- 觀點1： 在五一廣場旁邊候家巷里有一家 羊蝎子火鍋 就是市公安局對面 以迎澤大街為界，開始從太原市北城說起吧~~~ 尖草坪立交橋底下，有個熟肉鋪，以賣肥腸出名。非常好吃，買回去自己炒一下吃，那絕對是享受。 金融大廈對面，在新建路這邊，有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗，價格看你自己點的菜了。府西街解放路交叉口往北一點，中級法院樓下，那有個羊肉泡饃，好多名人去吃過，算是太原最早的泡饃了。 五一路北面，國民師范舊址，離太原大學(xué)不遠(yuǎn)。那里有個店名好象叫驢肉香的店，有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅，去了都要要上，都吃吃。記住“天上龍肉，地下驢肉”的名言。 在新建北路，東港海逸往北一百米。麥子油潑面，我排了三個月的隊才吃上一次，如果不是店面小，門口排的車肯定把東港海逸都比下去。 然后就到桃園二巷，一般我去二巷先吃面皮（一圓），那家店好象叫個王萍面皮店。 然后到面皮店對面的江南外買，買個紅豆粥（一圓)），然后配個夾肉餅（二圓）就完美啊。江南家的茄子包和餛燉也很好吃。 還有，面皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比文源巷的好吃。 我覺得二巷的羊肉串不在經(jīng)典之列就太疏忽了，我看著那個賣羊肉串的小伙子，當(dāng)年一步 步變成胖老頭的。我忠心耿耿的吃了12年啊！ 桃園三巷，志勇大酒店。說是大酒店，其實就是個院子里擺著幾張桌子，門口有一棵大樹。志勇家自制的豬頭肉也不錯。位置就在三巷里一個小巷里，進(jìn)去了還要拐個彎，不過很有名氣，去了隨便一打聽都知道，看見車多有棵大樹，你進(jìn)去就行。到了快打烊的時候還可以看到武術(shù)訓(xùn)練呢，不錯哦。 青年宮旁邊桃圓小學(xué)附近有一家賣羊肉串的小店，他原先在桃圓四巷天龍超市對面，因馬路市場治理搬來的。人很多，非常好吃。 桃圓小學(xué)對面的延慶觀炸雞，也是屹立多年。 桃園北路天客隆超市對面，有個洪老五羊肉串，同樣是經(jīng)典。這家店就是原來猗汾橋下著名的洪老武羊肉串店。 在電力局樓下靠左面的一個樓里有個小門面，名字是“老三樣面館”建議中午去吃打鹵面。里面還有汾陽自己釀的酒不錯哦，對了還有他們自己做的豬頭肉，很好吃！ 據(jù)說在半坡西街還有一家NB店，地址是一家臨街的住家戶，里面的阿姨超NB進(jìn)去以后叫你自己拿碗筷，而且不允許叫人家服務(wù)員，必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然后自己找地方坐，他們根本不招呼你，就炒幾個菜，可是還是很多人去，平時門口停的都是好車。里面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日，他們叫那這家店叫小東海 半坡東街廁所旁邊的烙餅，和廁所對面的肉絲拉面，極力推薦，最好烙餅配拉面，真正的好吃不貴。 半坡東街和寬銀幕后面新隆街上的賈記面皮也相當(dāng)不錯，值得一試。 半坡東街北口一個巷子里，有一個醬肉館，醬肉和打鹵面是特色。 在西羊市口上，有個羊蝎子店，點面不大，開了很多年。每天的人也是暴多，比大飯店的羊蝎子好吃多了。 西羊市澡堂里有一家餐廳，門面很小，要走進(jìn)澡堂才看的見，天天爆滿，沒去過的很有必要去一次，泡椒螺肉是他們的招牌菜。 ; 解放路鼓樓派出所北30米，有個武田大排擋，不錯！ 解放路副食大樓對面，現(xiàn)在瑞龍酒店的對面，還有一個新近崛起的叫獨(dú)辣味道的店，里面的萬州烤魚是特色，吃過的人都說好。 就在烤魚店旁邊，有個清真火鍋，叫真得順，絕對不壓于北京的東來順。 食品街北段有個楊記的灌腸（一圓）是個老店，建議也嘗嘗那里的麻辣燙。 鼓樓街上，就是羊肉湯羊雜割一條街了，太原比較NB的羊肉湯店都在此街，不過舊城改造后，現(xiàn)在那里剩的羊肉湯店不多了。 接著到食品街的南口有個泉娃子家，那里買的擔(dān)擔(dān)面（兩圓）非常的不錯，也是很長時間了，據(jù)說老板和牛王廟是一個老板，厲害。 擔(dān)擔(dān)面店旁邊有一個賣電烤羊肉串的，絕對經(jīng)典，每次必吃。 壩陵橋的串串香確實沒的說，以前火暴程度不亞于唐都剛開張的時候，人頭攢動，后來整改，現(xiàn)在在食品街南口，叫屈禮洪串串香。 在后開化寺，姑姑庵口上，有個小吃林，那里的熱涼粉絕對是太原獨(dú)此一家的好吃，實在是美味。那里的梨湯也好喝，加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及。 汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭，還免費(fèi)。 柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道，想吃就早點去排隊。 郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦里面的冒菜和涼面。 還有當(dāng)年柳巷察院后三大名吃，至今還保著的是察院后包子鋪。來個稀飯，來個燉肉，來碗包子，我們每次去的必點的三樣?xùn)|西。天津吃狗不理，太原吃察院后。 ! 銅鑼灣夜市的小吃，現(xiàn)在經(jīng)常聽人提到，應(yīng)該不錯。 薛巷的炒米線不能不提啊。 還有柳巷長風(fēng)劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃，去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃。 柳巷立達(dá)巷子里的牛王廟，那里的火鍋粉很爽。其他不說了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，還有暴多的美女，想想夏天衣著性感的美女吃著火鍋分流汗你就沒理由不去了。 柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅，一塊五一個，每人限買6個，很不錯。 還有柳南好利來旁邊的烤魷魚，這里烤魷魚比其他地方的好吃多了。 還有個吃西餐的地方，就是校蔚營的比樂士披薩。這里比必勝客便宜，而且太原的老外經(jīng)常來吃。 康隆商城后邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃！ 下面我們就來到了大南門了，大南門本來是手機(jī)市場，但在熙熙攘攘的人群中時而會飄來一股特別香的味道，呵呵，這就是開了很久的上帝炸雞。美味啊，那里的炸雞腿從小吃到大。 大南門，起鳳街口，有一家溫州抄米粉的店，里面的花蛤異常好吃，那里炒白菜也好吃，黃魚也好吃。價格非常便宜（10元一盤）！ 起鳳街，鐵路宿舍旁邊，有個螞蟻上樹面，是全國四種不同的面的組合，很別樣，很好吃。老板很熱情，會向你介紹他們的面的特點。 大南門路西邊第一個巷子，巷子里都是回民風(fēng)味。一直往里走，巷子南面有一家燒烤，名字忘了，旁邊是美容，文身店，推薦里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不錯，賣的很好。老板是回民，對吃很有研究，愛喝酒。經(jīng)常有小車去那里包全部的羊腰和羊蛋。 大南門的太原面食館就不用多介紹了，這里的燒梅（燒麥）是這里的特色，太原人都應(yīng)該吃過。 五龍口街往東走，路北有一家湖南人肥腸館，我沒吃過，但是每每路過看見人暴多，而且很多都是開車去的，還得等桌子。 重機(jī)有一個烤肉也特好吃，好多人都從市里開車專門來吃呢，味道相當(dāng)正宗。老板姓關(guān)，在重機(jī)南區(qū)菜市場外面的一排小房子里，人老多了。 在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有個川渝飯店，毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不錯，就上一碗米吃，出點汗，美滋滋。 基本北城的小吃就這么多了~~~ ) 下面我們?nèi)ヌ心铣枪涔浒蓗~~ . 又到桃園路，是桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館，本人強(qiáng)力推薦，好象是一些四川人開的，里面有牛肉粉，肥腸粉，雪菜粉……大碗（五圓）加兩個鍋盔（一圓一個）超爽。走的時候還喝幾口湯，唉，爽啊。 在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉面館，嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二量二鍋頭。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，別忘了要一碗面湯，原湯化原食嗎，對，最后別忘了結(jié)帳。那里的工作人員非常忙，中午12點以后就沒有座位了。 桃南的張記面皮也很不錯，但要讓男老板調(diào)，女老板調(diào)的總感覺不對味。 順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦，是太原最有名最好吃的，PLMM特別的多，哈哈哈哈。 老軍營小區(qū)里的林源燴菜館，吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及。 老軍營小區(qū)菜市場的黃記面皮，小時侯大人不在家，我吃飯的地方，絕對好。 