- 觀點1： 主要是吃熟食后，不能馬上吃水果。根據中醫：蛤蜊和海蟹都是性寒的食物 加上西瓜也是寒性的果類，寒上加寒，熟食加生食，消化不良，引起腹瀉。
- 觀點2： 主要是吃熟食后，不能馬上吃水果。
蛤蜊和海蟹都是性寒的食物 加上西瓜也是寒性的果類，寒上加寒，熟食加生食，消化不良，引起腹瀉。
因為海鮮中有大量礦質元素與西瓜中的糖類發生了化學反應。 - 觀點3： 人們日常吃飯不可能只吃一種食物，總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養豐富的食物時，由于某些食物的搭配不當，反而會引起身體的不適，嚴重的還會導致中毒，危及生命。為此記者采訪了宣武醫院消化內科副主任醫師曹濤和中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國副教授。 海鮮與啤酒易誘發痛風 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素Ｂ１。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。曹大夫說如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 菠菜與豆腐易患結石癥 曹大夫指出，豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，而且還容易患結石癥。 醫生建議，如果兩者能分開吃，營養吸收會比較好。 蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大 蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。 雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收 生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。 奶與巧克力易發生腹瀉 牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀，影響生長發育。 水果與海鮮不容易消化 吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮后，應間隔４小時以上再吃這類水果。 火腿與乳酸飲料容易致癌 常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質──亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。 不宜搭配的食物 豬肉＋菱角，引起肚子痛； 白酒＋柿子，引起中毒； 牛肉＋栗子，引起嘔吐； 洋蔥＋蜂蜜，傷眼睛； 羊肉＋西瓜，傷元氣； 蘿卜＋木耳，會得皮炎； 香蕉＋芋頭，會腹脹； 花生＋黃瓜，會傷身； 甲魚＋莧菜，會中毒； 蘿卜＋水果，可致甲狀腺腫大； 對蝦＋維生素Ｃ，可致砷中毒； 鯉魚＋甘草，會引起中毒。 上述不宜同時食的食物，可以分開進食。吃完一種后，另外一種最好相隔４小時以上再吃。
- 觀點4： 豬肉*菱角：肚子痛 豬肉*百合：引起中毒 豬肉*菊花：導致死亡
豬肉*烏梅：引起中毒 豬肉*杏仁：引起腹痛 鴨肉*栗子：引起中毒
牛肉*楊梅子：導致死亡 牛肉*毛姜：生命危險 牛肉*韭菜：容易中毒
鵝肉*鴨梨：傷腎臟 鵝肉*鴨梨：會得熱病 鵝肉*柿子：嚴重導致死亡
鵝肉*雞蛋：傷元氣 鴨肉*鱉肉：水腫泄瀉 鴨蛋*桑椹：引起胃痛
雞肉*李子：引起痢疾 鴨蛋*李子：引起中毒 雀肉*李子：引起中毒
雞肉*菊花：同食中毒 雞肉*芹菜：會傷元氣 雞肉*芥菜：傷元氣
雞肉*狗腎：引起痢疾 雞蛋*地瓜：引起腹痛 雞肉*芝麻：嚴重導致死亡
雞肉*芥辣：大傷元氣 狗肉*大蒜：刺激腸胃 狗肉*姜：引起腹痛
狗肉*綠豆：會中毒牛 狗肉*栗子：引起嘔吐 狗肉*狗腎：引起痢疾
