- 觀點(diǎn)1： 產(chǎn)婦在坐月子的期間是不可以吃火鍋的，由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱，還在恢復(fù)期間甚至還要哺乳。制作火鍋底料口味太重，所以產(chǎn)婦就不要食用比較好。產(chǎn)婦在坐月子期間飲食方面要清淡易消化，對(duì)寶寶的發(fā)育也是有好處的，而且對(duì)身體的恢復(fù)有一定的益處。
產(chǎn)婦如果想要吃火鍋的話，可以在月子后再食用火鍋，所以要忍到月子后才能食用。產(chǎn)婦在月子之后可以開(kāi)始正常的飲食，但是吃火鍋要適量，不能多吃。由于火鍋的湯底口味太重以及食材的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)婦食用后可能會(huì)對(duì)乳汁的分泌產(chǎn)生影響。
火鍋的湯底都是重口味的甚至還有一些含有中藥成分的，如果是體質(zhì)比較特殊的產(chǎn)婦，產(chǎn)婦是不適合食用火鍋。產(chǎn)婦想要食用火鍋的話，在家自己制作比較好，可以選擇新鮮的食材，火鍋湯底要清淡，煮熟后才可以食用，不然會(huì)造成食物中毒。
坐月子注意事項(xiàng)如下：
1、保持會(huì)陰清潔，多排尿不憋尿。如果產(chǎn)時(shí)或產(chǎn)后有導(dǎo)尿、留置尿管或分娩過(guò)程中尿道周?chē)胁羵敲淳涂赡軙?huì)刺激尿道產(chǎn)生這種不適感覺(jué)，日常生活中應(yīng)注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開(kāi)水沖洗會(huì)陰部，勤換內(nèi)褲和會(huì)陰墊，保持會(huì)陰清潔，癥狀不緩解或加重時(shí)請(qǐng)到醫(yī)院就診。
2、產(chǎn)后減肥無(wú)需過(guò)早。節(jié)食減肥對(duì)于普通人來(lái)講都是不可取的，對(duì)于新媽媽來(lái)講肯定更不可取，產(chǎn)后 42天內(nèi)，產(chǎn)婦身體未完全恢復(fù)到孕前的水平，需要攝取豐富營(yíng)養(yǎng)，獲得充分休息，加上一些產(chǎn)婦要哺乳，更需要補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)后強(qiáng)制節(jié)食，雖然短時(shí)間內(nèi)效果明顯，但可能引發(fā)各種產(chǎn)后并發(fā)癥。長(zhǎng)期下去哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營(yíng)養(yǎng)受損，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。產(chǎn)后減肥，無(wú)需過(guò)早，只要合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，一般產(chǎn)后三個(gè)月后慢慢就會(huì)瘦的。
3、產(chǎn)后護(hù)膚慎選護(hù)膚品。一般來(lái)講，由于產(chǎn)后激素水平的變化，膚質(zhì)也會(huì)呈現(xiàn)出一定程度的敏感和脆弱，護(hù)膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過(guò)敏的三大物質(zhì)，產(chǎn)后雖然可以使用護(hù)膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護(hù)膚品一般不會(huì)對(duì)母乳喂養(yǎng)產(chǎn)生影響。
