生素和蛋白質，而且蔬菜和水果有助于增加食欲，促進胃腸道對于食物的消化，所以在日常的一日三餐當中記得要搭配各類蔬菜和水果，這樣才可以做到有效的健康的養胃。 - 觀點2： 吃米飯和吃面食哪個更養胃，主要取決于它的加工方式。比如米飯在烹飪過程中加水過多，淀粉糊化更徹底，便會有利于腸胃的吸收，反之不利于腸胃的吸收；而面食若經過發酵后，淀粉受淀粉酶的作用而發生分解，則有助于消化和吸收；當然面條雖然不是發酵食物，但是由于其加熱后糊化的程度更徹底，也是有利于養胃的，而沒有經過發酵的大餅則不利于消化吸收。
- 觀點3： 當然是面食，尤其是饅頭或者面條，因為比較軟，還要在嘴里咀嚼才會咽下去，喝一些水，幾乎就泡發了，再經過胃液消化，很好吸收，而米飯一般吃進去是整個顆粒，還比較硬，不好消化。
- 觀點4： 面食。因為相比較來說面食比較的細膩，而且它糖分含量也不是特別的多，容易被腸道消化，還不容易長胖。
- 觀點5： 米飯和面條哪個更養胃？消化科醫生給出了明確的回答
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