- 觀點1： 小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。與黃瓜相克的食物有以下幾種：黃瓜+小白菜：破壞維生素C黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收黃瓜+青椒：破壞維生素C黃瓜+杏：身體不適黃瓜+枇杷：影響消化黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。黃瓜+花生：一起吃易導致腹瀉黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+香菜：破壞維生素C黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+油菜：降級維生素C的吸收黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。黃瓜+卷心菜：影響維生素C的吸收黃瓜+金櫻子：身體不適黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
- 觀點2： 黃瓜炒豆腐和小米粥可以一起喝。
豆腐有素肉之美稱，它有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐還有助于減肥哦，加上黃瓜，這道菜吃起來就是零負擔哦！
-具體做法-
食材：黃瓜半根、豆腐、油、醬油15克、蠔油10克、蒜末15克、胡椒粉3克、鹽少許
1. 黃瓜洗凈去皮，切絲。
2. 豆腐切成小方塊，大小看個人喜好
3. 熱鍋，鍋內倒入適量的油，小火慢煎， 直到豆腐兩面至金黃
4. 倒入醬油和蠔油胡椒粉，翻勻上色
5. 加入小半碗清水燜煮至微干即可出鍋
6. 再次熱鍋，放入適量多的油，爆香蒜末至金黃
7. 倒入黃瓜絲中火翻勻，加入鹽再翻勻即可
8. 碼在豆腐上即可 - 觀點3： 黃瓜炒豆腐可以與小米粥一起食用，因為小米粥本身就是養胃的一種補品，同時豆腐和黃瓜也是比較軟弱。對胃都是很好的。所以小米粥她倆在一起喝是比較合適的。兩者之間不發生任何沖突還有益于。胃腸的健康。建議
- 觀點4： 黃瓜炒豆腐和小米粥能一起吃 ，黃瓜炒豆腐是菜 小米粥是喝的它們兩個互不沖突沒有相克之處 ，喝著小米粥 就著黃瓜炒豆腐 非常美味 。
- 觀點5： 可以一起吃這樣搭配營養還非常豐富黃瓜含VC含膳食纖維，黃豆含大豆異黃酮含蛋白質也非常高，小米的營養就更加豐富了，含各種礦物質各種維生素，
- 觀點6： 黃瓜炒豆腐他倆在一起是不太適合的他倆在一起可以影響黃瓜的營養吸收如果單獨吃喝小米粥是沒問題的
- 觀點7： 可以一起喝，而且營養很好。
- 觀點8： 完全可以??！食物相克根本就是謠言。
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