我們再來青年路，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原最最最正宗的一家，好象是（三圓）。 武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。現(xiàn)在這個店不知道在不在了，在桃園北路，天客隆超市斜對面的肯德雞旁邊，也有一個這樣的店。 還有雙塔西街雙西小學(xué)對面的知味源湘菜館也非常有名，尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等，都讓人流連往返。 再到體育路，大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃，主要是它的配料與別的燒烤不同，好象加醋，特別適合山西人的口味。 體育路上，“川娃子”小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝，很便宜！ 平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面，朋友告我說巨好吃，就是還沒有去過。 現(xiàn)代女子醫(yī)院正對面有個燒烤特好吃。 說燒烤，講正宗，品口味，我推薦親賢北街，水總對面，高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店。那里的店小二到掌柜的說的全是外語。正宗的一撕爛風(fēng)味，還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落，體育館的都不知道好多少倍。 還有就是體育場北側(cè)的鮮美水煮魚，共三家分店，總部就是這，二部在金融大廈對面，三部在青年路迎澤公園門口，本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚（草魚便宜），因為沒什么刺，肉還很鮮美，走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。嘿嘿！ 山西大學(xué)舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那里的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又勁道，咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛，那牛肉也很不錯，只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了，煮的時間長了反而老，肉好像是經(jīng)過特別腌制過的，口感也很好，滑利爽口。然后再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了，我和同事們下了班常常去吃，兩三個人四五十元錢就可以搞定了，好吃又實惠。 南城的小吃我知道的就這些了~~~ 接著就看看早點和晚上出攤的一些小吃~~~ 對了，還有個吃早點的地方，就是五一路進(jìn)六中的口上有就叫閆記丸子湯的，早上路過可要記得吃一碗啊。 解放南路國體商城旁邊的巷子里，好象有個南肖墻丸子湯，每天人都很多，建議早飯的時候要去吃一次。 對了對了，還有半夜出來吃的地方，唐都的早茶消夜我就不說了，來過太原的人應(yīng)該都去過。 沒去過的應(yīng)該就是大營盤的地攤了，太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去，來個肥腸面，再來個豬皮炒豆豆，來個豆腐，拼個涼菜，再少喝點，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的時候都是異常火暴！ 還有一個，就是電力大廈對面也是晚上出來的地攤，他就做方便面，也是很多人去。就一個人，看他都很累，可是就是人多，好吃，很多年了…… 還有什么沒有提到，或者你們吃過的小吃，歡迎大家留言做個補(bǔ)充。 很懷念太原以前小吃的鼎勝時期，象桃南燒烤一條街，察院后的三大名吃（包子、拉面、燜面），還有集聚了全國各大菜系的食品一條街……隨著城市發(fā)展的需要，太原對小攤點的治理，還有舊城的改造，加上定位不明確等原因，太原的小吃逐漸的沒落。好多外地來的人，都說他們的小吃如何如何，太原就沒有小吃。其實現(xiàn)在的太原小吃很多，只是大多較為分散。為了太原的發(fā)展，為了我們振興太原的小吃，這篇文章歡迎大家轉(zhuǎn)載，讓更多的人，看到我們太原的小吃，愛上這坐文化底蘊(yùn)深厚的城市！
- 觀點2： 太原經(jīng)典小吃店 .尖草坪立交橋底下，有個熟肉鋪，以賣肥腸出名。非常好吃，買回去自己炒一下吃，那絕對是享受。 2.金融大廈對面，在新建路這邊，有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗，價格看你自己點的菜了。
