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怎么煮玉米才能好吃?

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 玉米可以拿來(lái)蒸,那樣玉米都會(huì)很甜,因?yàn)檫@樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺(jué)得莖多,那在買(mǎi)玉米的時(shí)候就注意不要賣(mài)太老的就可以了,但是玉米有一點(diǎn)點(diǎn)莖都應(yīng)該是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。希望可以幫到你。
觀點(diǎn)2: 煮玉米的做法
食材
主料
玉米800g
水1000ml
步驟

準(zhǔn)備好玉米。

2.將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮。

3.將老葉子從根處掰斷。

4.剝掉外皮的玉米。

5.用剪刀將前面的須子剪掉。

6.將所有玉米按此方法處理好。

7.把玉米挨個(gè)擺入高壓鍋中。

8.加水,最好能沒(méi)過(guò)玉米。

9.將高壓鍋蓋上,煮20分鐘,待自動(dòng)排氣完畢,再打開(kāi)鍋蓋。

10.煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了 。

11.把外皮扒到,須子擇干凈,就可以開(kāi)吃了。

觀點(diǎn)3: 煮玉米好吃的妙招,大家看完都要去試試
觀點(diǎn)4: 不要太老也不要太嫩,煮的時(shí)候最好連兩片葉子,水不要太多,煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),玉米香味出來(lái)的時(shí)候就好了。
蒸也可以,或者用微波爐叮10分鐘,都比較好吃
觀點(diǎn)5: 有至少兩個(gè)訣竅:
第一很重要
就是一定要帶上內(nèi)層的青玉米皮一起煮
青玉米皮的作用之于玉米
是等于魚(yú)和魚(yú)翅的關(guān)系
是互相借味的
一定要保留
但須子一定要除去
而且是越干凈越好
剝光了皮的玉米就演變?yōu)殡u肋了
第二就是一定要用高壓鍋煮
沒(méi)有高壓鍋就一定不能開(kāi)鍋蓋煮
高壓鍋煮時(shí)一定只放水沒(méi)過(guò)玉米的一半
水多了也是禍害
還有就是蓋上閥以后換成中火
20分鐘后關(guān)火
燜在鍋里半小時(shí)后再開(kāi)蓋子
味道美不勝收啊
觀點(diǎn)6: 通常都是直接水煮(涼水即可)。不過(guò)講究的話,都是隔水煮,類(lèi)似于蒸,
因?yàn)橹苯影延衩追潘镏螅瑺I(yíng)養(yǎng)成分部分的都溶于水里拉,隔水蒸就是在鍋里放水,上面放個(gè)箅子,把玉米和水隔離開(kāi),類(lèi)似于蒸,這樣出來(lái)的玉米,一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)都不損失。
觀點(diǎn)7: 可能你買(mǎi)的太老了,一般菜場(chǎng)里玉米有兩種,象牙色的,這種在時(shí)節(jié)時(shí)一般又甜又糯的,金黃色的甜玉米就有點(diǎn)水渣渣的.總之只要是時(shí)節(jié)的東西,嫩一點(diǎn)就味道不錯(cuò)哦
觀點(diǎn)8: 想吃健康點(diǎn)的話
一顆顆玉米全部摘出來(lái) 拿滾水燙熟 把水過(guò)濾掉剩玉米 下點(diǎn)沙律醬很好吃
觀點(diǎn)9: 玉米好不好吃,不在于怎么煮,在于你買(mǎi)到的品種是否好。目前我吃過(guò)最好的玉米,是“天景”這個(gè)牌子的玉米,又糥又香。我不愛(ài)吃甜玉米,也許和你口味不一樣。
觀點(diǎn)10: 有機(jī)會(huì)去農(nóng)村 摘新苞米 又甜又嫩 清水煮就好吃
觀點(diǎn)11: 連著外面的皮一起煮,吃的時(shí)候再剝掉,顏色好看,味道也會(huì)更好.
觀點(diǎn)12: 教你怎么煮玉米最好吃
觀點(diǎn)13: 煮玉米的時(shí)候
不要去皮。直接用水煮就好了。
觀點(diǎn)14: 剝好了,清理干凈,然后加入適量的蜂蜜煮。
觀點(diǎn)15: 煮玉米的時(shí)候,留一層皮,這樣煮出來(lái)口感。
觀點(diǎn)16: 挑選顆粒飽滿的,煮的時(shí)候留一層一米葉可以更有味道
觀點(diǎn)17: 帶著一點(diǎn)葉子一塊 在撒一把糖
觀點(diǎn)18: 留一兩層皮各蒸著 這樣又有清香的感覺(jué)才不失他的胃
觀點(diǎn)19: 要是那種黏玉米,煮出來(lái)才好吃。
觀點(diǎn)20: 水煮玉米好方法,煮完好吃又營(yíng)養(yǎng)
觀點(diǎn)21:
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