- 觀點(diǎn)1： 提到韓國(guó)美食，很多人的第一印象就是韓國(guó)泡菜。其實(shí)也別怪我們固有思維，人家韓國(guó)人自己就對(duì)泡菜感到非常的自豪，如果問(wèn)他們最喜歡的食物，他們當(dāng)中的很多人也都會(huì)告訴你是泡菜。不過(guò)隨著韓劇在國(guó)內(nèi)的流行，很多韓國(guó)人的其他時(shí)候也逐漸被國(guó)人所知。比如說(shuō)因?yàn)橐徊宽n劇而大火的“炸雞啤酒”，讓韓國(guó)炸雞為觀眾熟知。據(jù)說(shuō)在韓國(guó)各種口味的炸雞以及炸雞店非常多，甚至讓風(fēng)靡世界的肯德基炸雞在韓國(guó)也吃了癟，可想而知韓國(guó)炸雞的受歡迎度。
不過(guò)今天我們可不是來(lái)介紹韓國(guó)炸雞的，而是另一種大家可能都聽(tīng)過(guò)的韓國(guó)美食，那就是韓式烤肉。現(xiàn)在很多的地方都有這種韓式烤肉店專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)韓式烤肉，而且還蠻受顧客歡迎。其實(shí)我覺(jué)得東亞國(guó)家的烤肉基本上都是大同小異，畢竟大家地理位置離得比較近，在歷史上也相互有往來(lái)，所以在飲食上多多少少有相同之處，烤肉也不例外。最多是烤肉的醬料搭配，以及部位的選擇上會(huì)有一些差異罷了。
不過(guò)韓式烤肉還真的有跟其他地方的烤肉不一樣的地方，那就是烤肉的時(shí)候服務(wù)員往往給你送上很多的蔬菜，像是生菜和蘇子這種，而且價(jià)格是算在烤肉里面的。很多人就很奇怪，在別的地方吃烤肉只計(jì)算烤肉的價(jià)格，為什么在韓式烤肉店烤肉一定要和蔬菜搭配出售呢？這其實(shí)有幾個(gè)原因。
一個(gè)是自然環(huán)境的原因。一個(gè)地方的飲食習(xí)慣總是和當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境息息相關(guān)，韓國(guó)是一個(gè)多山地和丘陵的國(guó)家，而且地處中高緯度地區(qū)，比較適合一些半野生植物的生長(zhǎng)。而且吃烤肉很容易讓人產(chǎn)生油膩的感覺(jué)，韓國(guó)人為了克服烤肉的這種缺陷，往往會(huì)因地制宜選擇本土固有的一些“野菜”進(jìn)行搭配，最典型的就是生菜和蘇子。生菜就有吸收油脂的作用，而蘇子葉能有效緩解烤肉帶來(lái)的油膩還能增加烤肉的香味，可謂一舉兩得，而且韓國(guó)的地理氣候也很適合蘇子葉的生長(zhǎng)。 - 觀點(diǎn)2： 因?yàn)榭救獗容^油膩，生菜比較清爽，中和合一下，會(huì)使口感更有層次感，更豐富，更清爽，更加的好吃，吃多了不容易膩。
- 觀點(diǎn)3： 因?yàn)榇蠹矣X(jué)得烤肉過(guò)于油膩，而且拿起來(lái)讓手感覺(jué)油油的，所以用生菜包起來(lái)就避免了這種情況。
- 觀點(diǎn)4： 因?yàn)樯松源嗵鸾饽仯钆淇救獬宰屓獠荒敲茨仯诟羞€好。還有人說(shuō)這樣可以欺騙自己的胃，讓胃以為你吃的是素
- 觀點(diǎn)5： 作為一個(gè)吃貨來(lái)告訴你，不止韓國(guó)料理烤肉，我喜歡用生菜包著吃，管他什么烤肉，我都喜歡用生菜包著吃。首先光吃肉會(huì)讓人感覺(jué)有點(diǎn)油膩，用生菜包著吃可以消除油膩感。其次是生菜在所有的青菜里面，我覺(jué)得是。生吃是味道最好的。最后就是像我這種吃貨烤肉剛烤出來(lái)會(huì)迫不及待的就想吃，然后剛烤出來(lái)的烤肉又很燙，生菜包著吃就沒(méi)那么燙了，直接一口悶就很快樂(lè)就很滿(mǎn)足。
- 擴(kuò)展閱讀1：青蘋(píng)果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對(duì)我們的身體有哪些好處呢？
- 一般人皆可飲用，尤其是缺鋅人群、患關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕患者、吸煙者。喝果汁的注意事項(xiàng) 果蔬汁不是隨時(shí)能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應(yīng)避免在晚上喝； 果蔬汁需要現(xiàn)榨現(xiàn)喝，所以并非所有的蔬菜、水...
