- 觀點1： 海知名的吳江路，這條路的美食是有口皆碑的，我想沒有一個上海人不知道的吧。吳江路上素以小吃聞名，檔次自然不高了，不過近幾年也開出了不少中西文化結合的餐館，好了，不廢話了，下面我來介紹一下那里的美食吧。
基地
一家中西合壁的餐館，比薩、冰淇淋什么的都有，但價錢并不怎么便宜，商務午餐滿實惠的，現在還有了茶坊的新增，18元一位，從3月29日起就24小時營業了。
MR COFFEE
經常有外國人在這里喝咖啡，露天的環境，而且是二樓，很愜意。
滿吉
一家燒烤的店，門口有外賣肉串，10元可以買上一大把，經常排隊，味道不錯，但外賣似乎永遠比堂吃生意好。
吳越人家
吃面的地方，面的種類很多，很多地方都有分店，不過形形色色的面店崛起后，這里就顯得沒什么特色了。
港式水晶缽仔糕
這是個小攤，攤主很難得擺出來的。就是像水晶糕一樣的，有各種味道，價錢很便宜，8毛一個，1塊5兩個，不過吃不飽的，只能當小食嘗嘗，挺甜的。
匯鴻小館
點菜的餐館，味道不錯，價錢也公道，不過似乎沒什么特色。
次郎
特色是咖喱和咖啡，還有下午茶供應，是個閑暇休息的好地方。
品軒茶餐廳
有幾套套餐選擇，都是中式的，味道還好，中等價格。
傻瓜干面
電視里有介紹過，說是很好吃，但是我個人覺得不怎么好，去了第一次，估計就不會去第二次了。
牛大碗
拉面，吃套餐的拉面比較劃算，還有飲料和開胃素小菜，很實惠。
東吳飯莊
很復古的裝修，讓人想到了咸亨酒店，不過我不太喜歡這樣的風格，東西還是不錯的。
家家米粉
米粉，這里算是不錯的。一直不知道米粉和米線有什么區別，吃了那么久了還是不明白。
可頌坊
不太喜歡西點的，更不喜歡甜食，面包、蛋糕不會成為我在這里的消遣食物，但是很喜歡這里的提拉米蘇，只是太容易長膘了。
甜蜜蜜
先說說招牌西米露和芒果布甸。西米露當水果盤吃到很好噢，因為里面水果很多：獼猴桃，黃桃，提子，火龍果，哈密瓜……，西米我覺得just so so了，可能是希望比較高，沒有想象中的韌勁。芒果布甸真的挺好吃的，我平時不喜歡吃布丁的也幾乎全吃掉了，上面還澆了一層奶，香香的。冰沙很好吃噢，是盛在一只很高很高的杯子里的，把果肉和冰一起打的，上面再裝飾一片獼猴桃。雙皮奶已經是大家都很熟悉的了，口味很多，他家的菠蘿包也很受歡迎，被點的頻率很高哦。
超守
里面的牛排不錯，套餐才30多，有牛排、色拉、面包、湯、水果，就是沒什么情調，但是價廉物美，如果再要情調，那估計就比較困難了，呵呵。
不見不散
港式茶餐廳，到了晚飯時候，排隊都是好長的，生意旺。點心都是6元一客的，蛋撻很好吃的，有幾個招牌菜不錯，價錢也是不錯的，相對來說，是吳江路上檔次比較高的一家了。
周記鐵橋燒餅店
每次經過，隊伍都好長，也難怪啊，一元一個的燒餅，甜、咸味道都不錯，價廉物美，當然就受到大家的歡迎嘍！更何況隊都排那么長時間了，就多買點嘍，10個10個買的算是小case啦。秘籍：燒餅要乘熱，放冷了就不好吃了，一元一個，性價比還是很高的。
精武鴨頸
五元一根，有微辣和重辣兩種，不會吃辣的還是買微辣的吧，上次就把我辣個半死。聽說，鴨頸現在也成零食啦。
星鐵板燒
至今我還沒機會進去嘗過，因為每次想去，里面都人滿為患，我那么愛熱鬧的人，都吃不消，可見生意好得不是一點點啊，以后有機會嘗了，再和大家分享食后感。
長腳燒烤
很多人都知道長腳燒烤，到了半夜，這里的生意有時會一下子好起來，我就試過一次，半夜2點在這里吃燒烤，挺瘋狂的，和好朋友買上一大把，坐在里面享用，或是一路走一路吃，感覺不錯的呢。
東方快車小食
強力推薦哦！這里最特色的就是獅子頭，不同于外面賣的一般的獅子頭哦，電視里也有介紹過，每天還不是什么你想吃就買得到的呢。這里經常有電視臺的人出沒，和老板娘的關系還特別好，說不定你哪次就能遇見個誰誰誰呢。店不大，但是感覺很整齊、干凈，每次去，我都點那個三鮮鍋巴，味道好得掉眉毛了，3個人也就50多塊，吃到撐，也不貴。
廣州荔苑粥粉
在大多小吃、點菜式的半條街，粥粉屬于一大特色了。主打推薦：牛腩腸粉，爽滑拉腸粉，生滾靚粥，干炒沙河粉。偶爾換換口味，很不錯哦。