4、產(chǎn)后掉發(fā)可在產(chǎn)后6-9個(gè)月自行恢復(fù)。產(chǎn)后掉發(fā)一般都是產(chǎn)后體內(nèi)激素重新調(diào)整導(dǎo)致的生理現(xiàn)象，在產(chǎn)后6-9個(gè)月會(huì)自行恢復(fù)，不需要特殊治療，如果脫發(fā)嚴(yán)重，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B1、谷維素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態(tài)，注意合理膳食，易進(jìn)食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質(zhì)的食物，多吃新鮮蔬菜、水果及海產(chǎn)品、豆類、蛋類，避免過(guò)于油膩和辛辣食物，也可以經(jīng)常用木梳梳頭，促進(jìn)頭部血液循環(huán)。 - 觀點(diǎn)2： 坐月子的人千萬(wàn)不要吃火鍋的底料，因?yàn)榛疱伒牡琢消}分特別大，油脂也特別的高，所以千萬(wàn)不要吃，會(huì)引起便秘的。
坐月子期間需要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，飲食主要以清淡為主，可以選擇燉煮湯品，如排骨湯、乳鴿湯、豬蹄湯等，還需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等，如紅棗、黑豆、牛奶、雞蛋等食物。還可以吃一些幫助下奶的食物，如公雞湯、鯽魚(yú)湯
坐月子期間，在我們傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為一定要進(jìn)補(bǔ)，多吃一些大魚(yú)大肉，這樣才有利于產(chǎn)婦身體的康復(fù)。但是從健康飲食觀念認(rèn)為，女性在懷孕期間體重劇增，如果在這個(gè)過(guò)程中多吃一些大補(bǔ)，大魚(yú)大肉的食物，影響產(chǎn)后身體的康復(fù)，也會(huì)影響產(chǎn)后體形的恢復(fù)。所以我們建議在坐月子期間盡量飲恒均食，清淡飲食，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，像雞肉、魚(yú)肉、雞蛋、牛奶等等。這些有利于產(chǎn)后產(chǎn)婦身體的康復(fù)，尤其是針對(duì)于剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦，對(duì)傷口的恢復(fù)比較好。
另外，不要喝太過(guò)油膩的湯。因?yàn)楫a(chǎn)后激素水平變化，可能會(huì)影響女性的腸道蠕動(dòng)。如果吃太過(guò)油膩的湯，吃蔬菜水果比較少，就容易出現(xiàn)便秘等問(wèn)題。建議產(chǎn)后要多吃一些蔬菜、紅薯，像火龍果、蘋(píng)果一類的水果，這些都可以幫助產(chǎn)婦胃腸蠕動(dòng)，減少產(chǎn)后便秘、痔瘡等問(wèn)題的發(fā)生。 - 觀點(diǎn)3： 坐月子少吃火鍋底料
火鍋底料很受大家的歡迎，它的種類繁多，口味獨(dú)特，不僅香味濃郁，還能打開(kāi)味蕾，增強(qiáng)食欲，目前在火鍋店里常見(jiàn)的底料有麻辣味、咖喱味、番茄味等，大部分底料的味道都比較刺激，但是月子期間的飲食應(yīng)該遵循清淡、營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的原則，所以坐月子期間應(yīng)慎吃火鍋底料。
容易上火
火鍋底料除了味道香、口感好之外，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它主要是由牛油，色拉油，郫縣豆瓣，白酒，醪糟，滋粑海椒，生姜，大蒜等制成，非常容易上火，月子期間的女性身體較為虛弱，吃火鍋底料，對(duì)身體無(wú)益，不利于身體的恢復(fù)。
