- 觀點1： 我就覺得西天尾扁食和來古扁食很好吃
- 觀點2： 1.仙游蓼花和麻筒：仙游縣生產蓼花與麻筒已有悠久的歷史了。早在清康熙年間，蓼花和麻筒就成為逢年過節、婚慶送禮的必備佳品。蓼花和麻筒具有營養豐富、酥脆可口、價廉物美的特點，所以，一直為人們所喜愛。 仙游特色小吃-紅團蓼花的基本原料是糯米、蔗糖、純堿、麥芽糖。制作方法是：先把糯米浸水24小時，然后淘凈、涼干、粉碎，再加熱水制成一個個小軟粿，小軟粿用水燉過，加入少量純堿，再放在金屬桶中用木棍猛攪直到起泡不收縮為止，接著把小軟粿切成長四公分、厚四公厘的冬瓜條樣的白粿條，白粿條油炸之后就成為蓼花胚了。蓼花胚沾滿蓼花米就是成品蓼花了。如讓蓼花胚沾滿炒芝麻，那就成為麻筒了。
2.壩下“餛飩”（俗稱扁食）：用料考究，以精豬肉切碎為餡，拌以蝦仁、蔥米、味精、五香、胡椒、精鹽等。餡皮多用精粉打成，因而薄而透明。湯多用肉骨湯，且拌以蒜、油芝麻、蔥等香味佐料，吃來香味撲鼻，別有風味。
3.蓋尾“蚮餅”（即“海蠣餅”）：原料是地瓜粉、豆腐渣，拌以蔥、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸時先放人凹瓢，中夾心生蚮。炸熟后，酥脆香甜，沾著蒜泥醬醋，更是爽口宜人。
4.度尾“草粿”，又稱“清明龜”：每當清明季節麥田里盛長一種花黃、葉黃且葉面有絨毛的黃花曲草，采回洗凈、曬干、磨成粉，加上糯米粉，蒸成龜背形的草粿，香味濃郁，柔韌可口，是度尾、大濟一帶特有的曲粿。
5.龍泉“松糕”（即發糕）：用純白米磨成漿，讓其發酵、再加糖、芝麻。蒸熟后，發糕松軟，富有彈性，配花生湯吃發糕，是可口的早餐。
6.城內“赤餅”：用面粉拌成漿團，再在平鍋燙成面皮，然后用幾張面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等，就做成一個“赤餅”，皮韌餡甜，吃來香味滿口。
7.二?！靶O”：餡為糯米，拌以糖、鹽、花生、蝦仁、香菇、筍服等，外包豆漿皮，蒸熟后，吃來又甜又咸，越嚼越有味道。
8.楓亭“蟶插”：用無浸水的鮮蟶為料，拌以純地瓜粉，放在熱湯中做成“蟶插”，以湯不糊為佳，加上醋、酒，吃來清甜可口。
9.游洋“白粿”：用冬米蒸成飯，再放進石臼中舂打，然后放在案板上壓平，切成塊狀（過年時做成圓糕狀），食用時可以炒成甜白粿、咸白粿、炸白粿等。游洋白粿質地細膩柔韌，是最佳的年糕。
10.嶺頭坪“鍋邊”：用米磨成漿，加上硼砂等原料，放在平鍋（一般用鐵皮盤）中蒸熟，越薄越好，食用時切成條狀，可以制成湯鍋邊和炒鍋邊，質優價廉，是群眾方便的小吃。
11.西門兜“燜蒸糕”：用面粉拌成漿，讓其發酵，再用提壺澆在架上炭火的平鍋上，燜熟時，加上糖、芝麻等，對折讓其夾心。燜蒸糕質地柔軟，有彈性，甜度適中，很受顧客歡迎。
12.度垅“蕪糕”：把一些薄荷草（俗名溪蕪菇）放在鋪糯米粉的蒸籠底部，蒸煮后，薄荷味滲進米糕，香氣襲人，是仙游獨特的糕點。
13.鯉城“仙草”：用游洋、度尾等地出產的仙草，清水蒸之，加上曲粉，冷卻后就凝凍成黑色的仙草，性清涼能敗火，切成小豆腐大小，加些糖，再放些冷開水，是夏令解暑冷食。
14.靈陂“乒乓凍”：采用薛藶樹上結的“鴨腰”果。掏出仔肉，用紗布裹住，然后用力在清水中搓洗，其汁溶于水，加上硼砂、明礬，經過四至五小時的凝凍后即成，性清涼能敗火，是夏令消暑佳品。 仙游楓亭糕[3]
15.楓亭糕：用純糯米粉為料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁、芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，吃來香甜可口，適宜老人小孩食用，更是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。
16.下徐“仁丹糕”：以糯米粉為原料，拌以白糖、精鹽、酸汁，蒸熟后壓平切成方形小粒，趁熱撒上白砂糖讓其附著，吃來甜、咸、酸味道齊全，適宜病人和老幼食用。
17.半路街“碟蒸粿”，俗稱“塌頭粿”：以糯米漿為原料，拌上糖油、硼砂，裝在碟子里，放到竹籠里蒸熟。冷卻后，碟粿為褚黃色，有透明感，吃時用竹簽挑起，富有彈性，香甜可口。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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