3.府西街解放路交叉口往北一點，中級法院樓下，那有個肥牛泡饃館，好多名人去吃過，算是太原最早的泡饃了。
4.五一路北面，國民師范舊址，離太原大學(xué)不遠(yuǎn)。那里有個店名好象叫驢肉香的店，有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅，去了都要要上，都吃吃。
5.在新建北路，東港海逸往北一百米。麥子油潑面，如果不是店面小，門口排的車肯定把東港海逸都比下去。
6.然后就到桃園二巷，一般我去二巷先吃面皮，那家店好象叫個王萍面皮店。 然后到面皮店對面的江南外買，買個紅豆粥，然后配個夾肉餅就完美啊。江南家的茄子包和餛燉也很好吃。 還有，面皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比文源巷的好吃。
7.桃園三巷，志勇大酒店。說是大酒店，其實就是個院子里擺著幾張桌子，門口有一棵大樹。志勇家自制的豬頭肉也不錯。
8 .桃圓小學(xué)附近有一家賣羊肉串的小店，他原先在桃園四巷天龍超市對面，因馬路市場治理搬來的。人很多，非常好吃。 桃園小學(xué)對面的延慶觀炸雞，也是屹立多年。 桃園北路天客隆超市對面，有個洪老五羊肉串，同樣是經(jīng)典。這家店就是原來漪汾橋下著名的洪老五羊肉串店。
9.在電力局樓下靠左面的一個樓里有個小門面，名字是“老三樣面館”建議中午去吃打鹵面。里面還有汾陽自己釀的酒不錯哦，對了還有他們自己做的豬頭肉，很好吃！
10.據(jù)說在半坡西街還有一家NB店，地址是一家臨街的住家戶，而且這家店連招牌都沒有。里面的阿姨超NB，進(jìn)去以后叫你自己拿碗筷，而且不允許叫人家服務(wù)員，必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然后自己找地方坐，他們根本不招呼你，就炒幾個菜，可是還是很多人去，平時門口停的都是好車。里面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日，他們叫那這家店叫小東海（注:東海是太原最NB海鮮大酒店）。 半坡東街廁所旁邊的烙餅，和廁所對面的肉絲拉面，極力推薦，最好烙餅配拉面，真正的好吃不貴。
11.半坡東街和寬銀幕后面新隆街上的賈記面皮也相當(dāng)不錯，值得一試。 半坡東街北口一個巷子里，有一個醬肉館，醬肉和打鹵面是特色。
12.在西羊市口上，有個羊蝎子店，店面不大，開了很多年。每天的人也是暴多，比大飯店的羊蝎子好吃多了。
13.西羊市澡堂里有一家餐廳，門面很小，要走進(jìn)澡堂才看的見，天天爆滿，沒去過的很有必要去一次，泡椒螺肉是他們的招牌菜，火焰牛肉也不錯。 接下來就來到了，解放路鼓樓派出所北30米，有個武田大排擋，不錯！
14 .解放路副食大樓對面，現(xiàn)在瑞龍酒店的對面，還有一個新近崛起的叫獨(dú)辣味道的店，里面的萬州烤魚是特色，吃過的人都說好。 就在烤魚店旁邊，有個清真火鍋，叫真得順，絕對不壓于北京的東來順。
15.接下來就去了食品街，食品街北段有個楊記的灌腸是個老店，建議也嘗嘗那里的麻辣燙。 楊記旁邊點呢，鼓樓街上，就是羊肉湯羊雜割一條街了，太原比較NB的羊肉湯店都在此街，不過舊城改造后，現(xiàn)在那里剩的羊肉湯店不多了。
16.接著到食品街的南口有個泉娃子家，那里買的擔(dān)擔(dān)面非常的不錯，也是很長時間了，據(jù)說老板和牛王廟是一個老板，厲害。 擔(dān)擔(dān)面店旁邊有一個賣電烤羊肉串的，絕對經(jīng)典，每次必吃。 壩陵橋的串串香確實沒的說，以前火暴程度不亞于唐都剛開張的時候，人頭攢動，后來整改，現(xiàn)在在食品街南口，叫屈禮洪串串香。
17.在后開化寺，姑姑庵口上，有個小吃林，那里的熱涼粉絕對是太原獨(dú)此一家的好吃，實在是美味。那里的梨湯也好喝，加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及。 汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭，還免費(fèi)。
18.柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道，想吃就早點去排隊。 郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦里面的冒菜和涼面。
19.還有當(dāng)年柳巷察院后三大名吃，至今還保著的是察院后包子鋪。來個稀飯，來個燉肉，來碗包子，我們每次去的必點的三樣?xùn)|西。天津吃狗不理，太原吃察院后。 銅鑼灣夜市的小吃，現(xiàn)在經(jīng)常聽人提到，應(yīng)該不錯。
20.薛巷的炒米線不能不提啊。
