- 觀點1： 說到美食，中華五千年傳統(tǒng)，太多太多的美食，要說到最出名的美食，第一個首先要想到的就是湖南長沙臭豆腐，長沙臭豆腐全國各地，走到那個地方在繁華的鬧市里都能夠見到。
對于鼻子敏感而又不愛吃路邊攤的我來講，臭豆腐永遠(yuǎn)都不可能出現(xiàn)在我的食品清單上~
在北京的近幾年里，耳邊總是有各種對臭豆腐不斷夸贊的聲音，有時候也經(jīng)不住誘惑嘗試了幾次。但每次一看到那習(xí)慣性酸豆角配辣椒粉的街邊臭豆腐就沒了食欲，似是而非的感覺，還有喪心病狂的家伙放甜面醬！【長沙臭豆腐】
熱乎乎的，邊吹氣邊大口吃。炸脆的外殼被醬汁蘸得略微濕潤，咬下一口，汁水和脆殼在口腔中爆開，里外兩種口感，香脆的外殼里藏著一個細(xì)滑軟嫩的豆心，隱隱的一點臭味透過嗅覺，穿透到味覺的深處轉(zhuǎn)化為醇厚的鮮美。
西安有八大怪，其中有一條就是“盆碗不分開”，說得就是與其他地方相比，西安的碗奇大，大似盆。陜西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見，這個“老”字并不是代表了老碗的歷史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其實老碗在飯碗當(dāng)中，老碗絕對也是碗的家族中的大哥大【粉蒸肉】
花肉是我們最常吃的家常肉類，它的做法吃法有很多，下至平常的家常小炒，上至讓人垂涎四尺的東坡肉，紅燒肉等。當(dāng)天教大家用五花肉做一道家常美食【粉蒸肉】
有時候做這種燒餅的時候，順帶著就在電餅鐺里做個烤牛肉，用燒餅一夾，味道棒極了！晚飯就來這樣兩個燒餅夾肉，再來一碗米粥，就吃飽了，都不用炒別的菜了！做法也很簡單，快來看一下吧！【燒餅夾牛肉】
農(nóng)家小炒肉，五花肉與青紅辣椒炒制而成的一道農(nóng)家菜，由于加入醬料一起炒，爆香的味道惹人喜愛，這是一道在湘菜館點擊率非常高的菜，即便宜又下飯。又鮮又辣、味道香濃、開胃無比，今天為了這個菜，破天荒我添飯了。【農(nóng)家小炒肉】
勾芡就是使醬汁稠濃，增加醬汁對原料的附著力，從而使菜的粉性和濃度增加，改善菜肴的色澤和味道。在這道菜里就是醬汁依附在里脊肉上。【糖醋里脊】 - 觀點2：
- 觀點3： 一、西藏： 巴里熊青稞芽胚，火燒蕨麻豬，牦牛肉，清蒸巴河魚，酥油茶
二、北京：熱大叔熱干面，老北京炸醬面，南館烤串
三、上海：南翔小籠饅頭，生煎包、蟹殼黃、小籠包
四、長沙：臭豆腐，肉夾饃
五、武漢：武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鲴魚
六、杭州：杭州煨雞、西湖醋魚、幸福環(huán)、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。
七、廣州：開煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉
八、臺灣：甜不辣、鹵肉飯、肉圓、擔(dān)仔面、牛肉面、鳳梨酥
九、山東：水餃、春餅、五仁包、薺菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕 - 觀點4： 中國最出名的最傳統(tǒng)的食物非餃子莫屬了，我們在重要場合都是喜歡吃餃子的。無論是接待朋友還是過年過節(jié)，都離不開餃子的，而且根據(jù)人們的口味的不同，有不同的餡兒，很鮮美。
再一個就是面條，面條也算是我們傳統(tǒng)的食物了，因為好多地區(qū)的面條都是有特別的寓意的。
然后就是大餅，我們中國烙餅的大餅，古代就武大郎賣燒餅了，可以說是非常久遠(yuǎn)了。
還有就是一大特色，火鍋，尤其是重慶那一帶，火鍋是非常的受歡迎的，味道特別棒，現(xiàn)在的很多年輕人都很喜歡。
還有就是我們中國的滿漢全席，也是非常的有名的。
另外還有燒烤，這個國外也是有，但是燒烤在遠(yuǎn)古時代就有了，比較傳統(tǒng)，有歷史感。 - 觀點5： 1.佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍瑢匍}菜系，相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的；
2.驢打滾，是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾；
3.粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，早在春秋時期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物；
4.餃子，是中國的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品；
5.面條，起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史，是一種制作簡單、食用方便，既可主食又可快餐的食品。 - 觀點6： 中國有哪些中國美食?這些美食都有什么特點?
隨著舌尖上的中國這個美食紀(jì)錄片播出以來，中國的美食真的是帶給朋友巨大的震撼，中國的美食是形形色色的，品類多樣是多，真正的讓中國老百姓認(rèn)識到了中國的美食，實在是太多了，不論在什么時候大家都離不開吃飯，真的是民以食為天。
美食對于老百姓來說非常重要，不論走到哪里都離不開美食，隨著時代的變遷，美食也變化得多種多樣了，比如在東北就喜歡亂燉，不論是什么食材放在一起都能燉，這種互補的食材也非常好吃，東北最有名的就是鐵鍋蘑菇燉雞吃起來口感非常好，還有就是各種各樣的燴菜放在一起燉也非常有特色。再來說說北京，北京最有特色的就是炸醬面了，北京的炸醬面真的是讓人欲罷不能，吃的非常上癮。
中國的美食可以按照菜系來分，比如川菜，魯菜，粵菜等等，尤其是川菜，從南到北幾乎老百姓們都喜歡這種美食。 - 觀點7： 中國的傳統(tǒng)美食真的很多，別的地方不知道。介紹幾種從小就吃的傳統(tǒng)美食，以前只有過年的時候才可以吃上。
紅棗燉肉（是由大紅棗、五花肉、紅糖一起燉煮的，燉好后，肉爛棗香，湯汁甜而不膩。）
糍粑（糯米蒸好后，直接打成糯米泥，配上芝麻碎一起，直接吃或者煎著吃）
臘腸（每年殺豬的時候必做的美食。用調(diào)好料的豬肉末放進(jìn)豬小腸里，灌好后，煙熏兩天，直接拿出曬。曬干后可以蒸著吃了。） - 觀點8： 中國美食百強榜，中國名菜五十強，廣西桂林獨一傳統(tǒng)做法啤酒魚。一輩子只為做好一鍋魚。陽朔啤酒魚。
廣西桂林陽朔特色小吃有:桂林米粉，船上粑，蓮藕子，十八釀竹筒飯。
廣西小吃有:柳州螺螄粉，玉林牛巴粉，冷粉；等。 - 觀點9： 有肉末茄子、牛排，紅燒牛肉。
- 觀點10： 康師傅方便面。有紅燒。麻辣。
- 觀點11： 醫(yī)院，我。哦哦，你家，天，兔兔，好咯，了。垃圾，體會幾級了……幾天，天，兔，兔？在乎d
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！