- 觀點1： 1
牛肉處理干凈，切成四方小丁。
2
鍋中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）開火燒開。煮至牛肉軟爛撈出。
3
洋蔥切絲。
4
胡蘿卜切菱形片。
5
西紅柿洗凈切成塊。
6
大蔥切花，蒜切瓣。
7
鍋中加油燒熱，下入蔥花爆香。
8
下入番茄塊翻炒至軟爛。
9
加入牛肉塊和蒜瓣翻炒。
10
加適量清水，燉半小時（最好選用砂鍋燉）。
11
下入洋蔥和胡蘿卜繼續燉10分鐘，調入調味料即可。 - 觀點2： 番茄牛肉湯做法如下：蔥頭去皮，洗凈，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗干凈，切成1、5厘米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切斜花片，炒鍋內，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿卜斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼，煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒面、醋、辣椒油，調劑好口味。食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。
- 觀點3： 番茄牛肉湯的做法
1.
取少量恒都牛肉切碎
2.
冷水下鍋，煮至水開，撇去浮沫，把牛肉撈出
3.
將鍋里的水換掉，重新接入冷水，把牛肉放入，小火煮20分鐘
4.
然后將番茄切碎入入，繼續小火慢煲一小時
5.
出鍋前加入鹽 - 觀點4： 食材明細
牛肉
適量
番茄
適量
胡蘿卜
適量
洋蔥
適量
大蔥
適量
蒜
適量
花椒粉
適量
生姜粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
原味
口味
燉
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
番茄牛肉湯的做法步驟
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：1 1牛肉處理干凈，切成四方小丁。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：2 2鍋中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）開火燒開。煮至牛肉軟爛撈出。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：3 3洋蔥切絲。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：4 4胡蘿卜切菱形片。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：5 5西紅柿洗凈切成塊。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：6 6大蔥切花，蒜切瓣。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：7 7鍋中加油燒熱，下入蔥花爆香。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：8 8下入番茄塊翻炒至軟爛。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：9 9加入牛肉塊和蒜瓣翻炒。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：10 10加適量清水，燉半小時（最好選用砂鍋燉）。
番茄牛肉湯——暖身的湯的做法步驟：11 11下入洋蔥和胡蘿卜繼續燉10分鐘，調入調味料即可。 - 觀點5： 牛肉剁碎，加雞蛋淀粉攪拌，開水煮透
- 觀點6： 根據寶寶的咀嚼能力調整牛肉的大小
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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