- 觀點1： 自榨油比超市售賣的食用油更健康，這種觀念是錯誤的。很多農民都堅持使用自榨油，認為從原料到加工過程都是看得見的，不用擔心使用劣質原料、摻雜低劣成分等問題，因此覺得自榨油是更健康、更靠譜的。
從原材料來說，自榨油確實會更讓人放心，畢竟是自己種植、挑選的。但是自榨油卻存在很多的安全隱患。首先，自榨油所使用的原材料不能絕對保證達到安全標準，容易殘留霉菌、黃曲霉素等有害物質，而這些物質不是僅憑肉眼就能識別的。
其次，自榨油在加工過程中，由于加工設備和加工環境的衛生把控不是非常嚴格，生產工藝也不一定達標，再加上沒有經過嚴格的消毒滅菌以及食品安全檢測等程序，因此很容易殘留雜質和毒素。除此之外，自榨油的純度難以保證，所含雜質較多，因此保質期也比較短。
因此從食品安全的角度來說，自榨油并不比正規合格的商品食用油好。如果一定要吃自榨油的話，那么建議在原材料的挑選、加工作坊的選擇、衛生標準等方面一定要嚴格把控，從而降低黃曲霉素污染等風險，并且一次不要榨太多，以免變質。
如果難以做到自榨油的衛生標準把控，那么還是建議吃正規合格的商品食用油。只要是符合國家食品衛生安全標準的食用油，都是可以放心食用的。有些人擔心食用油存在轉基因等問題，這個也是沒必要的，因為國家規定轉基因食品必須有明確的標示，選購時避開即可。
按照質量高低，商品食用油可以分為一級到四級，一級最好，四級較次。另外，從健康的角度來看，物理壓榨的食用油比浸出工藝的食用油好，而在物理壓榨的范圍內，冷壓榨的食用油保留了更多的不飽和脂肪酸，其營養價值會更高一些。 - 觀點2： 首先、農家自榨花生油，大部分是現榨，雖然出油率低及出油品質含有雜質顯混濁，但是，能看到現場榨油，至少知道是純花生，沒有任何添加劑，花生都能生吃，榨出來的油，再混濁也只是花生渣之類的沒有更好的過濾掉；
其次、為了產品的保質期，把出油率提升到了極限，企業一般都在油內添加了相應的食品添加劑，只要是添加劑，比起天然，對于健康影響來說，還是稍遜一籌；
最后、在無所不假的中國，再大的超市，消費者也沒法溯源，產品品質無法保證絕對的正品，由于整個大環境如此，想要用得放心吃得安心，任重道遠。比起質量未知數的生活必備品，能親眼見到的純品壓榨會顯得更安全。 - 觀點3： 不是，因為自己榨的花生油很可能因為手法不專業或者機器條件不好的原因而摻入了一些雜質，而超市買的花生油都是遵照國家食品安全標準的，所以更加靠譜。
- 觀點4： 是的，因為自己榨的花生油不含有任何的添加劑，非常健康。
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