- 觀點1： 老城的羅鍋， 建設路的藥膳烏骨雞， 場壩路口的楊家卷粉， 水鋼八冶的久久羊肉粉， 六盤水市位于貴州省西部，地處川滇黔桂交界地帶，緊鄰世界聞名的黃果樹瀑布。市域總面積9914平方公里，全市總人口255萬，其中農業人口占84%；有漢、彝、苗、布依、仡佬、回、水等38個民族，少數民族人口占26%。六盤水市為省轄市，現轄六枝特區、盤縣特區、水城縣、鐘山區（市人民政府所在地）4個縣級行政區，32個建制鎮，65個鄉（其中民族鄉50個），2個辦事處。境內氣候屬北亞熱帶季風濕潤氣候區，夏無酷暑，冬無嚴寒，日照充足，雨量充沛。常年平均氣溫12.3～15.2℃，降水量1200～1500毫米，無霜期230～300天。是一座美麗而富饒的、以煤炭工業為主的新興工業城市，被譽為“江南煤都”、“高原明珠”。 六盤水市市名，系取六枝（原為郎岱縣）、盤縣、水城三個特區的頭一個字而得。這里是一片古老而文明的土地，歷史悠久。春秋時期為？？國地；戰國時期為夜郎國境；秦屬漢陽縣地；漢為夜郎縣、宛溫縣、漢陽縣、平夷縣轄地；三國時為南中所屬地；魏時為平夷縣、宛溫縣鄰屬；晉為平蠻縣、宛溫縣地；隋為爨氏所有，未入職方；唐為湯望州、盤州所有；宋為羅殿國、羅氏鬼國、于矢部地；元置普安路、普定路、八番順元宣慰司；明設普安州、普安衛、西堡長官司、貴州宣慰司；清建水城廳、普安直隸廳、郎岱廳；民國為水城縣、盤縣、郎岱縣；解放初未變。1964年，國務院決定開發位于六枝、盤縣、水城縣境內的“黔西煤田”。為適應大規模開發建設，1965年12月，國務院批準設立六枝、盤縣、水城三個礦區政府，1966年2月，又批準將這三個礦區政府改建成政企合一的三個特區，1970年由三個特區組建成六盤水地區，1978年12月改地區為省轄市。1987年撤銷水城特區，分設水城縣、鐘山區。 六盤水市地域廣闊，資源豐富。煤炭資源得天獨厚。分布廣、儲量大、煤種全、質量好，在我國江南獨領風騷。地質預測儲量569億噸，探明儲量360億噸，保有儲量156.5億噸，其中煉焦用煤儲量95億噸，是長江以南最大的煉焦煤基地。除煤炭之外，其它礦產資源也十分豐富。已發現具有工業開采價值的鐵、鉛鋅、銅、石灰石、重晶石、硅石、白云石、大理石、冰洲石、石膏、粘土等20多種金屬、非金屬礦產以及鎘、鍺、鈾、錮等稀有金屬。其中鐵礦石儲量1.25億噸，占全省總儲量的28%，主要類型有沉積鐵礦、褐鐵礦、熱液菱鐵礦。市內的水城縣觀音山菱鐵礦年產礦石40多萬噸，是貴州省最大的鋼鐵企業水城鋼鐵公司主要礦石來源之一。鉛鋅礦分布面廣、礦點多，且民間開采冶煉歷史悠久。早在明末清初，水城縣民間即有開采冶煉，現已查明市內鉛的保有儲量為6.9萬噸，鋅的保有儲量為20.7萬噸，石灰石、重晶石、白云石、石膏、大理石等非金屬礦產儲量很大，遍布全市。近年，還在盤縣境內發現金礦，正在進一步勘探之中。 農作物中，糧食作物有玉米、水稻、麥類、豆類、薯類；蔬菜作物有14個類、273個品種；經濟作物有76個品種，主要是油菜、花生、煙草及麻類；經濟林木有生漆、油桐、核桃、茶葉、水果等。植被品種較多，有藥用類、果類、牧草類及其它4個類型。隨著改革開放的不斷深入，六盤水市已形成煤炭、冶金、電力、建材、機械、釀造、制藥、化工、卷煙、食品等新興能源原材料工業城市。已建成的國有大中型企業有：盤江、水城、六枝三個礦務局；水城鋼鐵公司；水城發電廠；水城水泥廠，是省內最大的水泥廠，該廠生產的“烏蒙山”牌普通硅酸鹽525水泥，1986年榮獲國家銀質獎，也是整個西南地區水泥行業爭取到的首塊國家銀牌，曾遠銷泰國、韓國、新加坡、文萊等東南亞和港澳地區，并成為泰、新等國進口免檢產品，受到國內外用戶好評和信賴；六盤水煤機廠。此外，山城牌黑糯米啤酒、民族蠟染、國光保健用品等地方工業產品在國內外市場都享有較高的聲譽。
采納哦 - 觀點2： 烙鍋洋芋
傳說清王朝康熙三年三月，吳三桂率三萬大軍從龜集一路燒搶殺打入水城，安興義和大批水城彝民被困在山中。因沒有鍋做飯菜，便取來瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充饑。不料這竟成了一道美味沿襲下來，形成了現在的“水城烙鍋”。因其香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩，而獲得中央電視臺經濟頻道“西部名小吃”的稱號。在六盤水市區內比較有名的烙鍋店有“全有福烙鍋”、“老城烙鍋”、“小納雍烙鍋”、“八家寨烙鍋”等。
荷葉糯米雞 拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。是盤縣傳統小吃，久負盛名，既是平時的小吃，也是宴會中一道名菜。
羊肉粉 羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。
蘭家牛肉粉 米粉爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。
沓哨餛飩 皮薄韌脆，餡心鮮嫩，湯香不膩，為貴陽傳統小吃。
蘋果酥 形似蘋果，果香味濃，酥層清晰。 - 觀點3： 場壩的羊肉粉和涼粉還有老城的羅鍋洋芋都挺好吃的！
- 觀點4： 老城的鑼鍋、德烏的向佳羊肉粉、廣場附近的熱湯絲娃娃、水鋼的豆湯火鍋、花魚洞的盤縣小吃、向陽北路的酸湯魚粉。。。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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