21.還有柳巷長風(fēng)劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃，去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃。
22.柳巷銅鑼灣對面的牛王廟，那里的火鍋粉很爽。其他不說了，都是川味，夏天去最爽，吃的流汗！
23.柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅，一塊五一個，每人限買6個，很不錯。
24.還有柳南好利來旁邊的烤魷魚，這里烤魷魚比其他地方的好吃多了。 還有個吃西餐的地方，就是校蔚營的比樂士皮薩。這里比必勝客便宜，而且太原的老外經(jīng)常來吃。
25.康隆商城后邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃！
26.下面我們就來到了大南門了，大南門本來是手機(jī)市場，但在熙熙攘攘的人群中時而會飄來一股特別香的味道，呵呵，這就是開了很久的上帝炸雞，從小吃到大，美味啊！
27.大南門，起鳳街口，有一家溫州炒米粉的店，里面的花蛤異常好吃，那里炒白菜也好吃，黃魚也好吃。價格非常便宜。
28.起鳳街，鐵路宿舍旁邊，有個螞蟻上樹面，是全國四種不同的面的組合，很別樣，很好吃。老板很熱情，會向你介紹他們的面的特點。
29.大南門路西邊第一個巷子，巷子里都是回民風(fēng)味。一直往里走，巷子南面有一家燒烤，名字忘了，旁邊是美容，文身店，推薦里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不錯，賣的很好。個人喜歡吃整腰。老板是回民，對吃很有研究，愛喝酒。經(jīng)常有小車去那里包全部的羊腰和羊蛋。
30.大南門的太原面食館就不用多介紹了，這里的燒梅（燒麥）是這里的特色，太原人都應(yīng)該吃過。
31.五龍口街往東走，路北有一家湖南人肥腸館，我沒吃過，但是每每路過看見人暴多，而且很多都是開車去的，還得等桌子，學(xué)車的時候，他們說絕對得去吃。
32.重機(jī)有一個烤肉也特好吃，好多人都從市里開車專門來吃呢，味道相當(dāng)正宗。老板姓關(guān)，在重機(jī)南區(qū)菜市場外面的一排小房子里，人老多了。
33.在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有個川渝飯店，毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不錯，就上一碗米吃，出點汗，美滋滋。
基本北城的小吃就這么多了~~~下面我們?nèi)ヌ心铣枪涔浒蓗~~
34.又到桃園路，是桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館，本人強(qiáng)力推薦，好象是一些四川人開的，里面有牛肉粉，肥腸粉，雪菜粉……加兩個鍋盔超爽。走的時候還喝幾口湯，唉，爽啊。
35.在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉面館，嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二兩二鍋頭。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，別忘了要一碗面湯。那里的工作人員非常忙，中午12點以后就沒有座位了。 桃南的張記面皮也很不錯，但要讓男老板調(diào)，女老板調(diào)的總感覺不對味。
36.順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦，是太原最有名最好吃的，PLMM特別的多，哈哈哈哈。
37.老軍營小區(qū)里的林源燴菜館（據(jù)最新消息，這家店似乎不如以前），吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及。
38.老軍營小區(qū)菜市場的黃記面皮，絕對好。
39.我們再來青年路，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原最最最正宗的一家。
40.武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。現(xiàn)在這個店不知道在不在了。
41.還有雙塔西街雙西小學(xué)對面的知味源湘菜館也非常有名，尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等，都讓人流連往返。
42.再到體育路，大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃，主要是它的配料與別的燒烤不同，好象加醋，特別適合山西人的口味。
