- 觀點1: 韓國最近刮起了一陣醬蟹風,也最有名的就是普樂醬蟹,不妨去嘗嘗。
- 觀點2: 到濟州,可以參加當?shù)睾I節(jié)慶典,在猊來洞海灘參與“放生鯛魚苗”、“捉幸運小海螺”、“空手捉比目魚”等活動。更可在海岸邊邂逅濟州島罕見的“海女”,看著海女直接從海里捕撈上來的海螺和鮑魚,充滿新鮮感,尤其是可讓餐廳直接將那些海鮮做成大餐。大餐后,再嘗嘗島上最著名的漢拿峰蜜橘,甜滋滋的感覺獨特而富有滿足感。
在濟州島,總能找到那么一塊地方,全身被大自然包圍著,靜靜聆聽海的呼吸聲,沙池岬地,便是其中的一片圣地。藍天白云,草原上悠然游走的濟州馬群、海岸古老的燈塔、紅色的火山地貌和澄藍的大海自然融合在一起,交織出最動人的風景。坐在岸邊的長椅上欣賞金黃的花海和湛藍的海水在遠處交匯,浪漫愜意的度假感覺悠然而生。眷戀韓式的浪漫,還可以逛逛《大長今》的拍攝地濟州民俗村,重溫浪漫的劇情場景。
夏季是漢拿山及城山日出峰最佳的旅游時節(jié),你可以在屹立于三面環(huán)海的峭壁上的城山日出峰欣賞太平洋上最浪漫的日落。
推薦美食
火紅的泡菜、辣醬和色彩斑斕的美食鋪滿了桌子,仿佛炙熱的愛情般刺激著我的視覺和嗅覺;漢拿山在云端若隱若現(xiàn),大海在身后波瀾不驚……這個能讓人的心和胃都快樂滿足的地方就是濟州島。
九孔螺砂鍋飯
九孔螺是鮑魚科的貝類,濟州島占據(jù)總產(chǎn)量的70%,而今其產(chǎn)量逐漸下降,是一種價格昂貴的高檔海鮮,營養(yǎng)很豐富,作為保健食品來吃非常好。九孔螺被稱為鮑魚崽,九孔螺砂鍋飯里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融為一體,是一種別具特色的風味佳肴。九孔螺砂鍋飯是一種營養(yǎng)豐富的食品,在骨頭湯里放入麥豆和九孔螺烹制。其味道的秘訣是,用加入調(diào)料的醬油和黃油拌著吃,就可以聞到能夠刺激食欲的香味。此外,海鮮砂鍋飯也是一道特色菜。
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刀魚南瓜湯
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先把釣上來的閃著特有銀光的新鮮刀魚切成一塊一塊后,放進沸水里,在放入南瓜、青辣椒、白菜、等,用大蒜和鹽調(diào)味,加一點細辣椒粉,帶點辣味就更好吃了。刀魚一般在9月到10月之間盛產(chǎn),從那時開始逐漸成熟,到了冬季,肉質(zhì)鮮嫩,口感最好。鮮嫩雪白的刀魚肉,其鮮讓人越吃越想吃。煮刀魚湯的時候,開水里先放刀魚煮一會兒,然后放南瓜和其他蔬菜再煮一會兒,這樣做,其味道更鮮,放白菜也不錯。 - 觀點3: 我只知道烤肉、泡菜、石鍋拌飯、冷面、辣年糕等
- 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài),外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調(diào)味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié),放入適量的枸杞煮三到五...
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