- 觀點1： 1、周村燒餅是淄博可以帶走的特產，是淄博一種傳統特產小吃之一，其制作已有一千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。周村燒餅有著薄、香、酥、脆的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮。
2、幸福溜蜂蜜是蜂場位于山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂采集的無污染、空氣潔凈、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。
3、淄川古法釀酒的工藝流程采用祖傳古法純糧大曲固態釀制技藝，取深山老林里自然形成的小蘇打型天然優質礦泉甘甜之水，經手工制曲、原料破碎、純糧熟蒸及冷卻、加曲入池固態發酵、高溫蒸餾、低溫冷卻、分段摘酒、恒溫甕藏等工藝精釀而成，生產周期長，制作技藝極其繁瑣復雜，出酒率低，但淄川古法釀的酒糧香、酒香、糟香明顯，入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好。
4、沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標志產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣、是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示范基地縣、綠色食品紅富士蘋果標準化生產基地縣、果品標準化生產示范區。
5、馬踏湖金絲鴨蛋生產于風景秀麗的桓臺縣馬踏湖區，自古以來，湖區人多以養魚放鴨為生，鵝鴨以湖中蛤蜊為食，所產蛋品質量上乘，色香味獨具特色，鴨蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黃交界處，有蛋黃油圈相隔，似縷縷金絲纏繞，味美色佳，蛋油香而不膩，肉質砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。
6、淄博陶瓷是古老的制瓷技藝。淄博是位于魯中部的新興工業城市,淄博是古齊國的都城，是馳名世界的瓷都之一。這里生產的琉璃品和陶瓷制品不僅享譽國內外，而且有著悠久的歷史傳統。歷史悠久的淄博陶瓷，在美術陶瓷的生產方面，也有突飛猛進的發展，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平，像他們生產的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的雨點釉和茶葉末釉，至今仍被各國視為珍品。
7、國槐茶屬臨淄特產，專利產品，長喝不老，經現代科學研究得出國槐茶中有抗癌活性成分，對人體細胞滲透快能排體內毒素。氣血暢通，白病不生。
8、博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。博山人對于過年，是特別的重視。過去人窮，過年就特別的隆重，早早的就準備年貨，早早的就開始準備年節大菜。在各種各樣的博山年節菜中，有一樣菜是必不可少的，那就是著名的博山酥鍋。
9、高青特產黃河大米引進黃河水澆灌而得名，是高青縣的著名特產之一。由于該地土壤肥沃，水質純凈無污染，有良好的水利灌溉條件，因此，非常適合水稻的生長。
10、菜煎餅是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然后把煎餅揭開，均勻攤餡并折成長方形，再在鍋內加油將兩面烙成金黃色即有內軟外脆、菜香撲鼻之特色。 - 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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