久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

我想學做菜和煲湯,有什么好建議的?

我來答
觀點1: 你只喜歡池咩也先~~我有好多種~~我隨便話你幾種.
一:做魚/大頭魚~只要頭用小小酒和.半碗水.半根鹽.小小蒜就可以了.
二:煮湯/豬骨湯~1斤左右豬骨2兩紅子.腰果.
你喜歡吃什么話我知~~我幫你.
觀點2: 給你提供一些簡單好做的家常菜:
肉末豆角
原料:豆角(架豆,蕓豆)鮮肉餡少許
輔料:姜末、蒜末、大料(1枚)醬油少許、鹽、雞水、淀粉少許
做法:
1.豆角洗凈入鍋焯至斷生變綠,用涼水過透切丁備用。
2.油熱入肉餡煸香下姜、蒜、大料翻炒,
3.入豆角丁翻炒,加入少許醬油、鹽少許炒勻,加入少量水,燒燜一下,等豆熟透后加入雞精和水淀粉翻炒,也可滴入少許香油即可出鍋。
提示:加工豆類時要熟透,否則容易中毒。
最簡單的茄子做法:
茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精。
省油做法:茄子切斜刀塊,放在水里泡幾分鐘,取出少許漓干一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加海天牌生抽,小火多燜幾分鐘,加胡椒及少許味精。
宮保雞丁
材料:雞腿肉200克,油炸花生50克,干辣椒適量,雞蛋清1個。
調料:蔥段,姜片,料酒,白糖,鹽,醬油,醋,淀粉,花椒各適量。
做法:
1,雞肉洗凈,切丁,加雞蛋,淀粉料酒少許鹽醬油拌勻,干辣椒洗凈去籽切段,
2,油燒熱,放入雞丁過油,撈出;余油爆香蔥段,姜片、花椒、辣椒,倒入過油后的后的雞丁、油炸花生白糖醋炒至熟即可出鍋。私家菜.
最簡單的做魚方法
一、原料:新鮮的海魚,去內臟洗凈備用;蒜瓣、生姜、蔥花按個人口味添加。
二、做法:先把鍋燒熱,加入適量花生油,等油冒煙后加入蒜瓣、生姜、蔥花,煸炒后加入醬油,再加入開水(水要沒過魚),最后放入魚煮就可以了。
最簡單,最美味營養的褒湯
最貴的投資就是得買個好一點兒的砂鍋(次的的容易裂)。將原料(腔骨,棒骨,豬肚等等)洗凈。砂鍋加上水,注意水一定要一次性加夠,褒湯中途最忌加水,冷、熱均不可。
將砂鍋點火開始加熱。另找一金屬鍋,少放水,將水燒開,把洗凈的原料投入,煮3-2分鐘,沫子都浮出來了,用漏勺將原料撈出放進砂鍋內。記住不要放鹽,醬油,料酒,花椒,大料,桂皮等,就放一塊姜,花生,黃豆,或時令補藥等干果實也要現在放。竅門:記住這時放十幾粒白蓮子:可使成品湯色奶白誘人,還可放3-5粒干貝(瑤柱),湯味會鮮美無比。
自原料入砂鍋,鍋蓋就應一直蓋好,中途盡量不揭開。等砂鍋水沸立即轉為最小火力慢煨。你就可一旁逍遙自在,如需加海帶,銀耳等,可在一個半小時后加如。一般骨頭類需倆小時,糖水(原料為梨等水果,銀耳)類只需一個多小時,就可關火了
西紅柿土豆湯
先將土豆片(要快,可以切薄一點)放在水里煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮爛時,改大火,加西紅柿片,煮出紅色,西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精,即可
觀點3: 很簡單!!去跟你媽學!
觀點4: 種在參與嗎
擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的?
烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息:將...
擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
擴展閱讀4:燉肉的調味料可以怎樣搭配?
基礎調味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養成分,性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
擴展閱讀7:木耳花生米燉肉做法
1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當大火煮滾后,豬骨放入鍋內。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉小火煲1.5小時。5)加入調味料,再小火煲半小時即可。花生仁營養分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
擴展閱讀8:家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當水變清澈,肉明顯發白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃啊?
1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調料包,放入鍋內;大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內,再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
主站蜘蛛池模板: 泰兴市| 巴彦淖尔市| 朝阳区| 乌什县| 潍坊市| 资溪县| 德惠市| 鄂尔多斯市| 曲阜市| 宜君县| 海伦市| 如东县| 永仁县| 泰兴市| 安达市| 凌源市| 当阳市| 合肥市| 兴和县| 荆州市| 东至县| 临猗县| 博白县| 达孜县| 十堰市| 中方县| 淳化县| 福海县| 鄱阳县| 台湾省| 东乡| 璧山县| 南雄市| 汽车| 宁城县| 永平县| 文山县| 金乡县| 承德市| 阳曲县| 铁岭市|