- 觀點(diǎn)1: 唯美食與美景不可辜負(fù)也,我們準(zhǔn)備外出旅行,選擇一個(gè)目的地的時(shí)候,除了考量的是當(dāng)?shù)氐木吧吐糜雾?xiàng)目之外,還有一個(gè)很重要的點(diǎn)就是當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?br />在很多吃貨的眼中,外出旅行時(shí),特色美食所占據(jù)的比重還要更大一些,而現(xiàn)如今各大旅行城市似乎也看到了這一點(diǎn),基本上在每一個(gè)旅游城市都會設(shè)有幾條特色美食街,而美食街對外的概念也不盡相同,有的是主打網(wǎng)紅美食的,而有的則是以“老字號”來吸引游客。
其實(shí)在這些旅游城市中的美食街而言,不僅價(jià)格高,而且味道差,很多美食并沒有想象中的那樣有特色,因此在這些美食街當(dāng)?shù)厝耸呛苌偃サ模@些美食街上基本不存在回頭客,畢竟有旅游業(yè)來支撐,每天都會有源源不斷的游客前來品嘗,何樂而不為呢?
在我國的眾多旅游城市當(dāng)中,就有四條專坑外來游客的美食街,當(dāng)?shù)厝嘶旧隙疾蝗?,可謂是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。
南京夫子廟
作為我國歷史文化名城,南京歷史悠久,有著“六朝古都”之稱,在這里有很多的旅游景點(diǎn),每年都吸引了來自世界各地的游客,而夫子廟則是南京眾多旅游景點(diǎn)之一,也是當(dāng)?shù)刂木W(wǎng)紅打卡地,在這里每天都會有很多游客前來打卡報(bào)到。
不過同屬特色的夫子廟美食卻屢遭吐槽,這里的美食不僅價(jià)格奇高,而且味道也很差,根本沒有一點(diǎn)美食街的感覺。
因此在夫子廟旅行時(shí),只需要去那里感受歷史的氣息,拍照打卡留念就好了,不要再到里面的各種店鋪去消費(fèi),要不然,對于夫子廟心存的美好感覺也會蕩然無存了。
西安回民街
同屬我國古都,西安不管是歷史還是名氣都要比南京大上很多,而當(dāng)?shù)氐谋R俑和秦始皇陵被列為是世界第八大奇跡,在美媒的評選中,西安也被評選為是世界十大古都之一。
當(dāng)然,西安的美食也是有目共睹的,很多游客則是被當(dāng)?shù)靥厣朗乘サ?,而?dāng)?shù)氐幕孛窠炙闶且粭l著名的美食小吃街,但是在這條美食街吃過之后,很多游客表示后悔不已,味道沒有自己想的那么好,更關(guān)鍵的是價(jià)格非常的高,服務(wù)態(tài)度也讓人難以接受。
那么為什么曾經(jīng)耳熟能詳?shù)拿朗辰值浆F(xiàn)在卻“人人喊打”了呢?究其原因還是在于這條美食街現(xiàn)在的初衷已經(jīng)改變,從最初的情懷走向了商業(yè)化,而且在這條美食街游客眾多,讓原本就不太寬闊的街道變得擁擠不堪,就餐體驗(yàn)非常的差,更重要的是流程化作業(yè),也讓很多當(dāng)?shù)刂拿朗橙鈯A饃、涼皮等味道顯得不太正宗,甚至還不如在外面的小吃店的味道正宗。
武漢戶部巷
武漢當(dāng)?shù)氐膽舨肯镆彩且粭l本地人不愿意去吃,卻吸引了無數(shù)外地游客的美食網(wǎng)紅街。而去到武漢,第一反應(yīng)就是要吃一頓地道的熱干面,確實(shí)在前幾年當(dāng)中,戶部巷中有著很多武漢地道美食,也是很多當(dāng)?shù)厝说挠洃洝?br />
但是隨著外來游客越來越多,這條街道的初心也逐漸改變,商販們變得不太用心去做美食了,到最后本地人都不再愿意去這條街道了,而對于很多外地游客去過之后也表示,不再想去第二次。
說到最后,在每一個(gè)地方都有承載這個(gè)地區(qū)記憶的美食和文化,只不過這些美食和文化都融入了當(dāng)?shù)厝说纳町?dāng)中,那些被商業(yè)化、量產(chǎn)化、忘記初心的街道,才是一座城市、一個(gè)景區(qū)最大的悲哀。 - 擴(kuò)展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內(nèi)油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進(jìn)去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴(kuò)展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。下面是一份詳細(xì)的鮮豆角燉肉的做法:【材料準(zhǔn)備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據(jù)個(gè)人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴(kuò)展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽,繼續(xù)燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質(zhì)酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴(kuò)展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時(shí)候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調(diào)味,繼續(xù)小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴(kuò)展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個(gè)著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達(dá)廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴(kuò)展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴(kuò)展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當(dāng)即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進(jìn)行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進(jìn)行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴(kuò)展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個(gè)、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個(gè)、花椒25粒、干辣椒2個(gè)、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個(gè)。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴(kuò)展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個(gè)、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨(dú)又加了些豬皮,都是平時(shí)做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴(kuò)展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮(zhèn) 芙蓉...
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