- 觀點1： 榴蓮怎么挑
1、看外形：我們在挑選榴蓮的時候，一定要觀察榴蓮的形狀，若是外形偏長、尾部比較尖、外殼又比較薄，那么它的籽就會比較小，所以我們要盡量挑選外表呈現出丘陵狀，它的丘陵越多，就說明肉越多。若是刺比較密的話，肉也是少的，一旦要選擇刺比較疏的。
2、看顏色：我們還可以觀察榴蓮的顏色，它的顏色若是呈現出金黃色，那就說明熟了，若是顏色過深，就說明熟透了，顏色過于淺，或者呈現出綠色，就說明還沒有成熟。
3、掂重量：直接將體積差不多的榴蓮拿在手上，越是越重說明果肉越多，反之就是少了。
4、看裂口：成熟的榴蓮，果肉會自動顯露出來，所以只要外殼開裂了，就說明這樣的榴蓮已經足夠成熟了，若是外殼開得過大，那么就有可能熟過頭了，味道就不會太好。
5、聞味道：優質的榴蓮味道是非常濃烈的，若是嗅聞到一股青草的味道，就說明沒有成熟，若是酒精的味道就說明已經腐爛了。
好榴蓮要包含兩大因素：
1.物美
2.價廉
為了找到符合這兩點的榴蓮?？梢栽囍鴱南旅鎺讉€步驟挑選
1.有沒有開口
看有沒有開口的原因有二
首先，開口的榴蓮肯定是熟了，所以這樣才方便進行下面會講到的的判斷。
其次，是為了方便看榴蓮的皮到底厚不厚。如果皮太厚，肯定吃虧啊，一般榴蓮八九塊到十幾塊一斤，花那么多錢買那么多皮回家也吃不了不是么
2.看外形
一般從外形就能判斷果肉的豐滿與否。不豐滿的榴蓮肉也不會很多。
3.數瓣
在確保第二點最優的情況下，數一數一共有幾瓣。當然是瓣數越多越好咯
4.看果肉顏色
榴蓮果肉從生到熟的顏色變化應該是由白到黃。所以看顏色選擇自己喜歡的果肉成熟度
5.聞味道
當然是味道濃的榴蓮好吃啦～～～不過要注意，如果是有淡淡的酒味，估計就是放的時間太長了，這樣的榴蓮口感和味道都不是最佳的了。 - 觀點2： 要從幾個方面挑選，分別是外形，顏色，重量，香味，裂紋這里幾項，要挑尖刺比較密集的，顏色是黃色的，重量比較重，香味比較正，自然裂開的裂紋，一定能調到好吃的榴蓮。
- 觀點3： 買榴蓮的時候首先要聞聞味道很香，很臭的說明榴蓮熟了，然后再就是看看榴蓮的刺。刺軟的。是榴蓮成熟后的很好的。最后看看榴蓮的裂口，稍微有一點裂的。說明是好的。不要挑那種裂的很大的。
- 觀點4： 1.挑顏色較黃的榴蓮2.成熟的榴蓮皮質比較柔軟，尖端同意撥動。3.選稍微有一點點的裂痕的。4.聞起來氣味濃郁的
- 觀點5： 1、選擇兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能捏攏，就證明榴蓮較軟，成熟度比較高；
2、從外殼及顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，體型也比較大； - 觀點6： 1.看刺，榴蓮的刺能捏動，說明成熟了；2.看裂口程度，有小幅度的裂口最好，沒有裂口或裂口過大都不不宜購買；3.聞味道，很香很臭就熟好了。
- 觀點7： 可以聞味道，越是臭的就證明里面熟了， 還可以輕輕拿起來搖一下榴蓮，如果熟了就可以聽到里面碰撞的聲音，說明果肉脫離成熟了可以吃
- 觀點8： 如何挑選榴蓮？哪種榴蓮比較好吃？
- 觀點9： 挑選榴蓮方法如下：1、看形狀，挑選“母榴蓮”，一般懂行的買家在購買榴蓮時會挑選“母榴蓮”，其通體比較勻稱、飽滿，甚至榴蓮表面會出現很多鼓包，而且底部是平的，這樣的榴蓮它外皮薄，果肉多，并且味道香甜，這是因為它外殼里面包裹著厚厚的果肉，果肉緊緊與殼緊緊的貼合，所以其外表看上去比較圓潤。而那些形狀較長、比較小的榴蓮就是我們所說的“公榴蓮”，其果肉較小，皮就會厚一些，而且“公榴蓮”的口感也不如“母榴蓮”。2、看榴蓮的外殼，在購買榴蓮時，首先要觀察榴蓮外殼的顏色，如果是青色的話，說明榴蓮并沒有熟透，如果榴蓮的顏色呈黃褐色的話，代表熟過頭了，這兩種顏色的榴蓮都不要購買，因為其口感都不佳。榴蓮殼顏色為黃中帶青為佳，而且在榴蓮底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂開，全部裂開不僅是熟過頭口感不好，而且果肉很容易受到污染。
- 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
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