- 觀點1： 對于員工餐的菜譜基本分葷菜類、素菜類和湯類三類：
一，葷菜類：
木須肉 紅燒肉圓 椒鹽雞翅 水煮腰片
土豆燒牛肉 鹽水鴨肫 椒鹽排骨 熏魚
梅干菜扣肉 紅燒肉 虎皮扣肉 雪菜燒黃魚
鹽水鴨 紅燒雞腿 炸雞腿 紅燒魚塊
面筋塞肉 干切肉片 紅燒鯧魚 紅燒豬蹄
烤鴨 大白菜燒牛肉 魚香肉絲 酸菜魚
炒牛肚 咖喱雞翅 紅燒大腸 糖醋排骨
紅燒馬鮫魚 干切牛肉 夫妻肺片 紅燒魚塊
燒雜燴 紅燒雞 毛血旺
二，素菜類
油渣青菜 炒莧菜 雪菜肉絲 開洋冬瓜
蒜香四季豆 炒茄絲 綠豆芽 青椒土豆絲
糖醋包菜 西紅柿炒雞蛋 萵筍肉片 炒豇豆
雪菜干子 花菜肉片 青椒炒雞蛋 芹菜肉絲
麻辣豆腐 絲瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜
炒三丁 青椒肉絲 蒜香空心菜 肉末酸豇豆
紅燒素雞 青椒土豆片 涼拌海帶絲 醋熘白菜
蒜黃炒雞蛋 三鮮豆腐 水煮干絲 大蒜炒肉絲
炒菠菜 炒茼蒿 涼拌花生米 青菜豆腐果
麻辣大白菜 黃瓜炒肉片 螞蟻上樹 青椒臭豆腐
三：，湯類：
排骨冬瓜湯 蘑菇瘦肉湯 西紅柿蛋湯
雞蛋湯 魚丸子湯 排骨海帶湯
四，參考一下某企業員工餐廳全月菜譜：
如何正確管理員工餐：
第一，要考慮到員工的人數和男女分配比例等問題，這影響到飯菜和餐廳面積的問題
第二，要對員工的口味進行初步的了解，比如員工是否吃辣，北方人多還是南方人居多等
第三，員工餐廳可以選擇自己經營或是外包出去，這可以根據企業的實際情況進行選擇
第四，要考慮到員工的飲食的營養搭配，身體是革命的本錢，要保障員工的基本需求
第五，要提倡光盤行動，多打又吃不完不僅會使公司損失一大筆錢，也是對資源的浪費
第六，對食材衛生等要有嚴格的標準，千萬不要發生食物中毒之類的事情，這樣會產生嚴重的后果 - 觀點2： 我只能提供3葷3素菜譜你了,自己參考下,
早餐 中餐 晚餐
名稱 份量 名稱 份量 名稱 份量
星期一 肉絲炒米粉
油條
稀飯
咸菜
肉包子
豆漿 葷菜按7:3配 紅燜大蝦
魚香茄盒
醬骨架
干煸豆角
尖椒炒蛋
蒜茸菜心
木瓜排骨湯 葷菜按7:3配 香辣排骨
尖椒烤鴨
蒜心豬耳
涼瓜煎蛋
干煸土豆條
熗炒豆芽
銀耳枸杞肉片湯 葷菜按7:3配
星期二 雞蛋炒河粉
饅頭
麻圓
面包
皮蛋瘦肉粥
榨菜 葷菜按7:3配 南乳雞翅
香干回鍋肉
仔姜爆鴨
花菜肉片
家常豆腐
炒上海青 葷菜按7:3配 剁椒魚頭
元寶燒肉
磨菇燉小雞
釀苦瓜
尖椒肉絲
蒜茸麥芽
蓮藕豬手湯 葷菜按7:3配
星期三 蛋炒飯
花卷
蔥油餅
紅豆粥
奶油蛋糕
泡菜 葷菜按7:3配 干炸帶魚
醬豬手
辣子雞
香菇肉片
菠菜粉絲
蠔油生菜
魚頭豆腐湯 葷菜按7:3配 蒜香排
辣子肉丁
鮮蘑肉片
西芹臘肉
火腿冬瓜
地三鮮
清燉豬肚湯 葷菜按7:3配
星期四 魚片粥
煎雞蛋
玉米餅
煎餃
火腿面包
雪里紅咸菜 葷菜按7:3配 紅燒獅子頭
清蒸魚
魚香肉絲
三色玉米粒
西紅柿炒蛋
蒜茸小白菜
海帶大骨湯 葷菜按7:3配 豉汁紅杉魚
寸豆叉燒
干煸肥腸
雞米冬瓜
麻婆豆腐
剁椒包絲
涼瓜黃豆排骨湯 葷菜按7:3配
星期五 花生稀飯
蓮蓉包
雙層面包
三文治煎蛋
肉絲面條湯
咸蘿卜絲 葷菜按7:3配 鹵水鴨
椒鹽排骨
咸菜豬肚
韭蔥雞絲
干煸寸豆
剁椒大白菜
蘿卜大骨湯 葷菜按7:3配 烏江活魚
香芋扣肉
青瓜臘腸
虎皮尖椒
香芹雞絲
炒上海青
清補涼煲雞湯 葷菜按7:3配
星期六 炸饅頭片
黑米粥
椰絲面包
三鮮云吞
素菜包
酸豆角 葷菜按7:3配 香酥雞腿
絲瓜肉丸
干煸牛肉絲
金菇玉子豆腐
椒鹽茄盒
熗土豆絲
玉米紅棗老鴨湯 葷菜按7:3配 上海小排
紅燒魚塊
水果里脊
蒜心雞雜
小瓜肉片
蒸茸通菜
蓮子冬瓜大骨湯 葷菜按7:3配 - 觀點3： 員工餐廳的菜譜，講究的是薄利多銷，如果人越多，成本就越低，而且去買菜的時候也更好談價格
- 觀點4：
比較精品的食堂一周菜譜大家參考一下，大家可以點圖片放大看仔細內容 - 觀點5： 最少要6萬
- 觀點6： 每人發點錢搞定，
- 觀點7： 牛叉掌握這么大的資源居然要跑到網上來問菜譜你應該把自己公司的地里坐標發出來以方便引來附近的農產品基地的負責人給你打電話啊？
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵?；鸷蛘莆眨褐笈疵讜r...
- 擴展閱讀4：麥片玉米粥營養價值小孩子可以吃嗎
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- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
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- 擴展閱讀8：雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
- 擴展閱讀9：調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
- 擴展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
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