- 觀點1： 特產有：打鐵花，淄博內畫，淄博琉璃，馬踏湖金絲鴨蛋，淄博陶瓷，淄博王村黃酒和陳醋，蒲公酒，博山豆腐箱，周村燒餅，鼻煙壺等。
打鐵花是淄博地區獨特而古樸的民間娛樂，據說產生于元朝。那時，這里的冶鐵業特別昌盛，鐵水熔化之后，金星四濺，這觸發了人們的創作靈感，于是一項神奇而又壯觀的民間活動--- 打鐵花便產生出來了。 打鐵花有很高的技術性，打花者無不使出渾身的絕招，打它個滿天開花。
元宵之日，在山東淄博地區到處都洋溢著喜慶的氣氛，無論是白天還是夜晚，無論走到哪里，都會感受到歡樂浪潮的沖擊。
內畫是我國特有的一種藝術形式，淄博內畫在全國享有盛名。藝術家們用特制的行筆，在口小如豆的瓶內反向作畫，作畫時，氣收丹田之中，發力于手腕之上，精細之處非目力所能及，所以被譽為奇特瑰麗富有收藏價值的藝術珍品。內畫作品有高、中、低三個檔次，材料有天然水晶、玻璃、人造水晶等，而形態由傳統的圓弧狀，發展到多棱形、球形、屏風、異形水晶等五十多種。淄博內畫藝術家們所創作的《水滸一百單八將》、《百虎圖》、《百駿圖》、《清明上河圖》、《十二金釵》等作品寫人狀物，盡皆佳妙。其中《水滸一百單八將》在四寸壺面上水陸縱橫，營寨相連，或坐或騎或立或步，須眉清晰，神態逼真，令人嘆為觀止。其中有的內畫作品由國家領導人作為國禮饋贈外國政要和友好人士，有的已被“中國工藝美術館”、德國的“林頓博物館”、“竹橋書苑”、奧地利的“怡鼎畫廊”以及美國前總統卡特、西德前總統魏茨澤克、泰國公主詩琳通等收藏。
淄博琉璃生產歷史悠久，中外聞名。主要產地是淄博市博山區。元代博山琉璃生產已形成一定規模，清雍正、乾隆年間琉璃產品已發展到數十種，其銷路北至北京、南至兩廣、東至朝鮮、西至河套地區，成為國內生產琉璃產品中心。主要產品有內畫鼻煙壺、煙袋嘴、珠簾等。現在產品由建國前的花球、內畫壺等300多種增加至16大類、3000余個花色品種。精美絕倫的鼻煙壺內畫被國際冠以“山東畫派”，而轟動歐美，晶瑩剔透的琉璃花球，被譽為“開不敗的鮮花”。產品暢銷歐美、東南亞、澳大利亞、日本、香港等40多個國家和地區。 購買指南及價格：市內各大商場及部分旅游景點均有銷售。品種主要有內畫鼻煙壺、內畫手飾盒、內畫球等。琉璃工藝品及各種美術琉璃價格以品質不同而不等，如中號內畫球、內畫壺商店價格在200-300元之間，美術琉璃在10-60元之間。若在景點購買價格則相對便宜得多，但質量稍差一些，購買時可選淄博美術琉璃廠生產的產品，質量可得到保證。
自古以來，馬踏湖鵝鴨成群，金絲鴨蛋已久負盛名。鵝鴨以湖中的蛤蜊為食，所產鴨蛋品質好，色香味獨具特色。腌制后蒸熟，可見蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，其味佳美，蛋油香而不膩，金絲鴨蛋由此而得名。過去曾是皇家貢品。
經考證，淄博地區從8000多年前就開始燒制陶器，西周時，齊臨淄城內已經設立制陶作坊。魏晉南北朝時期，淄博開始生產瓷器，唐宋時期，制瓷技藝不斷提高，瓷窯遍布各地，有名的瓷窯有寨里窯、磁村窯、博山窯。明清時期，博山成為全國一個重要的陶瓷生產銷售中心。建國后，淄博陶瓷開拓創新，開發出許多新瓷種，刻瓷藝術獨具一格，形成自己的特色。現在，日用陶瓷、建筑陶瓷、藝術陶瓷、工業陶瓷等產品已經遠銷海內外70多個國家地區。 - 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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