- 觀點1： 1.材料上的不同
韓國泡菜韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。它原材料豐富，一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等都可以用來做泡菜；韓式泡菜有200多種，各種蔬菜均可腌制泡菜，甚至連水果、魚、肉等均可腌漬制作成各種款式的泡菜
辣白菜原材料單一，以大白菜為主，姜、蒜和牡蠣為輔。
2.制作方法不同
泡菜泡菜，最主要在一個“泡”字，用鹽水浸泡，需要專門的壇子密封；
辣白菜講究腌制，并且不用鹽水浸泡，也不需要密封，任何的器皿都可以用來做辣白菜；
3.腌制時間不同
泡菜的泡制時間不定，根據你不同的需求來決定時間，有的泡菜頭天泡第二天就能吃，而有的需要20多天；
辣白菜根據溫度來定腌制的時間，夏天一般需要2-3天的時間，冬天則需要10天左右
4.營養價值不同
泡菜：因為泡菜的原料多種多樣，各種食材所含有的營養成分各不相同，能夠補充各種人體所需的營養成分
辣白菜：由于原材料單一，顯然比泡菜的營養價值要低一點。
5.食療效果不同
泡菜：
1、通便滑腸泡菜富含活性乳酸菌，能抑制腸道內細菌活動，有通便滑腸的作用，對于治療便秘很有幫助。
2、殺菌泡菜具有強烈的殺菌作用，并且能夠促進消化酶的分泌。
3、減肥瘦身泡菜可當消瘦零食，堅持食用泡菜，達到瘦身效果。
4、降膽固醇泡菜中有豐富的活性乳酸菌，有防止細胞老化、降膽固醇等功效。
辣白菜：
促進維生素吸收
辣白菜中含有豐富的鈣、銅、磷、鐵等礦物質，能有效地促進維生素C和維生素B的吸收，為人體補充維生素。
清熱
辣白菜還具有清熱解毒的功效，食用辣白菜能夠解熱除煩、通利腸胃、清肺 。
（沽河優芽泡菜，屬于你的美味） - 觀點2： 這區別很雜很多,中國有泡菜而且還有咸菜的.泡菜來講四川最出名,
韓國泡菜是以辣跟微甜為主.中國泡菜是以酸咸味為主.
韓國泡菜腌制時間有短有15分鐘長有3年不等. 中國泡菜一般就是腌制幾天就可以吃.
韓國泡菜辣椒放的多,所以一般都帶有紅色.中國泡菜色澤鮮亮一般保持原有的顏色.
但本質的上是一樣的.也就是泡制而成的,即以時鮮蔬菜為原料,入泡漬液經乳酸菌發酵泡漬成菜。 - 觀點3： 韓國泡菜還是挺不錯的，不過要吃正宗點的。他和中國泡菜的區別在于前者的辣是帶甜味而且不是很咸；中國的味道要重一些。
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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