狗肉*綠豆：脹氣嚴重 蛇肉*蘿卜：引起中毒； 驢肉*金針菜：心痛至病
羊肉*西瓜：傷元氣 羊肉*竹筍：引起中毒 羊肉*梅干菜：引起心悶
羊肉*梅干菜：心悶 羊肝*紅豆：引起中毒 羊肚*紅豆：引起中毒
鹿肉*魚蝦：不宜同食 馬肉*木耳：易得霍亂 鰻魚*干梅：引起中毒
兔肉*芹菜：脫發 兔肉*芹菜：同食脫發 兔肉*小白菜：腹瀉和嘔吐
驢肉*金針菇：嚴重致命 蝦皮*紅棗：同食中毒 蝦皮*黃豆：消化不良
鯉魚*咸菜：導致致癌 鯉魚*甘草：引起中毒 鯉魚*南瓜：同食中毒
鯽魚*冬瓜：使身體脫水 鯽魚*蜂蜜：同食中毒 鰻魚*醋：引起中毒
螃蟹*梨：傷腸胃 螃蟹*茄子：會傷腸胃 螃蟹*冷食*冷飲：導致腹瀉
海鮮*石榴：腹瀉嘔吐 螃蟹*香瓜：會傷腸胃 螃蟹*地瓜：在體內凝成柿石
螃蟹*南瓜：同食中毒 毛蟹*泥鰍：同食中毒 海蟹*大棗：容易患寒熱病
蝦類*芹菜：引起腹瀉 蝦*南瓜：會引起痢疾 海魚*南瓜：同食中毒
田螺*牛肉：引起腹脹 田螺*蝦：引起中毒 田螺*蠶豆：產生腸絞痛
田螺*玉米：引起中毒 生魚*牛奶：引起中毒 墨魚*茄子：容易引起霍亂
鯰魚*牛肉：引起中毒 毛蟹*花生：導致腹瀉 鱔魚*菠菜：性涼.導致腹瀉
毛蟹*西紅柿：會腹瀉場； 甲魚*莧菜：會中毒 鯉魚*甘草：會引起中毒
蝦*果汁：引起腹瀉 螃蟹*柿子：會腹瀉 鯉魚*醬：長時間會產生口瘡
海帶*豬血：同食便秘 蜂蜜*豆腐：導致泄瀉 生菱*蜜蜂：消化不良、腹脹
芹菜*黃瓜：營養降低 蘿卜*木耳：易得皮炎 酸奶*香蕉：產生致癌
芹菜*菊花：引起嘔吐 馬鈴薯*香蕉:面部生斑 水果*蘿卜：容易得甲狀腺腫
花生*黃瓜：傷身體 萵苣*蜂蜜：導致腹瀉 胡蘿卜*白蘿卜：導致敗血病
芋頭*香蕉：會腹脹 醋*丹參：引起中毒 白蘿卜*桔子：誘發甲狀腺
竹筍*糖漿：引起中毒 洋蔥*蜂蜜：傷眼睛 番茄*綠豆：同食傷元氣
豆腐*蜂蜜: 引起耳聾 紅薯*柿子：會得結石 西紅柿*地瓜：容易得結石
牛奶*蓮籽：重便秘 香蕉*地瓜：身體不適 牛奶*米湯：維生素A損失
土豆*香蕉：面部生斑 西瓜*油果子：發生嘔吐 牛奶*菠菜：產生痢疾
杏仁*栗子：引起胃疼 醋*南瓜：同食會生病 紅糖*生蛋或皮蛋：會中毒
香蕉*芋頭：會胃脹痛 石榴*土豆：引起中毒 糖精*雞蛋：中毒.導致死亡
糖精*甜酒：引起中毒 紅糖*牛奶：破壞牛奶營養 糖精（片）*雞蛋：會中毒.重則死亡
蜂蜜*韭菜：導致腹瀉 紅糖*皮蛋：引起中毒 在雞湯中先放鹽，破壞營養成分
咖啡*海藻*茶*黑木耳*紅酒：降低人體對鐵的吸收 牛奶*菜花：影響牛奶中鈣的吸收
白酒*牛肉：容易引起牙齒發炎及偏眼花 白酒*胡蘿卜：容易使肝臟中毒
白酒*核桃：容易導致血熱.嚴重時會出鼻血 桃子*燒酒：昏迷，會導致死亡
啤酒*海鮮：引發痛風癥 白酒*柿子：引起心悶及消化不良
燒酒*黍米：引起心絞痛 咖啡*白灑：重損傷大腦
白酒*茶：造成腎臟損害 韭菜*酒：引起胃腸疾病
啤酒*燒烤：會致癌 酒*花生米：引至肝炎
孕婦不能吃：螃蟹、甲魚、鯊魚、鯖魚、旗魚、方頭魚、薏米、山楂、灑、咖啡、可樂、濃茶、辣的腌的、黃鱔、生冷、桂圓、石榴、補血活血、不要過量吸取維他命A、避免高糖、高脂肪食物 - 觀點5： 額，可能是你吃的東西太多，加上海鮮和西瓜都是涼性的，所以，肚子不舒服
- 觀點6： 海鮮和水果不能一起吃的。吃完海鮮后最好半個小時以后再吃水果。記得哦，下次不要海鮮和水果一起吃了哦！
- 觀點7： 主要是吃熟食后，不能馬上吃水果。根據中醫：蛤蜊和海蟹都是性寒的食物 加上西瓜也是寒性的果類，寒上加寒，熟食加生食，消化不良，引起腹瀉。
因為海鮮中有大量礦質元素與西瓜中的糖類發生了化學反應。
有關專家說過這個事情，食物相克的事情根本不存在，就算存在海鮮和西瓜也沒事，這都是經常吃的，你朋友的肚子應該給這些沒關系，如果能承受的住就別著急，實在難忍了就去醫院看看，其實去了醫院他們也沒什么實質性的措施。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！