- 觀點1： 土豆燉牛肉
配料：牛肉（沙朗）1000g，2個土豆，2個洋蔥，4個西紅柿，1個胡蘿卜，適量的蔥和姜，醬油，1湯匙料酒醋，1茶匙糖，番茄醬，適量的黑胡椒油鹽
實踐
1.將牛肉切成冷水，放入鍋中燙2分鐘，然后用溫水沖洗。
2.清洗原料，切成小塊（將土豆塊浸入清水中），以備后用。
3.將油倒入鍋中加熱，首先將牛肉炒熟，煮黑醬油，料酒和一小勺白醋，
4.然后加入洋蔥和西紅柿，撒一匙糖，繼續攪拌炒
5.擠入番茄醬（多榨），研磨一些花椒并充分攪拌。
6.放入蔥和姜，倒入足夠的熱水，然后在小火上煮20分鐘，大約1小時。
7.放入土豆和胡蘿卜片，并在烹飪前加鹽。
8.肉爛了，湯變粘了，就可以調味了
番茄烤排骨
配料：排骨500克，西紅柿300克，青椒2個，燃料消耗1勺，淡醬油半勺，醬油一勺，鹽一勺，糖一勺，番茄一勺醬
實踐：
1.將西紅柿切成小塊，青椒切成小塊，姜切成薄片，排骨切成小塊，燙一下并取出，以備后用。在鍋中放少許油，將排骨炸成淡黃色，然后將生姜片炸成香味。
2.加入番茄醬，牡蠣醬，深色醬油，淡醬油和糖，攪拌均勻。倒入沸水將肋骨浸沒，然后低火加熱30分鐘。加鹽。
3.不要從高溫收集果汁，少放一點，加入西紅柿和青椒，然后在高溫下油炸。
黃瓜木耳炒雞蛋
配料：雞蛋；黃瓜;黑木耳;蔥;油;鹽;料酒
實踐：
1.將黃瓜洗凈切成薄片。浸泡木耳，去蒂，然后清洗。將雞蛋打碎放入碗中，這次關鍵的步驟來了！ ！ ！ ！在雞蛋中加入少許料酒，水和少許鹽，然后沿一個方向攪拌雞蛋以使雞蛋的味道更好。
2.將熱油倒入熱鍋中，放入打好的雞蛋混合物中，翻炒，稍稍成小塊即可快速食用。再次加熱鍋，倒入油，大蔥將鍋煎，將木耳放進去炒，然后放雞蛋，最后放切好的黃瓜。
3.在鍋里放些鹽，因為雞蛋液已經放了一點，所以烹飪時應該比平時少一點。拿起鍋并上桌。
腌椒魚
實踐
1.在章魚中加入鹽，生姜片和白葡萄酒，拌勻并腌制十分鐘。
2.將腌制的帶尾魚干燥以控制表面水分，然后拍打一薄層淀粉。
3.加熱平底鍋，倒入適量的油，然后將章魚小塊平放在平底鍋的底部煎炸。
4.將章魚兩面煎至金黃色，將其取出以備后用。
5.準備浸泡在紅油中，加入紅辣椒和胡椒粉，然后用鹽，料酒，淡醬油，糖和姜末和蒜末制成一碗果汁。
6.炸魚后，將鍋底留一點，然后炸，然后加入章魚炒 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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