- 觀點1： 因為東南面靠海的緣故，漁業資源豐富，所以日照的美食多以海鮮為主。下面，筆者介紹幾種日照的美食。
一、烏魚蛋
烏魚蛋可以燴制，也可以做湯，味道鮮美，配上醋之后再吃，味道更加。說起烏魚蛋，就是用烏賊纏卵線加工而成的，呈卵狀，色澤瑩白，是沿海地區特有的一種美食，清朝時曾一度被列為貢品。
二、菠菜鮮味餃子
菠菜鮮味餃子是山東日照的傳統小吃，口味清淡，營養豐富。菠菜餃子選用的菠菜和肉都是精挑細選出來的，菠菜會先焯水然后擠干凈水分才會拿去包餃子，因為菠菜的水分太大，只有這樣包出來的餃子餡料才不會有太多的水分，這樣才不會影響餃子的口感。
三、日照煎餅
它是日照民間的傳統小吃，是很多農家人的傳統主食。它是用小麥面、玉米面、紅薯面等多種面粉混合制成的，所以吃起來有著多種雜糧的香味，煎餅上帶有淡淡的黃色，十分的賞心悅目，煎餅和別處也不同，非常薄，如紙張一般。入口卻有一種香甜之感，會吃的人總是會配上些許的嫩豆腐和辣椒，不用奇怪，就是加豆腐。嫩滑的豆腐進一步中和了煎餅的干燥，不至于過多食之會有干渴之感。
四、姚家燒雞
姚家燒雞所講究一個色香味美，用的配料十分講究，除了要保證好吃的口感，對于外觀上的要求也是不低。燒雞的歷史非常久遠，究其淵源，大概可以追溯到幾百年前。日照燒雞在一代代的傳承中，不斷的改進，祖傳的手藝與中藥食養（配料中會加入多種中藥）結合在一起，既美味，又營養豐富。一度受到各地食客的好評，被列為山東地方名吃之一。 - 觀點2： 日照海鮮就是一種特別不錯的選擇，日照的海鮮，每一種都美味可口，并且日照沒有大量的工業，對于海水的污染比較小，其中海鮮大拼盤，燉雜魚，鲅魚水餃，香辣鱸魚都是不錯的選擇
- 觀點3： 比如說有清蒸螃蟹，烤魷魚，皮皮蝦，酸辣烏蛋湯，合味蟄頭，文心蒸包，日照煎餅，西施舌，這些美食都非常好吃，而且價格也非常實惠。
- 觀點4： 下面給大家推薦幾款日照美食，
一，清蒸海蟹。清蒸海蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品
二，烤魷魚。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。日照的烤魷魚很多，可以在路邊找家小店嘗嘗，也可以去市內的海鮮酒樓吃
三，日照煎餅。日照煎餅為日照民間主要食品，主以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口 - 觀點5： 日照有很多特色美食，我知道的有清蒸海蟹，烤魷魚，皮皮蝦，西施舌，日照煎餅，這些都是日照的美食，如果有機會的話一定要去吃一下。
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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