43.體育路上，“川娃子”小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝，很便宜！ 體育路北的東面墻上有個窟窿的地方，俺們常叫狗洞，從一個鐵架梯子進(jìn)去。應(yīng)該石銅廠的宿舍區(qū)，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨頭等，味道很好。
44.平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面，朋友告我說巨好吃，就是還沒有去過。 現(xiàn)代女子醫(yī)院正對面有個燒烤特好吃。
45.說燒烤，講正宗，品口味，我推薦親賢北街，水總對面，高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店（據(jù)最新消息，此店可能已經(jīng)關(guān)門）。那里的店小二到掌柜的說的全是外語。正宗的伊斯蘭風(fēng)味，還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落，體育館的都不知道好多少倍。
46.還有就是體育場北側(cè)的鮮美水煮魚，共三家分店，總部就是這，二部在金融大廈對面，三部在青年路迎澤公園門口，本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚（草魚便宜），因為沒什么刺，肉還很鮮美，走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。
47.山西大學(xué)舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那里的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又勁道，咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛，那牛肉也很不錯，只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了，煮的時間長了反而老，肉好像是經(jīng)過特別腌制過的，口感也很好，滑利爽口。然后再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了，兩三個人四五十元錢就可以搞定了，好吃又實惠。 山大附近還有一家斌子拉面，也值得一去。
48.對了，還有個吃早點的地方，就是五一路進(jìn)六中的口上有就叫閆記丸子湯的，早上路過可要記得吃一碗啊。 解放南路國體商城旁邊的巷子里，好象有個南肖墻丸子湯，每天人都很多，建議早飯的時候要去吃一次。
49.對了對了，還有半夜出來吃的地方，唐都的早茶宵夜，來過太原的人應(yīng)該都去過。
50.最好吃的應(yīng)該就是大營盤的地攤了，太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去，來個肥腸面，再來個豬皮炒豆豆，來個豆腐，拼個涼菜，再多少喝點，美壞了，此地不光是夏天非常火爆，到冬天晚上很冷的時候都是異常火爆！ - 觀點3： 1。桃園二巷：王萍面皮（多放辣椒油多放芝麻醬）和火辣辣肥腸粉（一定肥腸的）。最好兩人去一個人先排隊買面皮一個人可以去買面皮旁邊的“老張家肉夾饃，這個是陜西小吃。（不要純瘦的并不好吃）然后趕緊去火辣辣占座位等面皮！ 2。解放路：太原面食店！對面是老太原上帝炸雞店！拐彎小巷是牛王廟！（牛王廟其實是山西改良的四川小吃，有個老醋面你可以嘗，麻辣傳一定要吃！） 其他還有郝剛剛羊肉湯（據(jù)說郝剛剛原是犯人，釋放后從良靠這家店發(fā)了家）和二毛粗糧大全和認(rèn)一力回族餃子（山西回族很多，你可以順道去解放路的“清真古寺”玩玩。古寺旁是老飯店鴻賓樓，有外賣的中式點心你可以嘗嘗，比蛋糕店便宜） 還有柳巷的老鼠窟元宵（這個我覺得沒什么好吃的別去了），以及開化寺雙來山莊（這個現(xiàn)在退步了，風(fēng)格像三西的土窯洞，強(qiáng)烈懷念原來那一個就撐死人的雙來大包子還有20公分論根賣的長排骨！嗚~） 山西一大特色是花樣繁多的粗糧面食。吃這個要去高檔一些的山西風(fēng)俗飯店有千峰路的西溝人家和體育路的三晉會館，店面很不錯復(fù)古又時尚。應(yīng)該不會失望。（二毛粗糧現(xiàn)在倚老賣老，服務(wù)有些不好。） 山西羊湯的接受度比較高是人見人愛的。除了郝剛剛還有鼓樓和洪老五，強(qiáng)烈推薦要吃羊肉串就去洪老五。 五一路（仿古建筑一條街）國民師范學(xué)院遺址旁邊有一家店叫“驢肉香”，是砂鍋加長山藥燉的。話說身在外地我還沒有吃過比他家好吃的驢肉。這里吃飯也較有文化氛圍，吃完游遺址，不要門票。 