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餐廳飯店 廚房下水道里有油污,經常堵塞怎么辦?

我來答
觀點1: 餐廳下水道被油污堵塞了怎么清除
1、動物油脂堵:如果是油污,建議用開水通,當然如果能買到濃硫酸效果更佳。如果是有東西堵塞住,那只有用樓上說的那種清理管道的專用工具了。
2、水泥堵:70%鹽酸是找不到的,35%的到處都有賣的,可以試一下。里面加少量一點面粉,起緩蝕劑的作用,有烏洛托品最好。可以減輕對鋼鐵的腐蝕。
3、到市場上花拾快錢買一根2米長的彈簧鋼絲管道疏通工具,在其頭上1-2公分處作一10-20度的彎曲,在下水道的進出口處來回疏通,并用水配合沖洗。

下水道堵塞原因
1、亂倒泔水 一些餐廳酒店經常經營到后半夜,人困馬乏的時候不免偷工減料,有一些沒有處理過的泔水會直接傾倒進小水道。如果里面有一些固體的食物殘渣,就很容易卡在下水道內壁,日久就會越積越多,最后在油污的作用下凝固成大塊,堵死下水道。
2、亂倒油污 油污是下水道的克星,因為它不易流走,一般都附于內壁,很容易就抓住其它雜質,堵住下水道。
3、塑料等異物 餐廳酒店接觸最多的就是塑料袋和方便盒等易吸附的物品,如果這些東西的一塊不注意掉進下水道,就很難處理。我公司曾經為一家餐廳處理下水道,因為一塊塑料粘在內壁,致使高壓水槍也無可奈何,最后只好請環保配合大動土木才清理干凈,結果損失慘重。

下水道堵塞預防方法
1、每天都要用一定量的開水沖洗下水道,用量根據自己的排污量決定。這個辦法可以有效控制油污粘附下水道。
2、堅持每周一次用定量的堿水稀后倒進下水道,預防油污成塊。

3、一定不要貪圖方便速度取走下水道的覆網,致使塊狀物體掉進下水道。同時也能避免因為食物在下水道腐爛而傳出異味。
觀點2: 廚房下水道被油污堵塞難清洗怎么辦,用這個方法可以快速清潔

觀點3: 方法一:開水
經常洗碗我們就會知道,用熱水清洗碗上的油漬就比冷水容易一些。對于不嚴重的下水道堵塞我們也可以采用同樣的原理,用開水來沖下水道,就是用熱水融化殘留在下水道管壁的油污。開水要準備足夠(建議準備燒開水的壺滿滿一壺),保持連續灌入下水道。
方法二:小蘇打+開水
我們都知道小蘇打的化學名為碳酸氫鈉。碳酸氫鈉溶于水是呈堿性,而油污中的油酯在堿性條件下會被水解。取適量小蘇打倒入裝有熱水的壺中,把小蘇打水連續的緩緩倒入下水道中;也可以把小蘇打直接倒入下水道,用下水道里的水溶解小蘇打,過幾分鐘,待小蘇打和下水道的油酯充分反應后,用開水澆注,基本就疏通了。
方法三:用管道疏通劑
如果開水、小蘇打的方法還是不能疏通下水道或者疏通的結果不理想,也可以選擇購買專用的管道疏通劑,超市、各個購物網站都有賣。因為這些專用疏通劑中有多種使油污溶解的成分。
方法四:皮搋子
清理下水道油污,除了方法四的專用疏通器【摘要】
餐廳(飯店) 廚房下水道 油污 堵塞【提問】
方法一:開水
經常洗碗我們就會知道,用熱水清洗碗上的油漬就比冷水容易一些。對于不嚴重的下水道堵塞我們也可以采用同樣的原理,用開水來沖下水道,就是用熱水融化殘留在下水道管壁的油污。開水要準備足夠(建議準備燒開水的壺滿滿一壺),保持連續灌入下水道。
方法二:小蘇打+開水
我們都知道小蘇打的化學名為碳酸氫鈉。碳酸氫鈉溶于水是呈堿性,而油污中的油酯在堿性條件下會被水解。取適量小蘇打倒入裝有熱水的壺中,把小蘇打水連續的緩緩倒入下水道中;也可以把小蘇打直接倒入下水道,用下水道里的水溶解小蘇打,過幾分鐘,待小蘇打和下水道的油酯充分反應后,用開水澆注,基本就疏通了。
方法三:用管道疏通劑
如果開水、小蘇打的方法還是不能疏通下水道或者疏通的結果不理想,也可以選擇購買專用的管道疏通劑,超市、各個購物網站都有賣。因為這些專用疏通劑中有多種使油污溶解的成分。
方法四:皮搋子
清理下水道油污,除了方法四的專用疏通器【回答】
觀點4: 我們家里廚房的下水道用久了以后,就會發現下水變得很慢,這是因為里面積滿了厚厚的油污所導致的,那么怎么去清理這些油污呢?今天小美就教大家一個方法,我們一起去看一看吧!

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