- 觀點(diǎn)1： 白糖與冰糖有什么不同？冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。單晶冰糖又稱顆粒狀冰糖，是以白砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶制成。
多晶冰糖又稱天然冰糖，是直接由甘蔗汁凝固而成的，其中不含其他成分。
有關(guān)天然冰糖還有一個(gè)小故事呢。據(jù)說，以前甘蔗種植區(qū)的農(nóng)民，甘蔗種的太多，又不是太甜，為了方便存放，他們就將甘蔗榨成汁，但是時(shí)間一長，甘蔗汁就凝固結(jié)成了塊狀，這樣原本不甜的甘蔗，突然變甜了，運(yùn)輸也方便了。
由于冰糖品質(zhì)純正，又不易變質(zhì)，除了直接食用和制成糖果外，還可用于高級食品甜味劑，調(diào)制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。
白糖分為白砂糖和綿白糖兩種。
白砂糖是蔗糖的結(jié)晶體，純度一般在99.8%以上。它具有純正的蔗糖甜味，可以直接食用，也是工業(yè)用糖的主要品種。
綿白糖是細(xì)小的蔗糖晶粒被一層轉(zhuǎn)化糖漿包裹而成的，純度與白砂糖相當(dāng)，由于轉(zhuǎn)化糖具有蜂蜜般的清香味，甜度又大于蔗糖，所以它有讓綿白糖變軟、增香、助甜的作用。綿白糖更適合直接食用，尤其冷飲涼食更佳，但是不宜用來制作高級糕點(diǎn)。
糖的食用量：
糖是營養(yǎng)物質(zhì)，食用時(shí)應(yīng)該控制在一定的范圍內(nèi)，到底每人每天應(yīng)該吃多少為宜呢？
對于一般人來講(糖尿病人除外)，每公斤體重每日應(yīng)該控制在0.5g左右，也就是說，體重在20公斤的兒童，每日不要超過10g，體重在60公斤的成人，每日約30g左右，平時(shí)最好嚴(yán)格控制糖的攝入量，以免過量影響身體健康。因?yàn)楸遣缓恰Ｈ芙庥谒笕瞧咸烟恰＿€有就是原料不一樣，白糖多是甘蔗和甜菜壓榨而來，冰糖現(xiàn)多為大米或玉米水解而來。
希望我的回答能夠幫助到你。 - 觀點(diǎn)2： 白糖是粒狀的，冰糖是晶狀塊狀，白糖的制作過程比冰糖要簡單，白糖是紅糖提取的而冰糖是白糖提取的。
- 觀點(diǎn)3： 白糖是由紅糖脫色制成，主要成分是蔗糖，純度在99%以上。冰糖是以白糖中的白砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶等一系列步驟而制成。
- 觀點(diǎn)4： 其實(shí)冰糖和白砂糖的區(qū)別主要還是在用途上面。一般家庭把白砂糖會當(dāng)作一種調(diào)味品，不管是做菜還是在平時(shí)的食品中添加白砂糖都是為了讓食物吃起來比較可口。而冰糖的用途就是在燉湯或者是熬煮食物，其次還有人把冰糖拿來炒糖色，讓食物看起來比較有食欲。
- 觀點(diǎn)5： 白糖是紅糖經(jīng)洗凈、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。
冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結(jié)晶后形成的。
白糖性平，純度較高；
冰糖則是糖的結(jié)晶。 在功效方面，適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；冰糖養(yǎng)陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰都有很好的輔助治療作用。 - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
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- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
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- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
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- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩２枞~具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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