一洲
是家吃中餐的飯館，不過用餐環境差了點，偌大的廳里竟擺的下幾百張桌子，聲勢真是浩大啊。但是物美價廉是任何人也不能抵擋的，上菜快，而且量比較足，就是廁所不敢恭維。
一品軒
專營面包、西點。最近一品軒推出了撒尿牛丸，5元一份，各個口味都有，看了《食神》里的牛丸，有沒有想去試試？號稱可以與之媲美的一品軒撒尿牛丸啊！
小楊生煎
想必知道吳江路的，沒有不知道小楊生煎的吧。雖然小楊沒剛開始時那么個大多汁了，不過還是拉攏了所有人的心，吃過小楊后，再也不吃別的生煎了，就連別人一直推薦的飛龍，我也不屑一顧了。小楊的生意好得不是一點點，賺翻了都，從早上7點不到營業到晚上11點超過。秘籍：剛出爐的小楊不如稍微冷了一點點后的好吃，如果外賣，回家只要在微波爐里高火轉個三分鐘，照樣多汁，和剛出爐的一樣，天熱了，外賣時，店員會在盒子外挖個小孔透氣，回家美餐一頓吧。提醒：小楊上海只此吳江路上一家，左右兩個店面，絕對沒有第三個店鋪。謹防假冒！
阿毛麻辣燙
可能有人覺得麻辣燙沒什么可寫的，不過作為我的吳江路美食掃蕩日程的一頁，我還是把它記錄下來吧。菜色齊全，量多，不過似乎賣麻辣燙的地方環境都不怎么好，我不太能吃辣，所以吃的是微辣的，不過這個微辣十分溫柔，以至于讓我不得不又自己加了3勺辣醬，嘻嘻，那里的辣醬味道倒是不錯，哦對了，還有花生醬哦！
太郎速食
肉串一元，臭豆腐一元四塊，蒙古酸奶酪三元，這玩意兒可賺死了啦，東西不多，在優酪乳里撒點葡萄干之類的東西，就賣三元，吃過一次，就再也沒有第二次想吃的欲望了。
開元小吃
章魚小丸子，想必街頭巷尾都有賣吧，吳江路上也來湊熱鬧，兩元五只，生意特別好。奶茶兩元一杯，我認為不比避風塘的差。這里的湯包不錯，五元一籠，上次媽媽特別搞笑，硬是說湯包就是小籠，不過也不能怪她，誰讓這家的湯包和小籠長得那么像兄弟呢！
金師傅餛飩
和“吉祥”餛飩并列享譽滬內，特點是皮厚餡多，口味眾多，連海帶，田螺之類從來沒想到可以當作餛飩餡的東西都加了進去。不過不便宜哦，一般4元一碗，蝦仁雞鴨之類的5元，田螺什么的自然是要十幾元了。
回味樓
小龍蝦，是大家都比較喜歡的吧。味道還不錯，晚上11點多也會有很多人，有夜排擋的感覺哦。
阿珠小吃
強力推薦，挺喜歡這里的，很寬敞，菜也燒得挺好吃，又不貴，像我們這樣的學生，也可以經常光顧。上次打好牌從避風塘出來，4個人才吃了80多。
阿興小吃
特色是水煮魚，也是點菜的。夜排擋給了吳江路特色的夜晚，總覺得那時的它是最有它自己特色的。可惜現在沒了。
桂林米粉大王
聽說龜零膏養顏，我也去試了試，實在不怎么好吃，像藥水的味道一樣，還是米粉好吃。
便宜坊肥牛肉
中午有特價的午餐，18元和28元的。一人一個小火鍋，再加上一份羊肉或者牛肉和一份豆制品，還有兩份蔬菜，才18元，味道不錯哦。 - 觀點2： 火鍋小肥羊 骨頭煲 蔥油拌面 桃源紅燒羊肉 蘆墟干伴餛飩 毛血旺
希望您喜歡！ - 觀點3： 狀元蹄、太湖白魚、太湖白蝦、南瓜餅和青團子、襪底酥
吳江熏豆茶【在美麗富饒的長江三角洲地區，特別是太湖之濱，河流交叉，盛產魚米，更多瓜果豆莢，農家熏制烘豆，制成熏豆茶。
熏豆茶的配制，以烘豆為主，綠茶為輔，有的還佐以其他配料。先將細茶放入茶盅，用95℃開水沖泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時放進茶盅，再沖泡開水，這時候茶葉和熏豆就在盅內隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。
熏豆的烘制是在每年農歷"秋分"過后，"寒露"前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內烘豆，一般經五個小時左右熏烘，青豆水份蒸發微硬，即成"熏豆"。此時，色澤碧綠如翡翠，藏于罐內，隔年不壞。
熏豆茶"，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開胃。】
