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求助,誰知道大鍋牛肉湯怎樣做才可以又濃又香又甜?

我來答
觀點1: 材料
食材:牛腩1000克,調料(1),八角1枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽2湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,調料(2),冰糖1湯勺或者等量,紅酒沒過牛肉即可,生抽1小勺,黑胡椒碎少許,牛至葉少許,迷迭香少許,意大利香料少許,番茄沙司2大勺,色拉油1大勺,蘑菇少許(洗凈對切),西芹少許,土豆塊少許,洋蔥片少許,胡蘿卜1根(切成滾刀塊)
做法
牛腩用水浸泡半天或者一夜,去除其血水,中途換幾次水。泡好的牛腩切成3.5厘米大小的塊(不用擔心過大,牛肉會縮的)。放入電子壓力鍋的容器中,放入調料(1)中的全部調味料。加水,水和牛肉的比例為2.5:
1.
然后放入電壓力鍋中,選擇比肉類稍弱一檔(因為二次加工時間要燉的時間較長,避免牛肉過爛)。做好的牛肉會有明顯的收縮感覺變少。然后將牛肉撈出,老湯待用。
2.鍋中放入少許油,燒熱加入放入事先準備好的,胡蘿卜塊,西芹,洋蔥并調入黑胡椒碎,迷迭香牛至葉意大利香料等翻炒,并加入番茄沙司炒香。
3.炒想過的蔬菜,加入高壓鍋壓過的牛肉,并倒入紅酒,紅酒的量沒過牛肉即可。轉中火燒至湯干,這時已經沒有了酒的味道留下的是微酸的紅葡萄味道。二次計入牛肉湯,土豆塊,并加入冰糖,生抽,少許鹽調味,燒至湯汁濃郁即可。
觀點2: 用牛骨熬湯,加點香菜和蔥花。有條件的加入點椰子油。
擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的,傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒,并沒有科學依據。 意見建議:不過女生不應該喝太多奶茶的,特別是購買的奶茶,其中含有較多的添加劑,加上那個榴蓮能量巨高,容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
孕婦是可以吃榴蓮披薩的,但榴蓮的熱量非常高,孕婦如果吃的過多,很容易上火的,而且對于胎兒來說,吃較多的榴蓮會產生胎熱,容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況,嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以,榴蓮披薩雖好吃,但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高,它含有豐富的...
擴展閱讀3:吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎?
吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
擴展閱讀4:啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸,營養豐富,俗稱“液體面包”,具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它...
擴展閱讀5:燉肉饸饹,肉怎么燉好吃?
第一種紅燒肉的做法:1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬);2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、...
擴展閱讀6:橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
1、食材:牛肉300g,胡蘿卜1根,洋蔥50g,橙皮適量,調料:泰國辣醬,鹽,糖,雞精,料酒各適量。2、胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉,大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
擴展閱讀7:紅薯,玉米糝,小米粥有營養嗎
懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀,可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
擴展閱讀8:內蒙古巴彥淖爾特產:三道橋西瓜
三道橋有了種植西瓜的傳統,三道橋的西瓜也慢慢出了名,成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久,宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜,洪忠宣使金,貶遞陰山,得食之,其大如斗,絕甘冷,可治暑疾”。由此可知,河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期,美國人帶來一種名叫“...
擴展閱讀9:懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹,一般很少加入西芹的,可以我認為加了他,有一股清香,味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔,煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉,煮30分鐘,至蔬菜變軟。最后加入調味,再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長,記著薯仔及紅蘿卜...
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福桔是福建福州的傳統特色水果,福桔產地多分布閩江下游兩岸,所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成...
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