肥腸粉還可以去桃園路上的“順華粉館”，推薦鍋盔。 吃面可以去"老軍營打鹵面""鄧氏撥面館""梅家悶面館"都是連鎖店。還有個"大棚燒烤”，是用醋烤的但是我沒去過。 賈記楊記上灌腸，也退步了。建議去二巷“老張家”肉夾饃，它家現(xiàn)在有賣，是最傳統(tǒng)吃法的用刀劃開調(diào)料只淋特制的辣椒油，用竹簽扎著吃~ 西洋市(街名)：這里有“平遙親圪瘩面食”，“婆婆居”和“老太原扣碗”則都是賣太原的扣碗菜的。 超市：可以買山西的“煮餅”（超甜）“太谷餅”（要新鮮綿軟的）“平遙牛肉”（這個牛肉油少，別怕長肉）"漢波貢棗""香脆棗"{這個可以當(dāng)薯片吃)還有“亮點沙棘汁“（一定要亮點的這是大企業(yè)瓶子設(shè)計也很漂亮） 哦,還有跟美特好超市聯(lián)營的"早早食天地",有"晉面系列"供你選擇,我認(rèn)為"早早食天地"開創(chuàng)了晉式茶餐廳的先河。還有一個是由“六味齋熟肉店” 發(fā)展起來的“巧媳婦便民快餐”，很家常風(fēng)味一般依附社區(qū)也值得一去。 桃園路有一家“土飯”，康樂街有一家“山西面藝”。前者為傳統(tǒng)鄉(xiāng)土飯，后者為新派山西菜。
- 觀點4： 晉祠大米：產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶，這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水，水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長。 清徐葡萄：產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)。這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。 清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。 葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)，養(yǎng)植經(jīng)驗。 清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，顆粒大，每位約七、八分，直徑達(dá)三、四分。 老陳醋：山西醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。 據(jù)傳，周代時，在山西就開始了酷的生產(chǎn)，而老陳醋，在春秋戰(zhàn)國時代，古晉陽就有一些作坊開始釀造。第一個正式推出“山西老陳醋”名牌的，是制作人王來福。清朝順治年間王來福來到清源（今清徐縣），利用當(dāng)?shù)卦铣渥恪⑺|(zhì)優(yōu)良的條件開辦醋坊，改陳年白醋為熏醋。實際上，老陳醋的釀造要比王來福早得多。 山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產(chǎn)酷的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。 老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉淀的特點。另外，老陳酸儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。而且，過夏不霉、過冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨(dú)具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。 太原玉雕：太原玉雕歷史悠久，雕刻工藝精致、細(xì)膩，所用原料石質(zhì)精美，產(chǎn)品品種多樣，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的結(jié)晶。 太原玉石資源豐富。近處，婁煩縣產(chǎn)玉石，晉中地區(qū)盂縣產(chǎn)綠軟玉、剛玉；遠(yuǎn)處，晉南夏縣產(chǎn)碧玉，臨汾、鄉(xiāng)寧產(chǎn)瑪瑙，這是太原玉雕能夠從古至今沿襲發(fā)展的重要原因。 太原玉雕，就是根據(jù)天然玉石資源因料取材，因材施藝，在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。位于太原的山西工藝美術(shù)廠的玉雕，近年來有了新的發(fā)展，在表現(xiàn)名勝古跡、花卉、人物等方面既繼承了太原玉雕的傳統(tǒng)手法，又在這一基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，精心雕刻了許多具有較高藝術(shù)水平的玉雕新產(chǎn)品。 