- 觀點1： 相當不錯的餛飩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美！沒有人不喜歡的
- 觀點2： 準備食材 －
普通面粉
豬肉（帶些肥肉）
木耳
胡蘿卜
鹽
五香粉
青菜
蔥花
花椒大料桂皮
－ 步驟 －
1.提前四個小時熬骨頭湯。大骨頭放鍋里，放些鹽，開火煮。煮開后不斷攪動，不要蓋鍋蓋，把血末都煮出來，關火。
2.將大骨頭放入煲湯鍋里，放入大蔥蒜花椒大料桂皮，放入適量鹽，開始煲湯。
3.準備餛飩。豬肉剁餡，木耳提前泡發(fā)剁成末，胡蘿卜剁成末，放入適量水，五香粉，鹽，油，朝一個方向攪動上勁，備用。
4.和面。取面粉，倒入涼水，適量鹽，和面時要活的硬點。醒面十五分鐘，開始搟面皮，因為面很硬，用力搟，這樣做出來的餛飩皮勁道。
5.包餛飩，餡大些，好吃。包好待用。湯煲好后，在炒鍋里放入蔥花，胡蘿卜，炒香，倒入骨頭湯，燒開，放入餛飩，煮的快要出鍋時放入青菜微煮，煮開。熱乎乎的香濃大骨湯餛飩可以享用啦！ - 觀點3： 主料
大肉
1斤
餛飩皮
1斤
紫菜
3片
咸菜
0.5斤
蝦米
3匙
輔料
蔥
1根
香菜
1根
香油
3勺
醬油
3勺
鹽
1勺
淀粉
1勺
十三香
2勺
姜粉
1勺
雞蛋
1個
步驟
1.盤肉餡，最重要的步驟，肉肉先放入淀粉攪拌均勻，再加入一個雞蛋，小蔥，放入十三香，鹽，胡椒粉，醬油，姜粉攪拌均勻。
2.餛飩皮。3.香菜 蔥花。咸菜
4.這個蝦米特別好吃
5.紫菜6.餛飩包好的7.放入材料 紫菜。蝦米 香菜 蔥花 鹽 自己喜歡加什么 加加點
8.燒骨湯和下餛飩同時進行
9.成品，出鍋放入香油。 - 觀點4： 骨頭湯餛飩，
是很好吃的，
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