震澤黑豆腐干【黑豆腐干，是震澤著名的特產，已有二三百年的歷史，早在清乾隆年間已頗聞名。相傳乾隆皇帝出京南巡時，吳東知縣獻奉的土特產品中就有黑豆腐干。乾隆皇帝品嘗后稱先贊不己，從此成為貢品，特立黑漆金字“進呈茶干”的招牌，豎立店堂。因為黑豆腐干也可作茶點，所以又叫茶干。其味鮮美，甜咸適中；其質細韌，折而不裂，被人譽為“素火腿”。】
吳江三道茶【云南大理白族的三道茶很有名氣，江蘇吳江也有三道茶，主要流行于吳江市西南部的農村，飲來別有風味。吳江三道茶喝法的特點可以簡單地歸納為"先甜后咸再淡"。
頭道茶叫飯糍干茶。一般是用來招待貴客，或是招待第一次上門的新客及來訪的親戚的。但這卻是一道不用茶葉的茶，只是飯糍干加糖沖上開水即成。飲用倒是十分方便，但飯糍干的制作卻挺費勁，所以也就顯出此茶的禮重。飯糍干的制作工藝十分講究："先用飯鏟鏟些煮好的新糯米飯于鍋底，使勁研磨米飯直到成一層薄薄的米粉皮子，均勻地貼在鍋底四周。待皮子邊緣翹開，把它鏟出，這便是飯糍干。"這活干起來很累人的，即使是在冬天，也會搞得滿頭大汗。并且還需另有一個專人灶下燒火，要嚴按執行掌鏟人的命令要求，控制好火候。開水沖泡好的飯糍干茶，實際上是一種泡飯而已，但卻如白云片片，梨花朵朵，滿屋生香，軟而不爛，香甜適口。
第二道是熏豆茶。主要用料是熏豆和茶葉，再輔以炒熟的芝麻、曬干的胡蘿卜條和橘子皮，還有新鮮的震澤黑豆腐干之類，味略咸。此茶的特點是多色多味，鄉土氣息濃郁。
最后一道是清茶。當地人又謙稱為淡水茶。清茶者，茶葉與白開水也，這才是真正的茶。
有人這么說吳江三道茶：先吃泡飯，再喝湯，最后飲茶，與我們一般的飲食程序無異。】
吳江鱸魚【吳江鱸魚: 西晉有位大司馬東曹掾張翰（字季鷹）吳江人，在離家三千里的異地做官，每當秋風起，他就想到家鄉的 鱸魚，為了品嘗家鄉的鱸魚，他竟棄官返回故里吳江。此事有其所作詩句為證：“秋分起兮佳景時，吳江水兮鱸正肥，三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲。”此事后人傳為佳話。
鱸魚以魚、蝦等為食，個體大，身長達0.6米，背部和背鰭上有小黑斑，棲息于近海，早春在咸淡水交界的河口產卵，生長快，秋天游入淡水河中。鱸魚天生膾材，宜切膾而食，其味美而肉緊，盛傳天下。吳江市松陵鎮有一條引太湖水通過大運河至長江轉入東海長約二十里的大河，名為吳淞江（簡稱松江），因盛產鱸魚而聞名于世。“吳淞江”上有座垂虹橋橋面建有垂虹亭，宋及其后幾代的文人雅士，慕鱸膾而來吳江，常常登上垂虹橋品鱸膾，飲美酒，賞秋色，陶醉于垂虹亭，詩興大發時，留下了眾多品鱸佳句。如大文學家蘇東坡吟道：“季鷹真得水中仙，直為鱸魚也自賢。”大書法家米南宮（米芾）詩云：“玉破鱸魚霜破柑，垂虹秋色滿東南。”由于他們的贊頌，吳江鱸魚名聲大噪。北宋龍圖閣直學士丞相陳堯佐，在他的詩句“扁舟系岸不忍去，秋風斜日鱸魚鄉”中把吳江譽為鱸鄉，宋熙寧年間，吳江知縣林肇筑“鱸鄉亭”以志鱸鄉其地】
太湖莼菜【太湖莼菜: 太湖莼菜，是蘇州著名特產之一。早在宋代，就被列為貢品。據記載：清朝康熙皇帝南巡蘇州，蘇州有個張志宏獻上了四缸莼菜和“莼菜詩”，博得龍顏大喜，敕封張志宏為官，時人譏之為“莼官”，可見莼菜之魅力。“葉青如碧蓮，梗紫如紫綬，味滑若奶酥，氣清勝蘭芳”。這首古詩對莼菜的色、香、味、形以及柔滑的口感作了極妥切的介紹和評價。
莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺，并有一種沁人心肺的清香，口感極好、風味獨特。
太湖莼菜的收獲期主要在5——10月間，新鮮的莼菜采收花圃只能存活一天左右，因此莼菜采收后須立即殺青或速凍保鮮處理，加工后的莼菜可常年銷售。太湖莼菜食用方便，可配葷炒，可素食、可氽湯，也可做餡，是做美味佳肴的上乘之品。】 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！