- 擴(kuò)展閱讀2：女生肚子疼可以喝紅糖姜茶嗎
- 如果肚疼但感覺(jué)胃熱，內(nèi)熱是不能喝的。紅糖姜茶是比較家常,四季皆宜的保健補(bǔ)品 ,男女老少都可以喝的 沒(méi)有什么副作用 生姜主要是可以祛濕驅(qū)寒，紅糖可以促進(jìn)生血，紅棗活血，葡萄干補(bǔ)糖。這些都是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。可以一起...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃燒烤的危害與好處
- 經(jīng)常吃燒烤，或者燒烤吃多了，會(huì)影響身體健康，具體如下：1、危害人體消化系統(tǒng)經(jīng)過(guò)燒烤的食物，在會(huì)有一種燥熱的性質(zhì)，加上在進(jìn)行燒烤的時(shí)候，會(huì)使用到很多的熱性調(diào)味品，比如辣椒、孜然等，都會(huì)產(chǎn)生一種辛辣和刺激的感覺(jué)。...
- 擴(kuò)展閱讀4：吃燒烤對(duì)身體有什么壞處？
- 燒烤的種類(lèi)很多，但是燒烤不能經(jīng)常吃，燒烤類(lèi)食物大量食用會(huì)引發(fā)身體不適，還會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么，怎么吃燒烤健康？吃燒烤對(duì)身體有哪些危害呢？一起來(lái)看看！1、燒烤中的有害物質(zhì)一般來(lái)說(shuō)，燒烤中的有毒有害物質(zhì)主要可以分...
- 擴(kuò)展閱讀5：吃了一碗餛飩喝了一杯奶茶，不到一小時(shí)就拉肚子怎么回事？
- 您好！小家伙能吃、能拉是好事。小寶寶胃淺，吐奶也是很正常的，寶寶每次吃完奶，不要立即放床上，應(yīng)該抱起來(lái)，靠在肩上，拍拍他的背。直到寶寶打嗝為止。這樣就不會(huì)吐奶了。
- 擴(kuò)展閱讀6：張家界有啥好吃的特產(chǎn)
- 醬脊是張家界地方傳統(tǒng)小吃，它是以?xún)?yōu)質(zhì)大蒜、油酥、芝麻和辣椒等為主要原料精心炸制而成。這種小吃的味道獨(dú)特，外脆內(nèi)軟，咸香味道醇厚，吃起來(lái)非常爽口。第二段：張家界最出名的特產(chǎn)之一就是辣木椏。辣木椏選用的是產(chǎn)自本...
- 擴(kuò)展閱讀7：吃燒烤對(duì)人體有傷害嗎
- 吃燒烤的危害有引起上火、誘發(fā)肥胖、加重腎臟負(fù)擔(dān)、增加癌癥的發(fā)生率等。1、引起上火燒烤中使用的調(diào)料大多屬于辛辣刺激性調(diào)味品，比如辣椒粉、花椒粉等，經(jīng)常吃燒烤可出現(xiàn)上火癥狀，比如口舌生瘡、牙齦腫痛、小便短赤、口干舌燥...
- 擴(kuò)展閱讀8：胃出血能喝自榨蘋(píng)果汁嗎？
- 肯定不能。蘋(píng)果酸味，對(duì)胃不好，胃病不能吃水果的。
- 擴(kuò)展閱讀9：5分鐘快手早餐，火腿雞蛋手抓餅，做法簡(jiǎn)單香酥美味，越吃越香
- 【制作方法】：1、準(zhǔn)備好所用的食材，小蔥洗干凈只取蔥葉，火腿腸剝?nèi)ネ馄ぃ淅鋬龀涞氖肿ワ炁缮嫌脠?chǎng)了。2、雞蛋磕入碗里打散，火腿腸切成小粒，小蔥葉子切成蔥花，裝盤(pán)備用。3、把切好的火腿粒和蔥花、食鹽一起...
- 擴(kuò)展閱讀10：早飯吃一根玉米一個(gè)白煮蛋然后一杯脫脂奶粉 是不是熱量太高了
- 早餐吃一個(gè)南瓜餅 一杯脫脂奶粉會(huì)發(fā)胖嗎？南瓜餅熱量高嗎 只要適量吃，一般不會(huì)發(fā)胖，不過(guò)最好再加點(diǎn)蔬菜或者水果。南瓜中含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的飽腹感，南瓜的熱量很低。早餐吃一根玉米 一個(gè)白煮蛋 一杯紅棗豆?jié){...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！