- 觀點(diǎn)1： 歙縣的名硯，
涇縣的宣紙，
徽州的香墨，
:
祁門(mén)的名瓷，
宣城的宣筆，
績(jī)溪的蠶絲，
:
曹索功御墨，
天柱山靈芝，
金寨的天麻，
:
歙縣的貢菊，
潁上的泥人，
阜陽(yáng)的剪紙，
:
合肥真發(fā)繡，
劉麻子剪子，
歙縣磚石雕，
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懷遠(yuǎn)的石榴，
靈璧的奇石，
黟縣古徽繡，
:
胡開(kāi)文墨錠，
岳西桑皮紙，
界首的陶瓷，
:
蕪湖的鐵畫(huà)，
九華山佛像，
南溪鎮(zhèn)靈芝，
:
祁門(mén)的祁紅，
臨泉的生姜，
徽州的雪梨，
:
休寧竹木器，
蒙城黃牛肉，
新安芝麻糖，
:
亳州古井貢，
淮北口子酒，
固鎮(zhèn)大花生，
:
黃石溪名茶，
來(lái)安的板鴨，
大別山茯苓，
:
石臺(tái)天方茶，
渦陽(yáng)的苔干，
東至云尖茶，
:
舒城的蘭花，
桐城小花茶，
瑯琊寺素齋，
:
石臺(tái)云霧茶，
屯溪臭鮭魚(yú)，
安慶雪木畫(huà)，
:
蕪湖牡丹皮，
鳳陽(yáng)的鳳畫(huà)，
徽州臭豆腐，
:
淮南火烙畫(huà)，
樅陽(yáng)黃花菜，
徽州八碗八，
:
屯溪炸肉圓，
皖西的綠茶，
寧國(guó)的烏早，
:
蘇埠的大麻，
太和香椿芽，
潛山的舒席，
:
定遠(yuǎn)的橋尾，
宣州宣木瓜，
蕪湖的香樟，
:
天柱山藥材，
巢湖蝦米蝦，
板橋的草席，
:
無(wú)為的板鴨，
壽州的香草，
霍山的黃芽，
:
采石磯茶干，
滁縣貢菊茶，
瑯琊的酥糖，
:
金寨鴨蛋干，
巢湖玉帶糕，
蕭縣大葡萄，
:
繁昌醬菜好，
九華山素齋，
碭山的酥梨，
:
岳西縣厥菜，
績(jī)溪徽菜幫，
鳳臺(tái)縣鐵鍋，
:
涇縣的竹雕，
桐城的絲棗，
寧國(guó)的筍干，
:
霍邱的柳編，
亳州的中藥，
利辛尼龍網(wǎng)，
:
水東的蜜棗，
蕭縣葡萄酒，
馬坑的香蘑，
:
東至葛根草，
廣德的板栗，
亳州的煙草，
:
富岱的楊梅，
休寧的孔雀，
長(zhǎng)豐的草莓，
:
黟縣的香榧，
六安白蒜多，
滁州滁貢菊，
:
太和的香椿，
休寧的筍尖，
明光的綠豆，
:
肥東的花生，
臨泉的貢柿，
鳳臺(tái)淮王魚(yú)，
:
貴池的鹿群，
廬江的蜂蜜，
金寨的鱖魚(yú)，
:
明光的特曲，
阜陽(yáng)的皮絲，
黃山的石耳，
:
合肥的切糕，
利辛的泡桐，
蒙城的牛肉，
:
霍山的石斛，
亳州的白芍。
:
霍山根樁盆景，
金寨推光漆器，
廣德的竹根雕，
宣城的山核桃，
:
瓦埠湖的銀魚(yú)，
黃山的獼猴桃，
桐城的水芹菜，
休寧的松蘿條，
:
阜南戀思蘿卜，
潁州的紅櫻桃，
歙縣金竹貢菊，
天柱山盞兒糕。
:
潛山的扒蹄膀，
桐城的麻豐糕，
壽縣的大救駕，
安慶江毛水餃。
:
胡玉美蠶豆醬，
黃山的松子糕，
銅陵的薄皮姜，
休寧縣的松蘿，
:
績(jī)溪的玫瑰酥，
余良卿的膏藥，
毫州雪湖貢藕，
合肥麻餅烘糕，
:
馬鞍山絲綿畫(huà)，
界首的古彩陶，
包河的魚(yú)蓮藕，
符離集的燒雞，
:
天堂寨的吊鍋，
八公山的豆腐，
桐城縣的絲棗，
安慶五香牛肉，
:
泗溪的三大寶，
鳳臺(tái)縣肥王魚(yú)，
歙縣琥珀蜜棗，
亳州的蘇趙梨，
:
蕭縣的貢葡萄，
黃音坑綠牡丹，
東至縣獼猴桃，
南陵西山丹皮，
:
橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗，
黃山銀鉤石耳，
宿松涼亭雪棗，
五河沱湖螃蟹，
:
阜陽(yáng)玉器瑪瑙，
蕪湖清水荸薺，
郎溪的水辣椒，
阜南黃崗柳編，
:
臨泉高產(chǎn)薄荷，
貴池的翠微茶，
英坑的竹蜜棗，
寧國(guó)的山核桃，
:
阜陽(yáng)的枕頭饃，
亳州觀堂大蒜，
齊云山野味好，
巢湖銀魚(yú)珍珠，
:
碭山縣的梨酥，
萬(wàn)佛湖的鰱魚(yú)，
滁州市的蜂蜜，
肖家橋餅油酥，
:
九華山的冰姜，
黃嶺區(qū)的大蔥，
郎溪的瑞魁草，
歙縣極品炒青，
:
六安的瓜片好，
黃山極品毛峰，
蕪湖迎春瓜子，
黃山綠牡丹茶，
:
霍山小峴春茶，
亳州觀堂大蒜，
懷遠(yuǎn)縣的蘆筍，
:
屯溪的猴魁茶，
涇縣宣筆宣紙，
歙縣的金桔大。
:
六郎中華絨螯蟹，
天長(zhǎng)甘露油餅好，
邢塘脫水蒜姜優(yōu)，
:
無(wú)為紗燈工藝精，
鳳陽(yáng)御液酒馳名，
合肥小劉瓜子香，
:
蕪湖傻子瓜子精，
宣州的板栗個(gè)大，
舒城的貢席進(jìn)京，
:
霍邱柳編堆滿城，
南溪鎮(zhèn)的靈芝多，
新港茶干味正濃，
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桐城的鲖蒜鮮紅，
安慶墨子酥有名，
涇縣醬菜家常備，
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明教寺佛茶水圣，
黃山極頂云霧茶，
歙縣頂谷大方茶，
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涇縣涌溪火青茶。
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休寧的虎皮毛豆腐，
齊云山的白藥黃芽，
涇縣育才醬菜制品，
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歙縣黃山綠牡丹茶，
屯溪市的腌鮮鱖魚(yú)，
亳州豪門(mén)貢菊冰茶，
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合肥的虎皮金桔蛋，
歙縣漳潭三潭枇杷，
懷寧縣的頂雪貢糕，
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安徽祁紅屯綠名茶，
渦陽(yáng)的高爐大曲酒，
黃山的特級(jí)毛峰茶，
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臨泉水洗芝麻蒜片，
亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹(shù)千年不老，
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齊云山木耳石雞名。 - 擴(kuò)展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個(gè)好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無(wú)論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個(gè)好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴(kuò)展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當(dāng)?shù)匦〕?，不可錯(cuò)過(guò)。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環(huán)節(jié)完全是...
- 擴(kuò)展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚(yú)、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調(diào)味及入味的時(shí)間，需要長(zhǎng)時(shí)間慢火才能將其完美呈現(xiàn)在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場(chǎng)化食品的俗氣，注重環(huán)保、綠色、健康、精細(xì)的產(chǎn)業(yè)鏈。因此，徽菜的制作過(guò)程...
- 擴(kuò)展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補(bǔ)兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優(yōu)質(zhì)的土兔頭，經(jīng)過(guò)反復(fù)清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)，滋味更加濃郁。入口后，獨(dú)特的口感和濃郁...
- 擴(kuò)展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統(tǒng)的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調(diào)味品腌制，再掛在通風(fēng)處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質(zhì)酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴(kuò)展閱讀6：安徽特產(chǎn)有哪些好吃的
- 安徽省是一個(gè)有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產(chǎn)美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚(yú)頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區(qū)是中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)地，...
- 擴(kuò)展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點(diǎn)：口味重、質(zhì)地細(xì)膩、造型優(yōu)美，講究用料考究、調(diào)味獨(dú)特，以烹調(diào)技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點(diǎn)和特色菜品。雖然每個(gè)菜系有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)，但它們也有著一...
- 擴(kuò)展閱讀8：想學(xué)習(xí)徽菜，應(yīng)該怎么辦？
- 合肥乃至全國(guó)家喻戶曉的品牌啦 可以學(xué)到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚(yú)、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴(kuò)展閱讀9：中國(guó)菜系分為幾大菜系中國(guó)菜系分為幾大菜系排名
- 中國(guó)有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風(fēng)味，是中國(guó)八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國(guó)最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀10：徽菜的起源歷史與發(fā)展
- 他們通過(guò)對(duì)績(jī)溪的徽菜歷史源緣和績(jī)溪當(dāng)代的徽菜飲食文化的考察，達(dá)成了四個(gè)方面的共識(shí)：一是績(jī)溪是徽菜的發(fā)源地之一，績(jī)溪廚師經(jīng)過(guò)世代培育，已成為徽菜餐飲業(yè)的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風(fēng)味特色，不僅蘊(yùn)育出大量的徽菜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！