- 觀點1： 現(xiàn)在有很多人都喜歡在家自己做冰淇淋吃，畢竟自己做的冰淇淋才最有成就感。可是有的小伙伴在做奶油冰淇淋的時候，發(fā)現(xiàn)冰箱太多是怎么一回事呢？怎么樣才能減少冰淇淋冰渣的產(chǎn)生呢？首先如果冰淇淋出現(xiàn)并發(fā)情況的話，那么是有可能你的冰淇淋粉合水的比例不太對，有時候如果水加得太多，就有可能出現(xiàn)這樣的情況，所以還是要嚴格按照冰淇淋制作的比例來調配的。
其次，就是我們在攪拌的時候沒有攪拌均勻，因為我們在做冰淇淋的時候，也是要把冰淇淋充分攪拌的，只有足夠的攪拌時間才能讓冰淇淋粉和水完全的融合到一起，這樣就會減少冰淇淋出現(xiàn)冰渣的現(xiàn)象。而且我們在對冰淇淋均勻攪拌以后，需要把他靜放15分鐘以上。有的小伙伴再攪勻冰淇淋就趕快把冰淇淋放到了冷凍里面，沒有把冰淇淋進行一個老化的過程。
其實冰淇淋在靜置期間，它會變得很稠，這樣才不容易出現(xiàn)冰渣的情況，而且做出來的冰淇淋高鐵也會更細膩，不管是膨化效果還是口感都會很好。還有一點就是有可能你購買的冰淇淋粉的質量不太好，這幾年出現(xiàn)并發(fā)情況，不僅和自己的技巧手法有關，也和冰淇淋的質量有關。所以當冰淇淋出現(xiàn)冰渣情況的時候，不如先換一個牌子的冰淇淋粉，然后再調整自己的技巧和手法。
其實我們剛做好的冰淇淋，吃起來的口感會特別的柔滑，但是如果冰淇淋放的時間比較長，就會一種沙沙的感覺。其實只是因為冰淇淋在放的時間過長，導致了冰淇淋料中分析出了結晶，所以就會感覺有冰渣的感覺。所以我們在做好冰淇淋以后也要趕快吃，不要存放時間太長。 - 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養(yǎng)豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養(yǎng)陽的功效，在坐月子時適當?shù)某砸恍瑢τ谏眢w很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據(jù)您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節(jié)，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛(wèi)生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養(yǎng)。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養(yǎng)的均衡。但因為披薩經(jīng)過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦能吃披薩嗎月子里
- 產(chǎn)婦是可以適當?shù)某渣c披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產(chǎn)婦需要進補，那么，產(chǎn)婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養(yǎng)，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結合新配方，展現(xiàn)美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！