誘發(fā)便秘
月子期間吃過(guò)于辛辣、刺激的口味會(huì)對(duì)腸道、子宮有刺激作用。火鍋底料中含有花椒、生姜、大蒜、胡椒等調(diào)料，不僅容易引起上火，還會(huì)誘發(fā)便秘的出現(xiàn)，所以坐月子的女性朋友謹(jǐn)慎食用。
慎吃人群
痛風(fēng)者
火鍋底料的種類有很多，但不管是哪一種類型的火鍋底料，痛風(fēng)患者都不適合吃，因?yàn)闇滓话阒蟮臅r(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生大量嘌呤，易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
熱性體質(zhì)者
火鍋底料用到的原料有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒等，吃火鍋底料很容易誘發(fā)上火，所以熱性體質(zhì)的人，最好不要吃，以免造成不適。
注意事項(xiàng)
切勿喝湯
很多人喜歡喝火鍋底料的湯，提醒大家最好不要喝湯，火鍋底料的湯進(jìn)入腸胃消化分解后，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會(huì)使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中，引發(fā)痛風(fēng)病。 - 觀點(diǎn)4： 坐月子可以吃火鍋底料，但是必須是清湯的才可以。
坐月子能不能吃火鍋呢？
產(chǎn)婦在坐月子的期間是不可以吃火鍋的，由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱，還在恢復(fù)期間甚至還要哺乳。制作火鍋底料口味太重，所以產(chǎn)婦就不要食用比較好。產(chǎn)婦在坐月子期間飲食方面要清淡易消化，對(duì)寶寶的發(fā)育也是有好處的，而且對(duì)身體的恢復(fù)有一定的益處。
產(chǎn)婦如果想要吃火鍋的話，可以在月子后再食用火鍋，所以要忍到月子后才能食用。產(chǎn)婦在月子之后可以開(kāi)始正常的飲食，但是吃火鍋要適量，不能多吃。由于火鍋的湯底口味太重以及食材的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)婦食用后可能會(huì)對(duì)乳汁的分泌產(chǎn)生影響。
火鍋的湯底都是重口味的甚至還有一些含有中藥成分的，如果是體質(zhì)比較特殊的產(chǎn)婦，產(chǎn)婦是不適合食用火鍋。產(chǎn)婦想要食用火鍋的話，在家自己制作比較好，可以選擇新鮮的食材，火鍋湯底要清淡，煮熟后才可以食用，不然會(huì)造成食物中毒。 - 觀點(diǎn)5： 哺乳期的寶媽到底能不能吃火鍋呢？
答案是：可以吃，但是不建議。
1.火鍋口味辛辣油膩
哺乳期的媽媽?xiě)?yīng)該飲食清淡，保證自身營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又有利于乳汁分泌。而火鍋以口味辛辣油膩主城，吃起來(lái)雖然解饞，但是卻容易造成健康問(wèn)題，比如容易上火，容易寶媽生產(chǎn)時(shí)的傷口發(fā)炎，便秘……對(duì)于本身處于哺乳期，身體抵抗力就比較脆弱的寶媽來(lái)說(shuō)，火鍋其實(shí)是比較危險(xiǎn)的食物。
2.火鍋食材繁多
火鍋迷人之處還在于它的“包容性”極強(qiáng)：喜歡的東西盡情放在火鍋中涮煮。但是一些火鍋食材卻可能影響媽媽的乳汁分泌與正常的消化。
辣椒，韭菜，人參，高脂肪的肉類以及火鍋的絕佳伴侶汽水，這些食物吃火鍋時(shí)比較常見(jiàn)，但是會(huì)對(duì)寶媽的乳汁分泌量造成影響，容易使乳汁分泌不足或出現(xiàn)回奶的現(xiàn)象；
