- 觀點1： 白酒儲藏時間長點確實會好一些，但與儲藏條件有很大的關系！一般原酒存放在陶壇中比較好，在避光、濕潤的環境下更好！白酒新酒一般都有較多的雜醇，口感燥辣。醬香型陳酒是好酒;可以久存，當然存的時間越長越好。當然這里面也存在一個歷史價值和個人的一種情懷。老祖宗講這句話是有道理的，古時的酒都是純糧食酒，蒸餾勾兌后，隨著陳化會越來越香，所以放的越久越好！現在很多酒都不是勾兌酒，所以現在很多白酒都會有保質期。
瓶裝的濃香型白酒也是通過水等工藝勾兌，降度使得口感柔和，降低了酒的香氣，通過添加食用香精彌補香氣，這種白酒不適合長期存放，最多三五年，酒氣揮發，口感失調，酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。
不同的白酒有不同的最佳存放時間，比如說普通香型白酒，這類白酒存放時間不應超過5年，如果存放時間太長，會讓酒的香味變弱，口感也大不如從前。酒中醇與有機酸的化學反應，并不是無止境地進行的，到了一定程度就會趨向平衡，這時酯的生成也就停止了。在這種情況下，繼續存放下去，不但不能使香味更濃，還會出現負向反應。一般高粱酒貯藏個五年到八年，基本口感就能達到最佳了，時間更長也能少許增加香氣，但是并不多。而像我們還有釀造的純苞谷酒則三年左右口感就達到最佳了。醬香型白酒最好存放就是5年到20年之間。因為本來醬香酒出廠前存放了一定的時間，所以我個人認為自己再存放個5年到8年最為合適。 - 觀點2： 白酒并不是放越久越好喝，時間太長可能最后酒味都會揮發掉而且香味也會變淡。 一般來說白酒存放時間最好不要超過五年，五年之后再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱，所以就會不好喝了。
- 觀點3： 您好親，很高興為您作答，根據您的問題描述，事實肯定不是這樣的呀親，白酒并不是存放的時間越長越好。在一定的期間內，白酒存放的時間越長越香醇，口感越好，但是超過了一定期間，存放時間越長口感就會越差，而且不同的白酒存放的最佳時間也不相同。
您可以參考一下我的回答呢親，希望我的回答對您有所幫助哦！😉😉😉【摘要】
白酒真的存放越久越好嗎？【提問】
您好親，很高興為您作答，根據您的問題描述，事實肯定不是這樣的呀親，白酒并不是存放的時間越長越好。在一定的期間內，白酒存放的時間越長越香醇，口感越好，但是超過了一定期間，存放時間越長口感就會越差，而且不同的白酒存放的最佳時間也不相同。
您可以參考一下我的回答呢親，希望我的回答對您有所幫助哦！😉😉😉【回答】
[心]【提問】
祝您生活愉快！【回答】 - 觀點4： 白酒不是越放越好喝，白酒的儲存是有一定的時間期限的，過了那個時間段，白酒就會出現變質的現象，從而不能飲用。未開封的白酒一般可以放5年到10年。
- 觀點5： 低于38度的酒就算是低度數的酒了，就算是存放的時間太久，它也不會變香，并且隨著時間的推移，它的味道也會變得越來越難喝，時間長短按酒精度數來看。
- 觀點6： 白酒儲藏時間長點確實會好一些，但與儲藏條件有很大的關系！一般原酒存放在陶壇中比較好，在避光、濕潤的環境下更好！白酒新酒一般都有較多的雜醇，口感燥辣。醬香型陳酒是好酒;可以久存，當然存的時間越長越好。當然這里面也存在一個歷史價值和個人的一種情懷。老祖宗講這句話是有道理的，古時的酒都是純糧食酒，蒸餾勾兌后，隨著陳化會越來越香，所以放的越久越好！現在很多酒都不是勾兌酒，所以現在很多白酒都會有保質期。 瓶裝的濃香型白酒也是通過水等工藝勾兌，降度使得口感柔和，降低了酒的香氣，通過添加食用香精彌補香氣，這種白酒不適合長期存放，最多三五年，酒氣揮發，口感失調，酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，
- 觀點7： 不是！普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變弱，而對于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質。
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