太原仿古鐵器：太原仿古鐵器是太原古代冶金技術(shù)的繼承和發(fā)展。太原晉祠宋鑄鐵人名聞中外，就是太原古代冶金技術(shù)高超的最好歷史見證。近年來，太原北城區(qū)金屬工藝廠以優(yōu)質(zhì)生鐵作原料，陸續(xù)生產(chǎn)仿石鐵器。他們的產(chǎn)品品種繁多，用工精細(xì)，產(chǎn)品形象酷似原物，如“馬超龍雀”、“明九龍鼎”、“云岡佛頭”、“晉祠鐵人”等，形象逼真，神態(tài)自如，與原物陳列一處，凡可亂真。 琉璃制品：太原盛產(chǎn)琉璃制品。早在盛唐，已經(jīng)“碧瓦朱甍照城郭”。明清時，琉璃瓦已遠(yuǎn)銷外省。太原馬莊蘇家制琉璃，據(jù)傳始于盛唐，這些琉璃制品，裝點了山西眾多的古文物、古建筑，至今依然閃爍著光輝。
- 觀點5： 食品一條街：樓閣牌坊錯落有致，飛檐斗拱古色古香。位于太原市迎澤區(qū)靴巷，可乘坐4路、10路、19路、25路公交車到達(dá)。
柳巷：位于太原市中心的商業(yè)鬧市區(qū)，可乘坐10路，25路公交車到達(dá)。
義井小吃街：位于萬柏林區(qū)實驗小學(xué)對面。可乘坐5路，832路公交車，然后在和平路長風(fēng)街口下車即可到達(dá)。
老軍營：位于迎澤區(qū)南內(nèi)環(huán)街，可乘坐903路、849路、39路到達(dá)。 - 觀點6： 簡單一點，銅鑼灣的夜市，你能吃到太原的所有小吃啊！
- 觀點7： 柳巷有個小吃一條街 。
- 觀點8： 太原小吃店有小吃
- 觀點9： 你個腦壞藍(lán)？？你管人家太原呢 ·····與你不是涼的 ！！！
- 擴(kuò)展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內(nèi)油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進(jìn)去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴(kuò)展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。下面是一份詳細(xì)的鮮豆角燉肉的做法：【材料準(zhǔn)備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據(jù)個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴(kuò)展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的鹽，繼續(xù)燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質(zhì)酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴(kuò)展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調(diào)味，繼續(xù)小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴(kuò)展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達(dá)廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴(kuò)展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴(kuò)展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當(dāng)即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進(jìn)行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進(jìn)行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴(kuò)展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨(dú)又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴(kuò)展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮(zhèn) 芙蓉...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！