此外，螃蟹一類的海鮮性寒涼，過(guò)度食用肯能會(huì)引起寶媽腹瀉。對(duì)于需要保暖，謹(jǐn)防感冒的寶媽來(lái)說(shuō)，也是不適合的。
火鍋種類繁多，沒(méi)有育兒經(jīng)驗(yàn)的寶媽們一不小心就會(huì)“踩雷”，吃了影響健康又影響母乳分泌的食物，就會(huì)對(duì)寶媽，和寶寶同時(shí)造成傷害。為了減少這樣的風(fēng)險(xiǎn)，建議寶媽們還是注意忌口，保證日常營(yíng)養(yǎng)的攝入，多多飲食高蛋白食品，如雞蛋，瘦肉，奶類的補(bǔ)充。
不能吃火鍋對(duì)于已經(jīng)忌口很長(zhǎng)時(shí)間的寶媽來(lái)說(shuō)，是個(gè)殘酷的消息。畢竟，美食不可辜負(fù)，在懷孕之前，每個(gè)寶媽都是天生的“吃貨”女孩，奶茶，炸雞從不離手，可自從懷孕后，愛(ài)吃的零食個(gè)個(gè)都不能碰，對(duì)飲食更是上心。本以為經(jīng)過(guò)從懷孕到生產(chǎn)的十幾個(gè)月的忍耐之后，自己就進(jìn)入可以大快朵頤的時(shí)期，但沒(méi)想到哺乳期對(duì)飲食卻有了更多的限制與講究。
如果實(shí)在想吃火鍋，建議寶媽們從這幾個(gè)方面多加注意：
1.口味要清淡：
辛辣是造成寶媽們對(duì)火鍋望而卻步的主要原因，那么在選擇時(shí)，寶媽就可以避開(kāi)味道比較重口的，湯底濃郁的火鍋底料，選擇口味清淡的清湯，菌類，番茄湯底。這些湯底避開(kāi)了辣椒的辛辣刺激，又不至于像紅油湯底一般油膩，一定程度上減少了辛辣油膩口味對(duì)于寶媽腸胃的刺激，既能夠解饞又能夠保證健康。
2.篩選食材
湯底選擇需要謹(jǐn)慎，火鍋食材的挑選也應(yīng)該小心。食材挑選應(yīng)該避開(kāi)上文中說(shuō)到的可能會(huì)對(duì)寶媽們?nèi)肴橹置诹吭斐捎绊懙氖澄铮瑫r(shí)容易造成過(guò)敏的海鮮食品也應(yīng)當(dāng)盡量避免。
除了不能吃的食物，汽水，酒精這類常見(jiàn)的火鍋飲料也盡量少喝，可以用酸奶，果汁等來(lái)替代。
除了不要吃的食物，還可以選擇一些“要”吃的食物：比如排骨，魚(yú)類，雞蛋，蔬菜這類口味清淡，又不至于造成太大刺激性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食物。 - 觀點(diǎn)6： 很多人在冬天喜歡吃火鍋，只要一鍋鮮湯再用葷菜素菜自由搭配就能涮出美味。特別是在冬天，吃一頓火鍋就能抵御寒涼，但是坐月子期間在飲食方面有很多禁忌。那么，坐月子能不能吃火鍋底料呢？
產(chǎn)婦在坐月子的期間是不可以吃火鍋底料的，由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱，還在恢復(fù)期間甚至還要哺乳。制作火鍋底料口味太重，所以產(chǎn)婦就不要食用比較好。產(chǎn)婦在坐月子期間飲食方面要清淡易消化，對(duì)寶寶的發(fā)育也是有好處的，而且對(duì)身體的恢復(fù)有一定的益處。
產(chǎn)婦如果想要吃火鍋的話，可以在月子后再食用火鍋，所以要忍到月子后才能食用。產(chǎn)婦在月子之后可以開(kāi)始正常的飲食，但是吃火鍋要適量，不能多吃。由于火鍋的湯底口味太重以及食材的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)婦食用后可能會(huì)對(duì)乳汁的分泌產(chǎn)生影響。
火鍋的湯底都是重口味的甚至還有一些含有中藥成分的，如果是體質(zhì)比較特殊的產(chǎn)婦，產(chǎn)婦是不適合食用火鍋。產(chǎn)婦想要食用火鍋的話，在家自己制作比較好，可以選擇新鮮的食材，火鍋湯底要清淡，煮熟后才可以食用，不然會(huì)造成食物中毒。 - 觀點(diǎn)7： 中國(guó)美食代表—火鍋，無(wú)論是北京銅鍋，潮汕火鍋還是四川重慶牛油鍋，都充滿了難以抵擋的誘惑力，尤其是川渝牛油辣鍋，更能鮮活地刺激著我們滴味蕾。
