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小白菜都能和什么一起做餃子餡

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 小白菜一般和豬肉一起做餡兒,也可以和雞蛋一起做餡兒。
兩種餡兒的制作的方法一樣,現(xiàn)以小白菜和豬肉做餡兒為例演示操作步驟,如果想做雞蛋餡,只需把豬肉換成雞蛋即可。
做法如下:
食材:餃子皮500克、小白菜700克、豬肉餡500克、生抽2勺、食鹽1.5勺、姜1大塊、蠔油1勺、胡椒粉1勺、蒜3瓣、米醋1勺、辣椒油1勺、水適量、植物油1勺。
1、將小白菜洗凈。

2、鍋里放入水,水開(kāi)了放入小白菜焯30秒撈出放冷水里過(guò)涼,瀝干水分。

3、過(guò)涼的小白菜剁碎。

4、姜多一些也剁成末。

5、肉餡里加入姜末。

6、調(diào)入食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉順一個(gè)方向攪打上勁。

7、將剁好的小白菜放入肉餡里,加1勺植物油。

8、順一個(gè)方向拌均。

9、準(zhǔn)備適量的餃子皮。

10、放上肉餡包起來(lái)即可,多放一點(diǎn)餡。

11、包完的餃子。

12、將鍋里放水燒開(kāi),放入餃子用大火燒開(kāi)。

13、水開(kāi)后,點(diǎn)涼水激一下,來(lái)回2至3次餃子膨脹飄起來(lái)就好了。

14、餃子制作完成。

觀點(diǎn)2: 那是個(gè)什么味呀!奇怪的搭配。餃子是北方食物,海帶產(chǎn)自南方,海帶餃子應(yīng)該不樂(lè)觀。 如果要嘗試,應(yīng)該把海帶完全煮熟再切碎做餡,生的直接包進(jìn)餃子里肯定是煮不熟的,不熟的海帶吃了胃會(huì)不舒服的。
觀點(diǎn)3: 可以和豬肉做餡,也可以和牛肉做餡。或者和粉絲,稍微加一點(diǎn)碎粉條。南方喜歡把菜里加香菇,加點(diǎn)蝦皮,也很好吃。還有白菜葉加上炒熟的雞蛋,也可以的,不過(guò)感覺(jué)稍微加點(diǎn)紅辣椒會(huì)比較有味道。
觀點(diǎn)4: 白菜和干蝦仁豬肉搭配做餃子餡比較好吃。
觀點(diǎn)5: 豬肉,三鮮,廣東點(diǎn)心有種上湯三鮮鮮肉餃,很好吃的唷。
觀點(diǎn)6: 白菜肉,白菜粉絲,都是可以的·很美味,可以試試
觀點(diǎn)7: 豬肉、牛肉都可以,看自己喜好
觀點(diǎn)8: 香菇,肉等等
觀點(diǎn)9: 豬肉!粉絲!
觀點(diǎn)10: 比武結(jié)束。于生看透這險(xiǎn)惡渾混的一切,放棄武狀元榮耀,與仆人成伯策馬而去。
擴(kuò)展閱讀1:西南花菜炒肉的做法
西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后,切成薄片,用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘;西南菜花洗凈;鍋內(nèi)煮一些水,煮開(kāi)之后將西蘭菜花放在開(kāi)水了煮2分鐘后,撈起來(lái)放在冷水中,待冷卻后將菜花撈起來(lái);蒜去皮、洗凈后切成蒜末;大火將鍋內(nèi)的水分燒干后,倒入4勺油,調(diào)成小火,將蒜爆香;倒入豬肉,將豬肉...
擴(kuò)展閱讀2:西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
1、西蘭花掰小把,胡蘿卜切菱形片,瘦肉切片。2、鍋中燒水,水快開(kāi)時(shí)就倒進(jìn)掰好的西蘭花,翻幾下,讓西蘭花都被水燙過(guò),然后撈出來(lái)放入涼水中過(guò)兩遍,瀝干水分待用。3、鍋中放適量油,倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒。6、隨后放進(jìn)西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
擴(kuò)展閱讀3:酸白菜炒肉的家常做法竅門(mén)怎樣制作酸白菜炒肉
1、大白菜400g,五花肉200g,蒜瓣3枚,生抽2勺,香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈,五花肉切片,白菜梆子和白菜葉子分開(kāi)裝。3、然后倒入食用油,加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側(cè)焦黃,這樣肉吃起來(lái)不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子,因?yàn)椴税鸨容^難熟,所以先炒一下菜梆。6、...
擴(kuò)展閱讀4:西藍(lán)花18種家常做法 健康又美味的家常菜
1、西蘭花圣誕樹(shù)沙拉。做法:土豆洗凈,削皮,切片,蒸熟。然后放進(jìn)保鮮袋里,用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤(pán)子中間,堆成一個(gè)小樹(shù)的底座。西蘭花掰成小塊,過(guò)開(kāi)水(可放少量鹽和油調(diào)味),撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
擴(kuò)展閱讀5:湯怎么做好吃,酸辣粉絲湯的家常做法
方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍,然后泡至無(wú)硬心;香菜洗凈切碎,油菜洗凈控水備用;花生洗凈擦干水分備用,黃豆用冷水泡2小時(shí)左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油,放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油;泡好的黃豆...
擴(kuò)展閱讀6:怎么做酸辣粉絲湯
1、所需食材:山芋粉絲2兩(約80克),花生米2兩(約80克),韭黃2兩(約80克),黑芝麻適量,辣椒油適量,醋適量,雞精適量,酸黃豆適量,香油適量,生抽適量,蔥適量,鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟,蔥洗凈...
擴(kuò)展閱讀7:加拿大的特產(chǎn)有哪些
加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚(yú)salmon,也叫鮭魚(yú)。加拿大的特產(chǎn)鮭魚(yú)可在土產(chǎn)店的魚(yú)品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚(yú)有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚(yú)切片。貝類及鮑魚(yú)的熏制品...
擴(kuò)展閱讀8:酸辣粉絲湯的做法步驟圖,酸辣粉絲湯怎么做
酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時(shí)。2.湯鍋里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲,煮五分鐘。5.加入陳醋,要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來(lái),表面再撒上花生碎...
擴(kuò)展閱讀9:酸辣粉絲湯的做法,酸辣粉絲湯怎樣做
2、燒一鍋熱水,泡粉絲,半個(gè)小時(shí)就可以了,這段時(shí)間你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空間之類的,那樣燒出來(lái)的酸辣湯肯定一級(jí)棒。3、水倒掉,再放水,多放,因?yàn)榉劢z會(huì)漲,開(kāi)火燒 4、放辣油(最好...
擴(kuò)展閱讀10:酸辣粉絲湯做法具體怎么做
1、榨菜50克,粉絲100克,花生油15克,瘦肉絲25克,精鹽3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成細(xì)長(zhǎng)絲,鍋內(nèi)放少許花生油,加入瘦肉絲煸炒,然后加入清水燒開(kāi)。3、水開(kāi)后加入榨菜絲,粉絲,煮透粉絲,再加入...
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