- 觀點1: 1、曇花可以炒雞蛋
很多人都不知道曇花也能吃,曇花是仙人掌科植物,仙人掌的果實大部分就是能吃的,曇花作為它的花朵能吃也就不難理解了!
事實上曇花對人身體有一定的保健功效,把曇花做成花茶有清肺止咳、治療哮喘的功效,還能通腸胃,緩解便秘便血等癥狀。
作為食材呢,推薦大家吃曇花炒雞蛋,把曇花花瓣摘下來,從中間分開,洗凈花蕊上的花粉,整個沖洗干凈后,再跟雞蛋清炒,味道非常鮮嫩。
2、茉莉花炒雞蛋
茉莉花是大家都很熟悉的花,它的藥用價值與食用價值都很高,藥用方面有清熱解毒、去虛火、利濕的作用;食用方面既可以把它做成茉莉花茶,也可以炒雞蛋吃。
茉莉花茶是由茶香與茉莉花香交互融合而形成的一種綠茶,有“人間第一香”的美譽,是春季飲茶的上品。
茉莉花炒雞蛋是我們普通老百姓非常喜歡的一道菜,它是用茉莉花的花蕾與雞蛋一塊炒的,噴香噴香的,注意一定要用鮮嫩的花蕾,花苞打開就不好吃了,而且炒不熟的話可能會拉肚子!
3、薄荷炒雞蛋
清清涼涼的薄荷這幾年非常受歡迎,薄荷有很多品種,有可食用的,也有觀賞性的,可食用的薄荷用途非常廣泛,在云南那邊,薄荷就是一種香料植物,跟香菜在北方的用法差不多。
把薄荷鮮嫩的葉子摘下來,泡在白開水里,晾溫以后,加一片鮮檸檬、一勺蜂蜜,就是夏日里最解暑的薄荷檸檬茶,女士們的最愛。
薄荷炒雞蛋也是超級美味的一道菜,把鮮靈靈的嫩葉子摘下來,洗干凈,切成碎末,和著蔥花一塊炒雞蛋,香味一下子四溢開來。薄荷還可以做成雞蛋餅,味道也非常美。
4、木槿花炒雞蛋
木槿花就是傳說中的“雞肉花”,錦葵科植物,農村路邊到處都有野生的木槿花,城里人現在都會在自家花盆里種,因為它炒出來有股雞肉的香味,所以大家都叫它雞肉花。 - 觀點2: 花菜,西蘭花、
小炒花菜、
食材:花菜、豬肉、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油
1、花菜買來之后,把它掰成小朵,放在水龍頭下沖洗干凈,隨后我們還需多做1步。準備一盆淡鹽水,把花菜放進去,浸泡10分鐘。
2、下面再來處理豬肉,我準備了一塊瘦肉,把瘦肉切薄片,然后加上適量的胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蠔油、料酒,再來少許鹽,將其抓勻。抓勻以后放上適量的淀粉,繼續把豬肉抓勻,最后滴上少許食用油,抓勻后腌制15分鐘。
3、花菜浸泡好之后,我們就可以取出來了,接著再用清水洗凈,放在一旁備用即可,用不著焯水,也不需要過油。
4、鍋內倒入油燒熱,等豬肉腌制好之后,將其倒進去開始煸炒,炒到變色之后,我們把花菜倒進去。
5、花菜倒進去之后,開始不停翻炒,炒制一段時間以后,加上適量的鹽、生抽,喜歡吃雞精的也可以加上一點點,然后將其炒勻,就可以關火出鍋,端上餐桌開吃了。 - 觀點3: 農村里的一種花,不僅可以做菜,可以驅蚊,還可以釀成上等的好蜂蜜
- 觀點4: 很多的花可以做菜的。例如:西蘭花、黃花菜、槐花。南瓜花等。
- 觀點5: 很多的花都是可以入菜的。比如說桃花。槐花。玉蘭花。窩瓜花。這些食材。都各有各的味道。
- 觀點6: 可以入菜的花有許多,菊花,玫瑰,槐樹花,臘梅花性味尋溫,無毒,可泡飲,可藥用,有解暑生津的功效。木槿花清熱涼血,可內服。白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都無毒,可食可入藥。
香花有:茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、蘭花、白蘭花、百合花、丁香、含笑、金銀花、米蘭等。 - 觀點7: 1.茉莉銀耳湯
銀耳25克,茉莉花20朵。鍋內放清湯,放入銀耳、料酒、鹽、味精,煮沸撒上茉莉花。能生津潤肺,益氣滋陰。
2.荷花粥
采其花瓣,晾干研末備用。用梗米100克煮粥,候粥熟入荷花末10克一15克,煮至一開后即成。能清暑、散淤血。
這道菜的話還有一個辦法,就是,當稀飯快煮好的時候,把荷業撕成兩瓣,然后放下去煮。 - 觀點8: 槐花和灰菜就可以做菜。
- 觀點9: 桂花
黃花菜
洋槐花
玫瑰花
韭菜花
如果非要說,西藍花、花菜也算花 - 擴展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環節:兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
- 1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團成丸子...
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- 1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
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