然而，孕媽媽和哺乳期的媽媽們身體情況特殊，常常被家人以“可能刺激寶寶”為理由，阻止吃火鍋，更別說(shuō)牛油辣鍋了。同事小辛孕期反應(yīng)大，沒(méi)有胃口，瘦了好幾斤，就饞牛油火鍋，婆婆無(wú)論如何也不讓吃，老公也不肯，說(shuō)怕寶寶出生后有胎毒，得濕疹。好不容易孩子生下來(lái)，他們又怕吃火鍋影響奶水，刺激寶寶，還是不讓她吃。小辛硬是熬到斷奶后，跑到重慶磁器口吃了一頓地到的重慶九宮格，得以滿足。
難道說(shuō)，辛苦付出哺育下一代的媽媽們，孕期哺乳期就不能享受火鍋美味了嗎？
其實(shí)也不然，如果沒(méi)有特殊情況，如：孕婦常常便秘、痔瘡嚴(yán)重、寶寶濕疹過(guò)敏等，那么只要在幾方面加以注意，飯店的牛油火鍋也是可以偶爾享用的。首先，食材選擇上，牛羊肉及其他動(dòng)物內(nèi)臟本身富含大量蛋白質(zhì)、鐵和鋅元素，能夠幫助媽媽們補(bǔ)血補(bǔ)充微量元素。但是如果孕婦有高血脂，那還是要少吃這些肉類；別忘了選擇多吃蔬菜，吃火鍋有個(gè)好處，就是進(jìn)食蔬菜的種類比平時(shí)豐富。另外，在選擇鍋底時(shí)，建議選鴛鴦鍋，大部分食材如蔬菜、菌類等容易吸附油脂的食材最好在不辣的鍋里涮煮，以避免攝入過(guò)多辣椒，刺激胎兒或影響母乳，少量的肉類、丸子、土豆等可以在辣鍋里涮煮，過(guò)過(guò)嘴癮。除此之外，進(jìn)食期間，喝些酸奶，解辣又營(yíng)養(yǎng)。最后是蘸料的選擇，辣鍋?zhàn)詈玫拇钆渚褪窍阌退饽啵俅钆潼c(diǎn)陳醋，解辣降燥又?jǐn)』稹Ｈ绻疱伒晷×戏N類多，建議不要選擇太多過(guò)咸的醬料，防止血壓高。
其實(shí)，最好的辦法就是在家DIY，雖做不到飯店牛油鍋那樣美味，但放心，健康，又解饞。如果你不饞辣鍋，那其實(shí)清湯鍋、菌鍋、番茄鍋都可以；如鍋你很饞辣鍋，沒(méi)有特殊情況又可以吃辣，下面分享一個(gè)適合孕媽哺乳期媽媽在家制作的鍋底。
要注意，最好不要用外面超市賣(mài)的火鍋底料。畢竟，里面有哪些調(diào)味料添加劑我們也不是特別清楚，多少不太放心，而且也太咸了，辣度也不好掌控。
原料：干辣椒（依據(jù)自己能吃辣的程度放，比懷孕前能吃的辣度要降一些）、花椒少量、香葉八角桂皮少量、蒜瓣（大量）和蒜片若干、洋蔥切條、大蔥切段、姜片五片左右、
郫縣豆掰醬少量，大番茄一個(gè)、冰糖兩顆、干菊花兩顆和枸杞幾粒。
步驟：
（1）鍋燒植物油（五十克左右），家里有豬油的再少下點(diǎn)豬油，微微熱下點(diǎn)蒜片和洋蔥爆香，然后下干辣椒花椒香葉八角桂皮炸香，注意不要炸糊了。等香味撲鼻，油沸騰半分鐘，就用漏勺將里面的固體都撈出來(lái)。蒜瓣和洋蔥不要了，剩下的用沙布包起來(lái)系好一會(huì)兒備用。這油留著下一步接著用。
（2）剛才炸過(guò)香料的油燒熱，下蔥段，姜片，蒜頭，郫縣豆瓣醬，翻炒幾下，西紅柿去皮切塊下鍋炒致西紅柿變軟變爛，炒的過(guò)程中適當(dāng)加鹽和醬油（也要時(shí)刻注意不要太咸了。湯底淡了還能靠蘸料，湯底咸了就不太好辦了，而且不健康）。
（3）炒好的西紅柿豆瓣醬加入高湯，沒(méi)有高湯用熱水，加入香料紗布包，枸杞和菊花，攪拌均勻，然后煮沸。煮沸后放冰糖，融化進(jìn)去。 - 觀點(diǎn)8： 生過(guò)孩子之后，女性是需要坐月子的，而且從古至今都有這樣的傳統(tǒng)。通過(guò)這一個(gè)月左右的時(shí)間，產(chǎn)婦一是可以對(duì)寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)與照顧，同時(shí)還可以利用這段時(shí)間來(lái)讓自己的身體得到充足的恢復(fù)。不過(guò)在坐月期間，飲食上也是有很多需要注意的地方。那么，坐月子能吃火鍋嗎?
生過(guò)孩子的媽媽都知道月子期間的飲食最忌油膩重口味的食物，大多數(shù)人都是和朋友家人約著一起去外面一起吃火鍋，油膩的湯底和加辣的食物其實(shí)是不適合坐月子期間的媽媽食用的，對(duì)腸胃刺激大也會(huì)影響母乳質(zhì)量，想要安心地吃一頓火鍋還是等到出月子的時(shí)候再說(shuō)吧。
出月子吃火鍋
吃貨媽媽出月子期間一定要吃火鍋的話建議不要去外面飯店吃，可以自己在家準(zhǔn)備湯底和新鮮的食材，食品安全衛(wèi)生有保障，產(chǎn)婦要吃清湯火鍋?zhàn)詈貌灰岳钡暮陀湍伒模缘臅r(shí)候可以先吃一點(diǎn)蔬菜類的食物增加飽腹感避免高熱量食物攝入過(guò)多，然后可以吃一些葷菜類，想要喝湯的一定要在下菜之前喝，因?yàn)殇踢^(guò)菜之后的湯油脂太多了，鈉含量超標(biāo)對(duì)人體健康有害。吃火鍋的時(shí)間最好是控制在半小時(shí)之內(nèi)，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng)了湯中的嘌呤等有害成分會(huì)增加，食物營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
吃火鍋的時(shí)候最好是準(zhǔn)備專用的公筷和漏勺，避免筷子沾上生菜上的細(xì)菌吃進(jìn)嘴里，肉食一定要煮透煮爛之后才能食用。從鍋內(nèi)撈上來(lái)的食物不要立馬放進(jìn)嘴里，因?yàn)榭谇弧Ｊ车篮臀覆康酿つつ軌虺惺艿淖罡叩臏囟仁?0——60度，太燙的食物損壞口腔粘膜還可能引起口腔潰瘍等疾病。
吃火鍋的時(shí)候可以搭配蔬菜汁、是番茄湯和酸奶等一些飲品，因?yàn)檫@些能夠起到生津降噪的作用，助消化減輕腸胃負(fù)擔(dān)，還能解內(nèi)熱避免上火。 - 觀點(diǎn)9： 很多人在冬天喜歡吃火鍋，只要一鍋鮮湯再用葷菜素菜自由搭配就能涮出美味。特別是在冬天，吃一頓火鍋就能抵御寒涼，但是坐月子期間在飲食方面有很多禁忌。那么，坐月子能不能吃火鍋呢？
產(chǎn)婦在坐月子的期間是不可以吃火鍋的，由于產(chǎn)婦的身體比較虛弱，還在恢復(fù)期間甚至還要哺乳。制作火鍋底料口味太重，所以產(chǎn)婦就不要食用比較好。產(chǎn)婦在坐月子期間飲食方面要清淡易消化，對(duì)寶寶的發(fā)育也是有好處的，而且對(duì)身體的恢復(fù)有一定的益處。
產(chǎn)婦如果想要吃火鍋的話，可以在月子后再食用火鍋，所以要忍到月子后才能食用。產(chǎn)婦在月子之后可以開(kāi)始正常的飲食，但是吃火鍋要適量，不能多吃。由于火鍋的湯底口味太重以及食材的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)婦食用后可能會(huì)對(duì)乳汁的分泌產(chǎn)生影響。
火鍋的湯底都是重口味的甚至還有一些含有中藥成分的，如果是體質(zhì)比較特殊的產(chǎn)婦，產(chǎn)婦是不適合食用火鍋。產(chǎn)婦想要食用火鍋的話，在家自己制作比較好，可以選擇新鮮的食材，火鍋湯底要清淡，煮熟后才可以食用，不然會(huì)造成食物中毒 - 觀點(diǎn)10： 生過(guò)孩子之后，女性是需要坐月子的，而且從古至今都有這樣的傳統(tǒng)。通過(guò)這一個(gè)月左右的時(shí)間，產(chǎn)婦一是可以對(duì)寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)與照顧，同時(shí)還可以利用這段時(shí)間來(lái)讓自己的身體得到充足的恢復(fù)。不過(guò)在坐月期間，飲食上也是有很多需要注意的地方。那么，坐月子能吃火鍋嗎?
生過(guò)孩子的媽媽都知道月子期間的飲食最忌油膩重口味的食物，大多數(shù)人都是和朋友家人約著一起去外面一起吃火鍋，油膩的湯底和加辣的食物其實(shí)是不適合坐月子期間的媽媽食用的，對(duì)腸胃刺激大也會(huì)影響母乳質(zhì)量，想要安心地吃一頓火鍋還是等到出月子的時(shí)候再說(shuō)吧。
出月子吃火鍋
吃貨媽媽出月子期間一定要吃火鍋的話建議不要去外面飯店吃，可以自己在家準(zhǔn)備湯底和新鮮的食材，食品安全衛(wèi)生有保障，產(chǎn)婦要吃清湯火鍋?zhàn)詈貌灰岳钡暮陀湍伒模缘臅r(shí)候可以先吃一點(diǎn)蔬菜類的食物增加飽腹感避免高熱量食物攝入過(guò)多，然后可以吃一些葷菜類，想要喝湯的一定要在下菜之前喝，因?yàn)殇踢^(guò)菜之后的湯油脂太多了，鈉含量超標(biāo)對(duì)人體健康有害。吃火鍋的時(shí)間最好是控制在半小時(shí)之內(nèi)，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng)了湯中的嘌呤等有害成分會(huì)增加，食物營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
吃火鍋的時(shí)候最好是準(zhǔn)備專用的公筷和漏勺，避免筷子沾上生菜上的細(xì)菌吃進(jìn)嘴里，肉食一定要煮透煮爛之后才能食用。從鍋內(nèi)撈上來(lái)的食物不要立馬放進(jìn)嘴里，因?yàn)榭谇弧Ｊ车篮臀覆康酿つつ軌虺惺艿淖罡叩臏囟仁?0——60度，太燙的食物損壞口腔粘膜還可能引起口腔潰瘍等疾病。
吃火鍋的時(shí)候可以搭配蔬菜汁、是番茄湯和酸奶等一些飲品，因?yàn)檫@些能夠起到生津降噪的作用，助消化減輕腸胃負(fù)擔(dān)，還能解內(nèi)熱避免上火。 - 觀點(diǎn)11： 夏天的時(shí)候大家想吃火鍋，因?yàn)楹ε律匣穑桓页浴Ｄ敲炊嗔耍煜矚g吃火鍋的朋友，就可以盡情享用了。吃火鍋就到火鍋店里，時(shí)間長(zhǎng)了，也并不是辦法，所以想吃的時(shí)候還是在家做火鍋比較實(shí)在。做火鍋也并不難，現(xiàn)在都有賣(mài)火鍋底料的地方，買(mǎi)上一些配菜，就可以吃一頓非常美的火鍋了。
可是話又說(shuō)回來(lái)，這個(gè)火鍋底料，買(mǎi)回來(lái)直接用，為什么總是跟外面吃到的火鍋感覺(jué)還是不一樣。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，就是我們使用的火鍋底料，還是差了很多火候的。像火鍋店里的火鍋底料都是精心制作過(guò)的，或者是通過(guò)用高湯制作的，所以我們吃的會(huì)很好吃。
只要了解了這種情況，我們?cè)诩抑谱骰疱伒臅r(shí)候，也是需要把火鍋底料稍微改良一下。再選用火鍋底料的時(shí)候，可以選擇比較有名氣的。一般四川的火鍋底料還是很有麻辣口感的，對(duì)于喜歡吃麻辣的朋友們，是一種福利。那么我們?cè)诩页曰疱伒臅r(shí)候，除了準(zhǔn)備好火鍋底料之外，還需要準(zhǔn)備一些高湯。這個(gè)高湯可以是骨頭湯，也可以吃雞肉湯，總之自己吃的話就要講究一些。
然后再要準(zhǔn)備一些花椒，辣椒，蔥姜蒜瓣，甚至包括一些大紅棗，枸杞，等等。我想要吃海鮮口味的，還可以準(zhǔn)備一些大蝦和魷魚(yú)。這些材料準(zhǔn)備好之后我們就開(kāi)始炒火鍋底料了。鍋中放入少量的油，加入準(zhǔn)備好的花椒之類的大料，來(lái)回的編炒幾下，炒出香味，這個(gè)時(shí)候我們接著把火鍋底料下到鍋里，一定是要小火，慢慢的把火鍋底料炒開(kāi)，聞到香味的時(shí)候，把高湯加入。
然后再把準(zhǔn)備好的枸杞大棗，甚至是海鮮之類的食物，全部放到鍋里，稍微的熬煮一會(huì)兒，讓整個(gè)食物的味道跟湯汁更好的融合。這個(gè)時(shí)候我們就開(kāi)始煮一些難煮的肉類，比如羊肉和牛肉，煮的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，就會(huì)更好吃。再把準(zhǔn)備好的一些配菜加入。相信在吃這樣的火鍋的時(shí)候，一定能夠感覺(jué)到它的味道是很不錯(cuò)的。
除此之外就是火鍋的蘸料了，這個(gè)蘸料我習(xí)慣性地選擇芝麻醬口味的。 條入一些醋，再加入蒜泥，放上一點(diǎn)味極鮮，完全的攪拌均勻。也可以不放味極鮮，只要我們的火鍋吃起來(lái)還是比較美味的，咸度也合適，蘸料就稍微的清淡一些。 - 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣(mài)、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！